您好,零古网为您整理一个比较有意思的话题,了解北京烤肉拌饭加盟店排行的问题,于是小编就整理了2个相关介绍北京烤肉拌饭加盟店排行的解答,那么我们一起往下看看。
烤肉拌饭哪家的比较好吃一些
每个人的口味和偏好都不同,哪家烤肉拌饭好吃可能因人而异。以下是一些在国内比较受欢迎的烤肉拌饭品牌:
- 张秀梅烤肉拌饭:经过创业初期的市场打拼,现今张秀梅烤肉拌饭的分店面已经覆盖全国各地,达20000多家。
- 小馋猫烤肉拌饭:成立到现在已经有六年,公司不断地请营养专家经过不断研究和反复实践,为公司创造出既具有营养又独具特色的烤肉拌饭产品。
- 圣恋鲜烤肉拌饭:总部在北京,现在已经在全国开起分店。
- 小饭桶烤肉拌饭:成立于2005年,现在已经发展到加盟店300家了。
除此之外,还有苏小饭烤肉拌饭、火老头烤肉拌饭、米哥家烤肉拌饭、李先森烤肉拌饭等品牌。你可以根据自己的口味和喜好进行选择。
烤肉拌饭最佳配方
配方:奥尔良料20克,蚝油一大勺,老抽一小勺,料酒一大勺,清水一大勺。
前一晚先把肉切1厘米左右的片,放在容器里,加入烤肉腌料(调配好那种,我用的孜然味的),盐,水,拌匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏。
2.第二天吃的时候从冰箱里拿出来,铺平放在烤盘上,烤箱预热后,上下火230度烤20分钟。
3.烤好后,切成1厘米左右的丁。
4.黄瓜切丝,生菜切小块,香菜切碎。
5.碗里盛好米饭,上面铺上切好的各种料。
6.注意(不要盛太满哦,会不好拌哒~)
7把所有的料和米饭拌均匀就可以开吃
主料:
五花肉400克
米饭4碗鸡蛋4个 红皮洋葱1个生菜100克 花生50克
辅料:
奥尔良烧烤腌料20克
老抽1小勺料酒1大勺 蚝油1大勺水1大勺 沙拉酱适量
步骤1
烤肉调料: 奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺 将五花肉切成1厘米见方的小肉块
步骤2
放入盆中,再放入烤肉腌料拌均匀腌制30分钟,最好放入保鲜袋冷藏过夜;
步骤3
将烤盘铺上锡纸,放入腌好的五花肉块;
步骤4
烤箱预热下管180度,上管230度,放入中层烤制15分钟,肉上面微微带点焦色即可;
步骤5
圆葱、生菜洗干净,花生准备好,一起放到菜板上;
步骤6
先用刀都切成小块,再混合在一起剁碎成小颗粒状;
步骤7
将米饭盛到大碗中,撒上厚厚的一层蔬菜花生碎,然后放上考好的五花肉丁和煎好的鸡蛋,吃的时候挤上沙拉酱拌匀,即可。
烤肉拌饭的最佳配方
猪肉中倒入适量水淀粉,放入适量料酒和少许盐腌制15分钟。
锅中放油,油热后放入猪肉翻炒(油一定要少放,猪肉炒一会儿就会出来很多油)。猪肉变色后放入适量酱油和孜然粉,继续翻炒。
放入洋葱翻炒。洋葱变色后我们再放一点孜然粉,放入米饭,放点盐翻炒,出锅前放入味精
主料:去骨带皮鸡腿肉7500克。
配料:白糖100克、精盐50克,甜椒粉50克,奥尔良香辛腌料35克、孜然粉30克、鸡粉30克、味精20克,洋葱粉20克、大蒜粉15克、姜粉10克、小茴香粉5克,五香粉4克,焦香型乙基麦芽酚3克、I+G 2克、辣椒1克
做法
做法:
1、去骨带皮鸡腿肉7500克,,清洗干净,控干水分,
2、将处理好的鸡腿肉放入盆中,加入配料和清水375克,抓拌均匀,用保鲜膜密封,腌制一夜,备用。
3、将腌制好的鸡腿肉平铺穿插在烤签上,按压结实,放入专用烤炉中,备用。
4、将烤炉调为中火,开门烤制25分钟后调小火关门烤制10分钟左右即可。
5、将烤熟的第一层,用刀片下来后,再用小火烤制里面的即可。
到此,以上就是小编对于北京烤肉拌饭加盟店排行的问题就介绍到这了,希望介绍关于北京烤肉拌饭加盟店排行的2点解答对大家有用。