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推荐一款最具保定特色的保定小吃,你会推荐什么
保定的特色小吃有很多,关健是找对地方。随着城市改造老保以是面目全非。加上外来人口的几何增涨,老保定更是,唉!一不说了。现在我讲几个现在还有的吧:永茂驴肉火烧、南阁马家罩饼。致于白肉罩火烧、望湖春就别提了,都泪与口水啊!唉一不说了。
牛肉罩饼、白肉罩火烧、保定府卤煮鸡、保定府卤煮兔架、保定府卤煮田螺、保定府酱肉火烧、保定府焖面、保定府焖饼、保定府烩饼、++寺手切羊肉火锅、望河楼辣豆儿、老街坊骨渣丸子、锅包肘子、大汲店肘子………………………………,还有满大街的驴火
保定有非常多的特色小吃,接下来就让小编给大家来一一介绍吧!
1、驴肉火烧
驴肉火烧是一种华北地区极为流行的传统小吃,起源于保定。广泛流传于冀中平原,卤好的驴肉伴着老汤汁加入酥脆的火烧里面。作为河北省餐饮文化中心和冀菜发源地的保定,驴肉火烧经过勤劳的河北人民不断地发展和推广,终于使驴肉火烧闻名大江南北。在华北地区的大街小巷随处可见驴肉火烧的店铺,完全融入了当地居民的生活之中。
2、槐茂酱菜
现在的年轻人很少吃这个了,奇怪的是,我小的时候最不爱吃的就是酱菜,但随着年龄的增长,才发觉一碗热粥一定要配点小咸菜才能吃出味道,疙瘩头也好、地咕喇也好,酱香浓郁又脆脆生生。其实我最喜欢吃的腌鬼子姜。
3、牛肉罩饼
这个可真是保定正宗了,我们朋友之间只认白家牛肉罩饼,俗称“白家罩”。他家的牛肉汤香味浓郁主要是因为炖汤的时候放了自家的百年老汤。上高中的时候兜里钱不多,吃个白家罩还得搂着点吃,所以一般都是要个二两三两(二两肉三两饼),吃完了再要个铲罩半斤。
4、白肉罩火烧
我们简称“白肉罩”,前身是著名的百年老字号义春楼的猪头肉罩火烧,现在义春楼没有了,但是白肉罩火烧还是能吃到的,而且众多历史名人都对这个小吃情有独钟。比如冯玉祥、梅兰芳、侯宝林,现在有一家金卯白肉罩火烧,他家自己的宣传画板上印的是常宝华去他们店的故事,也是老爷子解放前吃过,颇觉可口,后来机缘巧合的又找了过去。
5、唐县大枣
唐县大枣,河北省唐县特产,中国国家地理标志产品。该产品栽培历史悠久,以“个大、核小、皮薄、肉厚”著称,为枣中之上乘佳品,久负盛名。唐县大枣干枣含糖量高达60-70%,还含有蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等多种对人体有益的微量元素,具有较高的营养价值和药用价值。
6、白运章包子
回族面食厨师白运章创制。鲜牛内绞馅,拌以多种调料、佐料、切碎挤干的菜料,面粉作皮,包馅,蒸熟。皮薄、边窄、馅大、油香、形美,隔皮见馅,由馅成丸,入口喷香。已有70余年制作历史。
7、涞源粘糕
一方水土养一方人。涞源的黄土地、沙土地和冷凉的气候很适宜黍子生长,黍子推出的米不仅粒大而且金黄,被称为黄米。这种米非常粘。涞源的先民们以黄米为原料,粗粮细做,发明制作出了很多美味可口的粘糕食品,并且经过长期的积累,赋予了粘糕深厚的文化内涵,使人们在品尝各种美味粘糕的同时,也看到了山里人的朴实、厚道与创造力。
以上~
保定,这一座三千年的古城,最不缺的就是美食了。要说保定最特色的小吃,我想大家首先想到的一定还是保定的驴肉火烧吧?
驴肉火烧作为保定一张最具有代表性的城市名片,几乎在保定市隔个三百米就会有一个门脸儿是卖驴肉火烧的,不得不说,正宗的驴肉火烧真的值得推荐给各位来保定玩的朋友。说到这,大家可能又会问:“都说保定驴火最好吃,那么保定那儿家的驴火最正宗?”这样的问题我可能就没法回答到位了,毕竟对于吃这个方面,都是千人千味的。不过最近市面上有不少黑心商家,为一己之利火烧里边放马肉骡子肉甚至猪肉都有,大家吃的时候可就长点心了。火烧呢,我个人爱吃红阳大街菜市场里边小脏摊的,味道巨好!还配上咸菜小米粥,那味道真是绝了。
除了驴肉火烧,保定当然还有其他要推荐的美食。白运章包子还是其一。白运章包子铺保定的老字号了,风风雨雨这么多年还是有许多爱吃的人慕名前去。另外老字号还有白家罩饼,这个味道也是一绝啊!白家罩饼也是传承了几代人至今的美食,浓郁的汤底加上二两饼,罩上一层筋道的牛肉最后撒上葱段末,闻着都得流口水!
保定好吃的一言半语说不完!许多美食家们都在民间,有说的不完整的欢迎评论区补充!
驴肉火烧:三春,曹老大,曹老五,永茂,胖墩。肘子:大汲店那几家。牛肉罩饼:白家,安家。白肉罩火烧,金卯。卤煮鸡:刘氏三兄弟,安家。还有其他很多好的吃喝:老婆饺子,莲池厚院,老大烧烤,等等。河北省吃饭看保定。
乐山你觉得哪些东西出名?非专业人士请不要回答
乐山三江交汇有小江城的美誉,由于水系发达所以自古以来南来北往的人也多,因此它的物产吃的、玩的方面都挺多。
首先:乐山最为出名的要数立于三江之上的大佛—乐山大佛。建于唐开元年间历经三代人、90年修建完成,门票80,坐船看的话70。当年刘晓庆神秘的大佛取景于此。
第二:乐山美食相当多,西坝豆腐、樟茶鸭子、钵钵鸡、叶婆婆串串、豆腐脑、翘脚牛肉等等数不胜数,都是川内极富盛名的美食。
第三:夹江年画以及它的画纸,它的年画入选非物质文化遗产名录,为四川三大年画之一,画纸张大千都有称赞。
第四:罗城牛肉,成都很多超市里都可以看到它的身影。
第五:嘉阳小火车,乐山犍为一个以煤矿井开发的旅游博有特色,景区里的嘉阳小火车是一大特色。
其实,乐山出名的还有很多很多,总之乐山是个好地方。
问题导读:乐山哪些东西最出名?
乐山是四川的一座城市,也是著名的生态和文化旅游胜地,乐山最出名的东西太多了,心心从以下几点分析:
佛
一提到乐山,心心第一想到的就是乐山大佛了。这座大佛现存最大的摩崖佛像,似山也是佛,造型是弥勒佛坐像,高达71米。
山
乐山有座著名的山——峨眉山,这是非常著名的佛教名山,是普贤菩萨的道场。峨眉山有万佛顶,这是中国四大佛教名山中海拔最高的风景名胜区。金顶是峨眉山的象征,这里几乎汇聚了峨眉山所有的寺庙和景点,48米高的普贤菩萨就在此。
吃
有句话说是:“在中国,吃在四川,在四川,吃在乐山”,可见乐山的美食有多少。第一要说的就是乐山钵钵鸡,其实就是一种串串,真的超级美味。跷脚牛肉、甜皮鸭、豆腐脑、西坝豆腐、麻辣烫……
人
本来不想说人的,这里还是简单提一下吧,诗人陆游都知道吧,他是乐山人士;几乎全才的郭沫若,也是乐山人士。
乐山,真的是物华天宝,人杰地灵。
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