白糖结硬块了怎么迅速化开使其松软

白糖结硬块了怎么迅速化开，使其松软

白糖这个东西，在干燥的气候里特别容易结块。用普通瓶子装结块会比较严重。用密封的瓶子盛放稍好一点，但也会出现结块的现象。此处给大家介绍一个方法，该方法的主要目的是通过增加白糖的湿度，然后使结成硬块的糖在水分的作用下变得松散，具体步骤如下：　　1、将洗净的苹果，用刀切一小片，放入糖罐中，盖上盖子，3小时后，苹果中的少量水分，足以让干燥结块的白糖变松散。　　2、如果糖罐中的糖比较多，把苹果片隔夜，第二天早晨，糖肯定变好啦。如果着急用的话，也可以多放几片苹果，盖上盖子，2个小时左右就好了。　　3、除了苹果片，胡萝卜片、芹菜段都可以达到同样的效果！

为什么白糖会结块

1、受潮结块：将受潮结块的白糖放进玻璃杯里，然后再在白糖上面附上一层餐巾纸，这样能更有效地吸附白糖里的水汽，让白糖恢复干燥，还原出白糖颗粒的效果。最后将白糖放入微波炉中，加热三十秒钟即可。

2、白糖受潮结块干燥：如果白糖已经受潮结块，可以在受潮的白糖上放几片苹果片，利用苹果的酸性来融合白糖结块，这样很快能使白糖软化。将受潮的糖和一小块面包块一起放入微波炉中，高温加热半分钟到一分钟，白糖就会变得干燥。

3、保存白糖防止受潮：白糖可以放在干燥的密封玻璃瓶内，拧紧瓶盖后存放在阴凉通风的环境中，要注意存放环境湿度不要超过70%，并且不要和水分容易蒸发的食物放在一起。再者，用勺子取糖的时候，勺子沾水再放回糖罐中很容易导致白糖受潮结块，所以每次用勺子取完糖一定要擦拭干净放好，最好不要放在糖罐中。

4、主要功效1、白砂糖味甘、性平，归脾、肺经2、有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。扩展资料食用指南：1、适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收。2、吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生。3、炒菜时不小心把盐放多了，加入适量白糖，就可解咸。4、糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用。

白糖极容易溶于水，吸湿性强所以当白糖的水分增大时，就会产生潮解或者溶化的现象，而在回干后极易结块。

即使是未受潮的糖当糖本身含水量多过时，即使在干寒冬季气侯里也会结块。

结块的糖容易被微生物感染，使白糖转化发酵变酸，我们平时少买点吃完再买，以免岀现以上情况。