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云南省临沧市双江县的米线做法
米线做法材料浓汤用料：排骨300g，鲜鸡1/2只，鲜鸭1/2只，云南火腿100g，老姜1块（50g），盐2茶匙（10g），米线配料（1大碗量）：熟米线200g，鲜草鱼80g，鲜猪里脊80g，鹌鹑蛋1枚，韭菜30g，香葱30g，榨菜30g，绿豆芽30g，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g）做法浓汤做法：排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净，斩成大块，分别放入沸水，滚去血沫，捞出冲洗干净。和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅（或大砂锅），加入约为固体材料4-5倍的水。先大火烧开，再转为小火，煨制60分钟以上。调入盐，最后成品浓汤应该是浓浓白白的汤汁表面飘着一层明油。米线做法：将鲜草鱼肉和鲜里脊肉，分别切成极薄的肉片待用（为防表面变干，可以先码好，蒙上保鲜膜）。
将沸腾的浓汤盛入保温的大碗，依次平放入鲜鱼肉片、鲜里脊肉片、绿豆芽、榨菜和韭菜，磕入生鹌鹑蛋，放盐和白胡椒粉。
放置2分钟后，再放入沸水烫过的米线，撒上香葱花即可。
临沧有哪些好玩的地方，云南临沧市有什么好玩的地方
有国家AAA级景区司岗里崖画谷生态旅游区，翁丁原始部落村是省级历史文化名村和非物质文化遗产保护单位，沧源崖画和广允缅寺为国家级文物重点保护单位，境内有国家级南滚河自然保护区，班洪抗英盟誓址和班老缅寺是省级文物保护单位，其它还有高山湖泊等景区景点112个。
南滚河国家级自然保护区，是世界上唯一的白掌长臂猿和野生豚鹿的栖息地，是亚洲象和孟加拉虎的重要繁衍地。区域内动植物资源丰富，自然风光绮丽，是云南典型的“动物王国”和“物种基因库”。境内有丰富的金、银、铜、铅、锌等矿产资源；有雄伟壮观、保存完好、云南最大的司岗里溶洞及天坑群；有茂密的原始董棕林；有巧夺天工的天然水墨丹青大峡谷。沧源有丰富的人文景观及深厚的民族文化底蕴；吃:稀豆粉米线、卤子米线、粑粑卷、米干卷——很具有代表性。
特色小吃：柠檬黄瓜.沧源牛干巴.稀豆粉米线.卤子米线；
玩：临沧五老山国家森林公园、沧源佤山崖画、耿马石佛洞、镇康南伞口岸（体验缅甸风情），南伞口岸.五老山.灵山寺也应该去看哈.沧源摸你黑.实在不行就叫上朋友去爬旗山好啦……
1000元在临沧能花多久
我一六年在临沧呆了几天，1000元花多久?早上吃早餐一碗稀豆粉加油饼饮料18元，上午买点吃的喝的坐的士在城里转转看看的士费加吃的喝的80多元，中午打听到临翔区凤翔路有家什么傣族餐厅曼听园里面的傣族风味不错，进去吃饭环境的里面的服务员真的漂亮就是不知道是不是真的傣族妹子?中午一个人点了四个菜除了哪碗叫什么菜的好像是生猪皮之类做的菜不能接受外其它的三个菜两瓶啤酒都下肚了，四个菜两瓶啤酒218元吃饱喝足打个车回住处8元钱中午休息，下午三点多又跑出来到市政府这边转了一圈买包烟22元一瓶泰国红牛5元一瓶水2元。下午五点半多在一家佤族饭店吃的饭菜好像都是烤出来的，什么烤蘑菇，烤肉，烤猪皮……反正饭没吃一粒，啤酒加烤串一起180多元。吃完饭打个车跑到玉龙湖6元钱，看看黑天鹅，还有好多人围着广场跳广场舞，和我们这边不一样我们大都数跳广场舞的都是大妈级别的，而在临沧看到的都是年轻人跳广场舞，细问才知道是跳打歌（不知道是不是打歌还是我听错了）晚上八点多打个的回到住处。细算一天也就是六七百元左右，住酒店的钱不多只有200多元，第二天清早坐班车到昆明300元左右。一千元在临沧玩一天包括吃住行还是够了的。
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