张掖必吃十大小吃?
1、臊面:臊面是张掖最为普遍,也是最受欢迎的早餐。臊子面讲究薄、亮、精,就是面要薄、色要亮,吃起来要精。汤以鸡汤为佳,牛、猪排骨汤亦可,加入胡椒粉和和姜粉等调好味后,再加入适量水淀粉,使汤达到一定的色度和浓度,最后加入豆腐片。勾好后的汤外观晶亮透明,色香诱人。面煮好后装碗加入臊子汤即可食用。
2、西北大菜:西北大菜是用猪的心、肝、肺剁成碎末,加入适量面粉和盐、葱、蒜等调料,反复杵臼,均匀上劲,搓成直径为4厘米左右的圆柱状,用油炸熟,名曰卷干子,斜刀切段。另将膘肥大肉切为长约10厘米,宽约6厘米的极薄片,梯状码入碗内,以盖满碗内壁为度,名曰紫盖子。再将卷干段装于碗内肉片之上,加入适量高汤置笼内蒸透,扣于另一大盘内,鸡蛋调汁浇于其上,即可食用。此菜色泽鲜美,清爽可口,紫盖子肥而不腻,卷干子香味独特,营养丰富,美容养颜,是张掖宴席上必上之菜。
3、牛肉小饭:上世纪四五十年代张掖李文忠的小饭以选料考究,加工精细,烹制独特,用料搭配适宜,料色分明,色香味美而远近闻名。改革开放后,张掖小饭再度成为小吃经营中的主要品种,并被经营者进一步发扬光大,受到人们倍加赞誉。
4、搓鱼子:因形似小鱼故名。因其为手工搓制,所以入口精滑,不坨不粘,可以汤食,也可以干吃。原料以荞麦面,青稞面,小麦面皆可,由食者自定。搓鱼子在张掖较为普遍,是历来人们所喜爱的地方小吃
5、卤肉炒炮:炒炮”是张掖市一种地方特色面食,也叫“炒炮仗子”。“炒炮”只是取其形——把面搓成筷子粗的圆面条,然后揪寸段于开水中煮熟捞出,与蔬菜相拌炒熟外加卤肉即可食。因寸段面条形似鞭炮,故名“炮杖子”,和蔬菜、卤肉炒后食用,就是“炒炮”了
丹霞小镇回道张掖演出时间?
演出时间是3月20日
甘肃省张掖市丹霞口文旅小镇(丹霞口小镇)全面恢复营业,大型历史情景剧《回道张掖》正式复演,小镇张掖味道美食街、丹霞口石头城酒店、丹霞口主题客栈、丹霞口湖畔团餐厅、民俗展厅、街区氛围演出、大型篝火晚会等业态全面开放营业。
兰州到天祝在到西宁冂源在到山母军马场到张掖怎么玩?
D1,兰州出发,经武威去张掖。下午游览七彩丹霞地貌。宿张掖。
D2,游览张掖大佛寺,然后出发经峨堡去祁连。沿途欣赏美丽的祁连山大草原,游览阿柔大寺。宿祁连。时间早就游卓尔山,看落日。离祁连开车十分钟。没时间就第二天一早游卓尔山。
D3,祁连出发去青海湖。沿途游览冰沟林海,欣赏美丽的大通河,草原、牛羊等。游二郎剑景区。晚上宿黑马河。途中金银滩、原子城等看个人喜好。
D4,早上黑马河看日出,然后立即赶到茶卡盐湖。在旅游团到达前进入景区。人少,水面平静,才有天空之镜的效果。然后经倒淌河、日月山到西宁。喜欢的话,可以去贵德转转。从贵德会西宁。
D5,游览塔尔寺,然后返回兰州。
2023年丹霞口石头城回到张掖啥时候演出?
3月20日起,甘肃省张掖市丹霞口文旅小镇(丹霞口小镇)全面恢复营业,大型历史情景剧《回道张掖》正式复演,小镇张掖味道美食街、丹霞口石头城酒店、丹霞口主题客栈、丹霞口湖畔团餐厅、民俗展厅、街区氛围演出、大型篝火晚会等业态全面开放营业。
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