凤梨怎样去涩去酸
将凤梨切成片或块放在盐水中浸泡20分钟，然后用流动的清水冲去咸味，使凤梨味道变得更加香甜。凤梨（学名：Ananas comosus (Linn.) Merr.），茎短。叶多数，莲座式排列，剑形，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。
一:根据饮食习惯,将菠萝切成片或块放在盐水中浸泡20分钟,然后用流动的清水冲去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道变得更加香甜。
方法二:有些菠萝在采摘时成熟程度不够,导致泡盐水后依然口感很酸,家里的老人小孩都爱吃
酸凤梨怎么拯救
凤梨太酸了想要变甜，如果是切开的菠萝可以用盐水浸泡它，或者将凤梨的果肉弄出来放在锅中煮沸或者在煮沸之后加入几勺白糖，如果是还没有切开过的菠萝，我们可以将菠萝倒立摆放在露天的地方，因为凤梨的果实其实是从下往上发育的，所以先成熟的头部甜度较高。
凤梨有点酸放点什么好
推荐两种吃法，都是我们从小就喜欢的吃法，凤梨或者菠萝都可以这么做。
第一种是煮糖水菠萝，把菠萝切成一口大小的小块，加水加冰糖一起煮，糖不用放太多，以煮好的菠萝还能吃到一点点酸味或者刚好没酸味了就OK，煮15-20分钟即可，晾凉后放进冰箱冷藏室冷藏一下，天气热的时候打一碗出来吃超级爽。吃的时候还可以敲些碎冰块或者放点沙冰进去。
第二种是拌菠萝，菠萝切小块了，放盐、味精、白糖、酱油、辣椒面拌一拌，夏天吃也是很酸爽的一个小吃。如果怕接受不了的话，调料单独用个小碗拌好了先放几块进去蘸着吃吃看哦
凤梨也就是菠萝，现在的时节正适合吃。
3 月：菠萝
菠萝这个水果，非常适合3月份刚刚开春的季节食用。有比较有效的保健的功效，含有一个叫做菠萝蛋白酶的物质，有利于消炎和预防高血压。菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖，葡萄糖，氨基酸，钙，磷等微量元素和营养物质。
菠萝食用前建议使用盐水浸泡一下（不能太长，最好20分钟左右），因为吃菠萝的时候会有一种对嘴的刺痛的感觉。体质过敏者不宜食用。
顺便给大家介绍一下，每个季节最适合吃的水果。
事实上，每个月都有它独自的特有的水果。在相应的月份，吃对应的水果，水果会更甜美汁液更多。
1 月：猕猴桃
猕猴桃这种水果，非常适合冬季食用。冬季非常容易便秘，早上吃可以有效防止便秘。效果很好，也没有啥副作用的。猕猴桃在低温的情况下，可以保存6个月以上。它还富含各种微量元素和维生素，日常食用能为人体补充各种营养。
还有一点就是：猕猴桃是寒性的水果，一次性不能吃太多。女性月经期不能食用。
2 月：甘庶
甘蔗的成熟季节是十月份左右，这时候成熟的甘蔗糖分已经积累了很多了。这是一种冬令水果，到第二年一月份吃是非常合适的。甘蔗中富含比较多的微量元素，有锌，磷，铁等。居水果之首，所以甘蔗有“补血之果”的称号。
还有一点就是：飘红的甘蔗是不能吃的，飘红的物质是有毒的。另外甘蔗也是一种寒性的水果，肠胃不好，月经的女性不宜食用。
4 月：山竹
山竹被誉为“果后”和“夫妻果”，山竹具有很好的降火作用，还能降噪和清凉的作用。含有非常丰富的营养的价值。营养不良的人可以多吃一点。具有一定的保健效果。
山竹是寒性水果，体质不好的少吃；过多食用会引起便秘等不良症状；若已经食用过量，可喝红糖姜茶来解除山竹的效果。
5 月：樱桃
众所周知，樱桃的成熟是非常早得。也被称为 先百果而熟 。樱桃五月份的樱桃是非常可人的，看上去，娇艳欲滴。放在嘴里，轻轻一咬，汁液溢满嘴唇。樱桃富含非常丰富的铁元素，比苹果等常见水果要高上好几十倍。所以，可以给小孩子多吃一点。可以增强小孩子的体质和益智。
不过樱桃吃多点了容易上火，也要适量食用，特别是平常容易上火和口腔溃疡的人要注意防上火。
6 月：火龙果
火龙果凭借自己的味道和诱人色彩已经圈粉无数，小编也是非常钟爱火龙果啊，去逛超市总是忍不住拿上一两个。常使用火龙果的好处也是非常多的，含有丰富的维C，对皮肤有很好的好处，还能减肥。
火龙果寒性，体寒者不宜食用，月经期间不宜食用；糖尿病者不宜食用;不宜放入冰箱；不能与山楂一块食用。
七月八月：西瓜，蜜桃，荔枝，李子等等
七月八月适合吃的水果非常多，这是夏季，天气也很炎热，主打一些降暑的水果等。
9 月：葡萄
葡萄是成熟比较晚的水果之一，成熟后含有丰富的维生素，非常适合女性和孩子吃。葡萄含水量是非常高的，吃起来口感十分不错。但是有一些人群是不适合吃葡萄的。
对于糖尿病的人和经常拉肚子的人不适合吃，因为葡萄含有比较高的含糖量，非常容易拉肚子。
10 月：梨
梨的含水量非常高，吃起来生津解渴。富含丰富的维b，能减缓疲劳，增强活力。熬成冰糖雪梨来引用可以有效祛痰止咳，对喉咙有比较大的好处。另外含有蛋白质，钙，磷以及胡萝卜素抗坏酸等。
梨性稍寒，慢性肠炎胃寒病的人不宜食用。梨含有糖量很高，糖尿病者当谨慎食用。
11 月：苹果
在中国古代有一句名言是：一天一个苹果,医生远离我。可见苹果对我们的好处是非常巨大的。苹果比较适合早上吃，因为苹果富含丰富的糖类，在上的人已经饿了一夜，所以比较缺乏能量，这时候来个苹果不但可以补充能量。苹果中含有很多纤维还可以帮助肠胃的消化。一个苹果中含有的热量小于100千卡，不含任何脂肪，对减肥有一定的重用。想要减肥的朋友，不防每天早上吃个苹果。
需要注意的是，吃苹果的时候最好把果皮消掉，因为有些不法商家会给苹果打蜡上色等。让苹果看上去比较美味。所以吃苹果一定要去皮。
12 月：柑橘
柑橘这个水果一直深受人们喜爱，它每年的产量可以说是排行榜中的第一位。吃起来非常方便，不用清洗，剥皮即可食用。并且美容养颜，营养丰富。柑橘可以调节肠胃刺激消化。晕车的朋友还可以在车上带点柑橘，吃完后把皮拿在手上。感觉到晕车就挤出柑橘皮中的水分，放在鼻子下面。可以有效缓解晕车。
患有风寒和咳嗽、痰饮者不宜食用柑橘。
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