在湖南销售螺蛳粉和桂林米粉,销售量分别会怎样
在湖南销售螺丝粉很靠谱,首先去应该去当地实地摸一下湖南本地米粉口味,用料选材上有什么不同。综合一下螺丝粉跟本地粉的优势做出一碗有湖南特色桂林口味的螺丝粉,当然啦纯正的桂林螺丝粉也要继续做,因为你做有湖南特色的螺丝粉是为了在当地站住脚,站住脚以后才能更好的推广纯正桂林螺丝粉。
螺蛳粉很有特色,但应设计好推广程序,特别是针对求新求异的重口味年轻人群,可能形成快餐消费热点。因此,开店不宜多,但选址有讲究,比如,大学学生宿舍附近,白领人员集中住宿地附近,再就是口味一下不要太猛,让初接触者有个适应过程。
这个问题有意思。
第一,湖南本来就有米粉,而且做得不论是味道还是名气都不错。比如说常德米粉,不光在湖南,就是在广东也是有一席之地的。
第二,湖南和广西相邻,特别是在桂北(也就是桂林)这边,饮食文化都差不多,口味也都差不多,所以桂林米粉在湖南的接受程度应该也不错。再加上桂林米粉不光在广西,在全国范围内都有很多成功的店。
第三,柳州螺蛳粉因为使用的酸笋,很多地方的人接受不了那个味道,尽管近年来柳州螺蛳粉也通过网络开创了一片天地,但是实体店成功的案例不多。
所以,我认为,在湖南开桂林米粉店应该可行,开柳州螺蛳粉店的话,恐怕就得去人口多的城市,才有成功的可能。
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南宁白酒哪个销量好
桂林三花酒,产于广西桂林市,是米香型白酒的代表,被誉为米酒之王。桂林三花酒颇有历史,古时,被称作“瑞露”,宋代来桂林做官的范成大饮后称赞“乃尽酒之妙”。
采用的优质漓江水、优质大米为原料,使用半固态半液态传统发酵工艺,用蒸馏釜蒸馏出酒后,用陶缸密封,在岩洞贮存,酿造过程均由手工完成。桂林三花酒具有酒质清澄透明,酒味醇厚芳香,蜜香清雅,入口柔绵,落口爽洌,饮后回甜等特点。
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