如果菜太咸了用什么来调节？
第一种：加豆腐块
如果家里面正好有豆腐的网友们，可以直接丢几小块进去，豆腐的吸收效率很高，能帮助锅里正在炒制的菜品分担一些盐味。
第二种：加土豆块
当你在炒菜的时候，已经到了火上浇油的那个地步了，时间很赶的那种，但是锅中的菜太咸，暂时还无法出锅，
这时我们丢一些土豆块进去，如果你来不及削皮的话，土豆只需洗净切成块就行，因为土豆皮也是能吃的，其营养也不比土豆差。
炒菜太咸，盐分是可以分一些给土豆块的。
第三种：加蛋清
鸡蛋应该家家户户都有备的吧，在炒菜太咸的情况下，不妨试着往里加蛋清，因为它有着很强地吸收盐分的能力，
这样就不用担心炒出来的菜品太咸了，反而还能增加一丝鲜味呢。
第四种：加面粉
要是直接往锅里加干面粉的话会比较干，
所以面粉一定要掺水搅匀之后再往锅里倒，众所皆知，面粉的吸附性是超级强的。
菜咸了有什么补救方法？
第一种方法：加土豆
当我们炒的菜太咸了的时候，我们可以切上几片土豆，把它放在菜里面一起炒，土豆很能吸收盐分，而且还不会破坏菜品本身的味道。我们的菜炒好之后，要是不喜欢吃土豆的，也可以把土豆夹出来，这样一道咸的菜就会变得合口了。
第二种方法：加豆腐
平时我们做的汤或者炖的菜，盐放多了太咸，这时我们可以切上点豆腐一起来炖，豆腐不仅可以吸盐，要是汤辣了点，放入豆腐也能吸辣。而且豆腐本身具有大豆的鲜香，我们加了豆腐，还能增加汤的鲜美。
第三种方法：加粉条
炖菜要是咸了，我们还可以往里面加入一点粉条，因为粉条本身就比较吸水，我们把粉条放进汤里一起炖，可以有效的稀释汤里面的盐分，这样菜就不会那么咸了。
第四种方法：加淀粉
我们在碗里倒上一点清水，然后在加入一点淀粉，用筷子将它们搅拌均匀。接着把这个淀粉水倒进咸的菜里面，这样菜品就不会那么咸了。因为淀粉也有非常好的稀释盐的作用，我们可以在稍微把它翻拌翻拌，将菜勾芡一下，这样炒出来的菜还会更加好吃。
1、加食用醋。食用醋和白糖一样，也可以调味，缓解咸味带来的++。
2、加水，如果菜实在很咸，可以加水制作成汤菜。
3、多加入一些其他配菜。菜多了可以分散掉咸味，淡化咸味。
菜太咸了怎么办？
1、找块干净的食品级纱布；
2、包上两茶匙的生粉或者面粉；
2、包上两茶匙的生粉或者面粉；
3、放在菜里搅拌煮一下，盐分就会被吸收进去。
3、放在菜里搅拌煮一下，盐分就会被吸收进去。
加水：水可以稀释盐。
加糖：加入糖之后，菜会没有本身那么咸。
加入土豆：如果盐放多了，这时候就赶紧削一个土豆，然后切块放到锅里，锅里的咸味会被土豆吸收一部分。
加醋：醋的味道会使得咸味降低很多，而使做的菜有一股淡淡的酸味。
第一，可适量的加入一些白糖，就可以溶解过多的盐，菜就会不咸了。
第二，也可放入一些白醋，此时的咸味就会大大减少了。
第三，可以使用掺有白酒的水浸泡，这种是会有明显的去咸效果的。
第四，可以再加点菜进去，一起炒咸味也就会好一些了。
加白糖，按照一般的常规，炒菜应该加点白糖，可以冲淡盐的咸味，这样不仅能掩盖菜的咸味还能增加鲜味，让菜更醇厚。但是不能加的太多了，要不咸味变成了甜味，如果，你是喜欢重口味的咸味，那就不要加了。
到此，以上就是小编对于菜太咸了怎么办的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜太咸了怎么办的3点解答对大家有用。
