您好,零古网为您整理一个比较有意思的话题,了解成都小吃烤鸡加盟店哪家好的问题,于是小编就整理了2个相关介绍成都小吃烤鸡加盟店哪家好的解答,那么我们一起往下看看。
四川夜宵店火爆菜品
烧烤
露天坝的摊摊儿一坐,点上自己喜欢吃的烧烤,烤茄子、烤面筋、烤火腿肠、烤鸡脚脚、烤韭菜、烤金针菇、烤玉米粒......总之,太多太多的菜品任你选择,选上一大盘子,就交给老板来表演,老板大汗淋漓的把食物放在烤架上烤着,撒上孜然,辣椒面,秘制调料等就齐活。
吃着烧烤,喝着冰镇啤酒,和朋友们聊着趣事,你说这样的生活惬意不惬意。
小龙虾
夏天就是吃小龙虾的季节,宵夜怎么也少不了一道小龙虾,香辣味的,蒜蓉味的,卤水味的......多种味道任你选择。
剥掉厚厚的小龙虾壳,一个个Q弹,肉质饱满的小龙虾肉就出来了,一口塞进嘴里,你就说满足不满足。
吃小龙虾,当然还要配上一盘子毛豆,螺蛳,煮花生,冰镇啤酒,这样才算一顿完美的宵夜。
卤菜
夏天的宵夜,选择卤菜配啤酒也不错。卤猪耳朵、卤猪拱嘴儿、卤猪肝、卤猪蹄......当然这里不是跟猪有仇,卤菜也还有其他的菜品,卤鸡脚、卤豆腐干、卤素菜等。
总之,卤菜作为夏天的宵夜还是很不错的。
冷淡杯
摊主一般是在露天坝,整一个小的临时房间或者自己开一辆车,周围挂上小彩灯,外面摆上几个小桌子,夏天宵夜的氛围感直接拉满,四川人称这样的就餐形式为“冷淡杯”。
冷淡杯的主角是各种卤味、还卖一些毛豆、豆腐干、泡鸡脚、炒田螺、炒龙虾、煮花生、冰粉等。
有点像把卤菜和小龙虾相结合的味道,只是这样四川人的夜宵选择就更多了。
钵钵鸡
如果说冬天适合吃火锅,那夏天吃钵钵鸡绝对是最适合不过的了。
钵内放好调好的底料,再把各种荤菜和素菜用竹签穿好,将肉类和菜类全部煮熟,放进钵钵内浸泡使其入味儿。
这时候,我们四川的好吃客就按自己喜欢的口味自取,红油味、藤椒味,菜品丰富,口感层次饱满。
凉拌菜
夏天的宵夜,凉拌菜下酒,也不失为一种好的选择。各种凉拌素菜,凉拌牛肉,凉拌猪耳朵
成都有没有不错的日式居酒屋
日式居酒屋(izakaya)其实就是日式小酒馆。随着日本影视、动漫在全世界范围的传播,居酒屋早已成为了世界人民所熟知的美食文化IP。
日式居酒屋最独特的魅力在于其热闹、温暖、轻松、愉快的氛围。它们一般位于灯光昏暗、僻静阴湿的背街巷弄中,在外部环境的衬托下,居酒屋内灯光氤氲,食物冒着热气,顾客们紧挨着围坐在吧台边,微醺的脸上带着笑意,推杯换盏、大声交谈。每个人进到这样的场景都会瞬间被击中,感到温暖和放松。
在日本旅游的时候,几乎每天的宵夜我都会选择去居酒屋。吸引我的除了那独特的氛围之外,花样繁多的下酒菜也让我乐之不疲:煎的、炸的、炒的、蒸的、炖的、烤的、日式的、西式的;鸡、鸭、猪、牛、海鲜、内脏、蔬菜,日式居酒屋可能拥有世界上最五花八门的冗长菜单,其中不乏店家自创的独门料理,不得不感叹日本人是多爱喝酒,才会在下酒菜上花这么多心思。
回到成都后,我时常怀念在日本居酒屋喝酒的愉快时光,便四处搜寻本地比较正宗的日式居酒屋,没想到还真找到了。
“私串”,这家居酒屋名字取“四川”的谐音,老板则是道地的日本人,客人中也时常有成群的日本人,可见这家店是比较正宗的。
相比日本街头常见的居酒屋小店,虽同样位于阴暗僻静之处,“私串”的店内环境还是要宽敞舒适得多,吧台之外还设置了卡座和包间,当然,浓厚的江户风情还是一分不少。
日式居酒屋菜色繁多的特色也得到了保留。除了招牌的烤串系列,关东煮、炸物、炒菜、寿司、刺身、沙拉、主食应有尽有,甚至还有日式火锅。就我个人来说,味噌关东煮系列的煮牛肠、萝卜、牛蹄筋是每次必点,非常入味、酱香浓郁,绝对的日本味道。
炸物是日本餐馆历来所擅长的,这家店也不例外。炸鸡、炸肉饼是必点的啤酒伴侣,外酥里嫩,香脆多汁,上次去还点了应季的炸竹筴鱼,鱼肉极新鲜软嫩,蘸着梅子酱非常好吃。
至于招牌的烤串系列,有盐烤和酱烤两种口味可以选择,个人推荐酱烤的,不会太甜,比较适合四川人。烤鸡尾巴、鸡肉丸子、小牛排、五花肉卷是我每次必点,肉香、酱香和炭烤的香气混合在一起,既下酒又过瘾。
结尾的时候,还可以来一碗他们家的酱油拉面,咸鲜爽口,暖和妥帖。
除了以上推荐,菜单上其他的菜也可以尝试,味道不会差到哪去。店家还会时不时推出特别菜单,如果遇到的话就果断点来尝尝吧,会有惊喜。
Tips:关于在居酒屋喝酒的小建议。
我个人一般是先点一大杯日本的国民饮料——朝日生啤,越冰越好,配合炸鸡、煮牛肠等肉类边喝边吃,非常畅快。啤酒喝完后再点一杯日本烧酒,这种用芋头等粮食酿造的蒸馏酒,因其价廉、适口,甚至比清酒还更受日本民众的欢迎。喝烧酒一般可以加入冰块让味道更加柔和,一杯烧酒配上一碟小菜,与中国人一杯白酒配上花生米有异曲同工之妙,即便一个人也能越喝越美。喝到微醺走出店门,小风再一吹,那感觉真是不摆了。
到此,以上就是小编对于成都小吃烤鸡加盟店哪家好的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都小吃烤鸡加盟店哪家好的2点解答对大家有用。