您好，零古网为您整理一个比较有意思的话题，了解商用奶茶港式店加盟品牌的问题，于是小编就整理了4个相关介绍商用奶茶港式店加盟品牌的解答，那么我们一起往下看看。
港式奶茶商用比例配方
辅料
红茶5克
水300毫升
白糖20克
步骤1
准备好所需茶、奶、糖、茶杯
步骤2
乌瓦红茶茶味偏重，取约5克左右即可
步骤3
红茶倒入耐热的器皿中
步骤4
沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度，那么选择开水就好
步骤5
加入300ml左右的开水，静置1分钟左右
步骤6
在茶汤中加入白砂糖，可以用搅拌棒微微辅助搅拌，帮助茶叶出味
步骤7
待茶汤色浓，散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶
步骤8
稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可，如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤
港式茶餐厅的出品和搭配
提供廉價的仿西式食物，咖啡、奶茶、紅豆冰，三明治、吐司，面包等。早期的冰室都是沒有明火的，但會自己做面包。而同樣在西式飲食的影響，一些華人開的西式餐廳也開始出現，而主要是西式扒房。而兩者當時的主要對象是華人中的中層。
港式茶餐廳我們可以說是西式餐廳在經山寨化，平民化，中式化後的特殊產物。所以吃港式茶餐廳，不是單是吃味道，而是在吃文化，在吃歷史。
港式茶餐厅的出品:1、牛油多士2、煎猪扒3、滑蛋4、冻柠茶5、炒牛河6、丝袜奶茶7、捞丁8、菠萝油9、漏奶华10、咖喱牛肉饭11、杨枝甘露12、黑椒鸡扒饭。一般搭配是1、煎猪扒或鸡扒+滑蛋+柠檬茶，2、菠萝油+炸豆腐+牛油多士+奶茶，3、黑椒鸡扒饭+丝袜奶茶，4、捞丁+冻柠檬茶
港式奶茶店取名
佐欧风车奶茶店、指尖奶茶 、珍珠情缘、云朵的回忆、悦来奶茶店、缘味、原地时尚奶茶店、有滋有味、有意无意奶茶店、有间奶茶店、有杯奶茶、悠悠幽幽、悠悠奶茶店、悠悠奶茶、悠乐美奶茶、优滋味奶茶、优优奶茶店、优牧奶茶店、优味奶茶、意犹未尽、宜轩、饴遇飘香、依依奶茶。
港式奶茶有哪些比较正宗的品牌
港式奶茶的品牌不少，但个人感觉还是台式奶茶比较清淡，下面我来给大家简单介绍一下港式奶茶和台式奶茶的区别！
1、口感味道上的区别
港式奶茶也叫丝袜奶茶，首要突出茶香，带有浓郁的芳香，奶味偏于厚重，但又不能掩盖其茶香，入口的感觉是先苦涩后甘甜，最后是满口留香。整体特点是奶味醇厚香浓，茶味浓郁，入口幼滑如丝，不会一饮而泻，而是延绵细蜜，有奶油的口感。
台式奶茶讲究的是茶奶均衡，带有一股茶的清香，而奶又不过于厚重，整体口感侧重于柔和丝滑，大杯量畅饮也不显腻。
2、原材料上的区别
港式奶茶中的红茶大都选用斯里兰卡红茶。斯里兰卡独特的雨水充沛的热带气候让这里出产的红茶香味浓郁。后来人们为了能够快速充分的萃取茶香，一般选用茶粉或CTC制作工艺的细碎茶来萃取茶汤调配奶茶。
台式奶茶在选用茶叶上范围会相对要广，台湾岛的气候土壤非常适宜茶叶的种植，奶茶文化因此在这里得到了多元化的发展与创新。无论是伯爵红茶、阿萨姆红茶、碳培乌龙，又或是茉莉绿茶等，都可根据自己的喜好用来调配奶茶，在风味的选择上比较丰富。
3、制作方法的不同
港式奶茶在煮茶方面会用到反复几次拉茶的动作，以此方法来回撞茶，大概冲六次以上，再盖上盖子开小火焖茶，时间不宜太长，久了茶就会苦涩，不能让水滚起，焖茶的过程也称为焗茶。
台式奶茶在萃取茶汤方面比较简单，先将按一定比例准备好的茶叶或茶包直接倒入开水泡制。需要注意的是，不一样的茶叶泡制的比例、时间以及所需的温度会略有不同，当闷泡至所需的时间后将茶水过滤至茶桶备用。然后根据具体的口味在进行混合调配。
到此，以上就是小编对于商用奶茶港式店加盟品牌的问题就介绍到这了，希望介绍关于商用奶茶港式店加盟品牌的4点解答对大家有用。
