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韭菜炒鸭腿可以吗
韭菜炒鸭腿是一道常见的菜肴，通常可以一起烹饪。韭菜的独特香味和鸭腿的鲜嫩口感相互搭配，可以带来美味的味觉体验。
在烹饪时，你可以将鸭腿肉切成小块或丝状，用适量的盐、料酒、生抽等调味料腌制一段时间，以增加风味。然后将韭菜洗净切段备用。
热锅凉油，将腌制好的鸭腿肉放入锅中煸炒至变色，加入韭菜段一起翻炒，使韭菜断生并与鸭腿充分混合。根据个人口味，你可以添加适量的盐、胡椒粉等调味料进行调味。
总的来说，韭菜炒鸭腿是一道美味可口的菜肴，你可以根据个人喜好进行烹饪和调味。
咸鸭腿煲仔饭的做法
料：
鸭腿2只，土豆1个，干辣椒4个
做法：
1.鸭腿切小块，冲洗干净，放入冷水锅里，大火烧开，略煮后去除血沫捞出，控干水分，备用。土豆去皮，切成滚刀块，泡在水中（以免变黑），大葱洗净切短，姜切片，干辣椒用纸巾擦干净，备用。
2.将鸭腿放入不粘锅中，小火煸炒，使鸭皮中的油脂煸出，放入葱段、姜片、大料、花椒粒煸出香味，放入生抽、老抽、白糖、料酒和少量盐，略炒，上色入味。之后加入热水，没过鸭肉，大火烧开。将鸭肉和汤一起移入砂锅，中火炖煮1小时。之后放入土豆，继续炖煮20分钟后，鸭肉软烂，土豆变软，即可出锅。
食材
咸鸭腿 1个 、 蚝油 、 葱姜蒜辣椒 、 酱油 、 西兰花香菇 、 鸡蛋 、 盐 、 米饭
烹饪步骤
步骤1/6
把咸鸭腿洗干净 切块
步骤2/6
香菇西兰花 朝熟 拿出 用凉水泡一下 这样不变色 然后把水倒了 加一点盐和香油拌一下
步骤3/6
起油锅 葱姜蒜干辣椒 把鸭腿倒入 炒一会 再加啤酒和一点水 炖熟
步骤4/6
酱汁：蚝油 酱油 香油按比例口味拌在一起
步骤5/6
蒸好的米饭。把砂锅里面抹一层油 放入蒸好的米饭。鸭腿撑出来 汤汁浇在米饭上（味道不错）
最后一步
砂锅米饭上摆上鸭腿 西兰花 香菇 。煎一个半生鸡蛋。摆上。把调好的酱汁倒在鸭腿上。
1、原料：咸鸭腿1 只，香米200 克，菜心4 棵，姜丝5 克，葱花5 克
2、制作过程：
（1）将烧鸭腿斩块，用姜丝、调味料腌好；香米洗净浸泡30-45 分钟；菜心洗净，切去头和尾。
（2）煲置炉胆内，用量米漏勺加入香米，用量水勺加入热水 （或冷水）一勺，加入花生油少许。按下运行开关 （红灯亮）。
（3）黄灯闪亮停止时，打开盖子放入烧鸭，后盖上。
（4）绿灯长亮时，取出煲，将焯熟菜心围边，撒葱花，淋上调味汁即可。
食材
美极鲜10ml
杏鲍菇100g
稻米适量
酱油5ml
胡椒粉2g
鸭腿2只
花生油25ml
大葱10g
姜3g
菠菜80g
步骤
1
鸭腿切小块加胡椒粉，葱，姜，酱油，美极鲜拌匀腌制30分钟。
2
杏鲍菇洗净切片。
3
大米淘洗干净用清水浸泡20分钟。
4
菠菜洗净焯水备用。
5
热锅下油放入葱姜炝锅。
6
放入腌制好的鸭肉。
7
翻炒至鱼肉出油。
8
盖盖转小火焖5分钟，将鸭肉盛出。
9
汤汁盛入碗中备用。
10
砂锅抹一层油放入大米加适量清水大火煮开。
11
盖盖转中火。
12
煮至大概十分钟不到，饭开始收水。 可以看到饭表面有一个个的洞。
13
将杏鲍菇均匀的铺在大米上。
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再将鸭肉均匀的铺在上面。
15
盖盖继续焖5分钟。
16
再将汤汁均匀的浇在砂锅中。
17
盖盖再焖5分钟关火。
18
加将菠菜铺在上面。
19
盖盖再焖5分钟即可。
小贴士：做煲仔饭切记要用小火慢慢的煲，不可心急。
到此，以上就是小编对于风味鸭腿小吃加盟店多少钱的问题就介绍到这了，希望介绍关于风味鸭腿小吃加盟店多少钱的2点解答对大家有用。
