您好，零古网为您整理一个比较有意思的话题，了解廉江美食南北牛杂火锅加盟的问题，于是小编就整理了2个相关介绍廉江美食南北牛杂火锅加盟的解答，那么我们一起往下看看。
廉江牛杂蘸料配方
主料，干辣椒10克， 辣椒粉5克 ，花生10克 ，白芝麻10克
配方，郫县豆瓣酱8克， 蒜蓉辣酱4克 ，食盐2克 ，白砂糖3克 ，植物油30克， 白酒2克
1.花生洗净，放入锅中翻炒熟（锅中不需要倒油）。
2.炒熟的花生仁拿出来，用到稍微切一下就可以了，不需要剁碎。
3.植物油倒入锅中。
4.放入郫县豆瓣酱和蒜蓉辣酱。
5.稍微切碎干辣椒，也放入。
6.放入辣椒粉，小火慢熬10分钟。
7.10分钟后，放入少许的盐。
8.一点的白砂糖。
9.一点的白酒。
10.出锅前放入花生和芝麻，搅拌均匀即可。
11.炒好的辣椒酱盛出来即可。
12.美味又好吃的廉江牛杂蘸料配方完成开吃了。
有哪些湛江特产适合送朋友
湛江属于亚热带气候地带，靠近赤道地区，所以，盛产热带水果和农作物。是中国著名的菠萝、菠萝蜜、荔枝、香蕉、芒果、红橙、青枣、火龙果之乡。湛江特产有冻干菠萝蜜、冻干菠萝、冻干芒果、冻干草莓、冻干香蕉、冻干杨桃、冻干火龙果，这些都是集中了我们湛江徐闻的愚公楼菠萝、徐闻的香蕉、雷州的覃斗芒果、东海岛的菠萝蜜、廉江的红杨桃、遂溪的火龙果等新鲜水果直接冻干的！
湛江草潭鱼港是我国瑶柱，虾米，沙虫等干货最优质产地，草潭西海水质等天然因素，注定其出产以上干货脱颖而出，如果能买到鱼民人工淡晒的精选干货送礼，是极致中的极品。还有正宗红江橙，高州根子千年古树荔枝龙眼
广东湛江也算是小有名气的美食之城啦，大名鼎鼎的湛江白切鸡和白切狗，还有簸箕炊和蛤蒌饭，壹周君前两年去湛江吃到过，一直难以忘怀。
湛江还是著名的海洋大市，所以你在这里能吃到绝大部分种类的新鲜海鲜，白灼海虾、清蒸花蟹、干煎鲳鱼、蒜蓉蒸鲍鱼和蒜蓉蒸龙虾这些都是当地的保留菜式啦😁
湛江还有“八大名果”：红橙、菠萝、菠萝蜜、芒果、荔枝、香蕉、火龙果和青枣。
所以题主问到有哪些特产适合送朋友，壹周君一下还卡了壳，毕竟现吃爽了，忘记打包啦👌
仔细回想，湛江应该是各种海鲜干货值得一带，可以到当地的东风批发市场选购，它属于渔民水产的集散地，人气超旺。比如市场上湛江特有的鲷鱼仔和沙虫，都是全国都极为少见的。
壹周君推荐沙虫干，它是一种生长在滩涂泥沙之中的虫子，是高蛋白的补品，外形像根肠子，味道却鲜美无比，晒干之后有降压治湿的功效。
据购买过的老饕说，很肥很大，用来煲汤或是蒸鸡蛋都是极好的。不过价格比较贵，要600—800元1斤啦。
蟛蜞汁
蟛蜞汁，是吴川的特产之一，因为黄坡镇位于咸淡水交界处，出产的蟛蜞尤为出名。吴川蟛蜞汁价廉物美，清香可口，能下气化痰，去积腻，助消化，是当地人极喜爱的佐餐酱品小食和调味品，也是馈赠远方亲友极富地方风味的珍稀礼品。特点：蟛蜞汁有开胃消滞，化痰祛积的功效。胃口不好的小孩，只需在白粥中加点蟛蜞汁或用蟛蜞煲粥，便有改善。原料介绍：蟛蜞只有拇指大，分白蟛蜞、红蟛蜞。白蟛蜞形似大闸蟹，钳上也有细毛，较红的蟛蜞功效更好。吴川蟛蜞主要繁殖于吴阳的芷寮、限口和黄坡、中山沿海一带的滩涂或毗接的水稻潮田中。它形如小蟹，拇指大小，当地亦称"黄钳"。其种类较多，常见的根据其双螯的颜色,分为"红螯"、"白螯"两类，制蟛蜞汁则以活动于潮田中的"白螯"汁味最佳，消食化积功效最强。
2.芷寮蟹
芷寮蟹产于广东吴川县吴扬乡芷寮村，为蟹中上品，驰名中外。芷寮蟹之所以有名，主要是因为这种螃蟹的肉质极其鲜美，并有特有的“顶角膏”。打开芷寮蟹的蟹壳，可见一层蛋黄色的蟹膏覆盖在雪白的蟹肉上。煮熟后，蟹肉雪白，蟹膏金黄，入口，鲜美嫩滑，回味无穷。秋后之蟹，不但长得肥大，硬壳底下还会长出一层软壳，不但蟹肉蟹黄味美可口，那层软壳更脍炙入口，令人百吃不厌。特点：腿粗肉厚，膏满脂丰而著称，是中国四大名蟹之一。这种螃蟹的肉质极其鲜美，并有特有的“顶角膏”。打开芷寮蟹的蟹壳，可见一层蛋黄色的蟹膏覆盖在雪白的蟹肉上。煮熟后，蟹肉雪白，蟹膏金黄，入口，鲜美嫩滑，回味无穷。
3.吴川月饼
吴川月饼为地理标志保护产品。产于广东省湛江市吴川市。“吴川大月饼” 以其独特的文化内涵，成为“吴川十大名片” 。2010年9月，吴川获授“中国月饼之乡”。感官特色：个体饱满，色泽油润棕黄，皮薄且厚度均匀，饼皮松软，香甜可口，馅料丰富，味道香醇，食后颊齿留香。品质特征：吴川月饼历史悠久，底蕴深厚，远近闻名。吴川月饼作为糕点中的精品，以其皮薄馅靓、色泽美观、口感好、个头大，广受群众喜爱。特别是巨大如盆的大月饼，独具特色，深受欢迎。多年来，经过深入挖掘、摸索、创新，吴川月饼文化有了很大的发展，取得了可喜的成绩。吴川月饼属广式月饼，传统的有伍仁（瓜仁、榄仁、麻仁、桃仁、杏仁）金腿（金华火腿）月饼、伍仁叉烧月饼、绿豆沙月饼莲蓉月饼等，以选料纯正，味道独特，口感好，个头大（大饼重达4斤或6斤）而深受群众喜爱，是中秋赏月的传统美食和馈赠亲友的好礼物，也是中秋佳节表达思乡情怀的独特载体。名声远扬：每到中秋，不少市民就给出门在外的亲友携带或邮寄月饼，吴川月饼也因此名声远播，久居异乡的吴川人常因得到来自家乡的月饼而欣喜不已。在吴川，一个小小的市区就有近十个较为出名的月饼品牌，其中“金九” 和“南方” 月饼更是闻名粤港澳、飘香省内外。
到此，以上就是小编对于廉江美食南北牛杂火锅加盟的问题就介绍到这了，希望介绍关于廉江美食南北牛杂火锅加盟的2点解答对大家有用。
