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青岛的特产有哪些
青岛地处北温带季风区域，属温带季风气候。特产主要包括：青岛啤酒、青岛高粱饴、崂山石、崂山绿茶、崂山拳头菜、崂山可乐、薛家岛老尹家海参、琅琊台酒、黄岛(原胶南)西施舌、黄岛(原胶南)海青茶、胶州大白菜、胶州湾杂色蛤、红岛蛤蜊、大泽山葡萄、马家沟芹菜、大黄埠西瓜、胶州里岔黑猪肉、流亭猪蹄、石花菜凉粉、万香斋熟食、即墨老酒、郑庄海鲜脂渣、崂山矿泉水、美达尔烤肉、崂山云峰茶、海产干货。
青岛最出名猪头肉
猪头肉还好了，挺喜欢吃的，虽说青岛本土的波尼亚，华清，万香斋都是本地的名牌肉食企业，个人感觉还是来自胶州的巴子牌猪头肉，肥而不腻，一口咬下去满嘴都是肉的香味，很是喜欢
旭东猪头肉是山东省青岛市莱西市的特产美食。旭东猪头肉以营养丰富、口感鲜嫩、香而不腻、色泽诱人而著称，深受广大消费者喜爱，成为招待宾朋好友的美味佳肴。
在莱西，只要说起猪头肉，肯定大家推荐你去旭东。有一家来自烟台的猪头肉，在岛城和其他市区卖得都很好，就是在莱西撤了柜台。究其原因，旭东在莱西。据旭东老板董先生介绍，旭东的猪头肉只在自己的专卖店卖，别的地方买不着。莱西有8个专卖店，上午和下午各卖两个多小时，卖完了拉倒。
胶州大白菜为什么出名
胶州大白菜是山东地理标志品牌产品,胶州大白菜则以帮嫩薄，汁乳白,味鲜甜，纤维少，营养丰富,产量高，味道清脆，淡而有味，生食清脆可口，熟食风味甘美等特点而驰名中外。
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