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家乡酒都有哪些品牌，品酒能品出什么境界
我是山东聊城冠县，家乡酒，就是冠宜春，品种有蓝冠，珍珠白.，珍珠王，品种很多，价位从几元到几百元，不等，口感还行，，
品酒，本人不行，这跟个人爱好不一样，我最喜欢五十二度，其次三十八度
您好，很高兴回答“家乡酒都有哪些品牌，品酒能品出什么境界？”这个问题。
我是山西人，一说到山西酒的品牌，有一句诗：“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”，山西杏花村汾酒是我国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，以入口绵，落口甜，饮后余香，回味悠长特色而著称，1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章。
关于“品酒能品出什么境界？”我的回答如下：
1、喝酒是一种心情，品酒是一种境界，品酒的时候要观色，摇杯，闻香，品味、最后是总结。
2、一瓶好酒犹如一件艺术品，赏之不尽，常有诗意，是喝不出品味和境界的，只有品才能体会到其中的优雅。
3、拿到一瓶好酒，先是观【观酒的年份，酿酒的工艺，生产产地，存储时间，酒的颜色】，再是闻【闻香识酒，用香味判断好坏的的标准是，粮食香，窖香带来的愉悦感和留香的时间长短】最后才是慢慢喝品出它的口感和醇香。
4、品酒如品人生，酒中有乾坤，杯酒解人生，一杯酒便可将人生栓释的玲离尽致！
酒逢知己千杯少，而一瓶真正的美酒，它本身就是爱酒人的知己！！！
我是山东高密市，也就是莫言家乡，我们这的家乡酒就是商羊神酒，有绿神，小黑坛，还有红高粱，品种不是太多，价位从几元到几十元不等。
我本人酒量不行，白酒最多半斤，而且我基本上不喝白酒，听朋友们说以前的绿神跟小黑坛都不错
。
一方水土养育一方人，孕育出当地美酒和佳肴。人说山西好风光，地肥水美五谷香，左手一指太行，右手一指是吕梁，站在那高处望上一望，你看那汾河的水呀，哗啦啦地流过我的小村旁……，张棣昌谱曲，乔羽填词，郭兰英原唱，一首山西名歌响遍大江南北。
山西从北到南，都有白酒品牌分布，世界十大烈酒产区--吕梁，更是白酒品牌云集。品牌广为人知，美酒销往全国各地，漂洋过海远销70多个国家和地区，只有汾酒了。在山西说白酒老大，不用问都知道答案，后边品牌只是知道，难以排序。一家独大之下，还有恒山老白干、梨花春、晋泉、堡子、汾阳王、神泉、老传统、杏花、潞酒、黎候宴等品牌，深受一些人的爱待。
说酒离不开醋，醋酒同源，在发酵、制曲等工艺方面以及使用糯米、高粱原料等方面都有相同或相近之处。酒醋同宗，酒醋本为一家。
五次中国名酒，历次均当选的汾酒，相伴的是四大名醋之首的山西老陈醋。镇江香醋，伴随着三沟一河，洋河目前白酒探花。保宁醋的好酒友是六朵金花，五粮液是榜眼，剑南春、泸州、郎酒均在前十之列。永春老醋所在福建没有发现很有名的白酒品牌，不知何故。
山西人罗贯中三国演义，开篇天下大势，合久必分，分久必合。放到白酒身上，喝酒必汾，汾酒必喝。山西这片土地的人们，对汾酒有多么的热爱。
从大众口粮酒的玻汾，到婚宴、商务、礼品等老白汾酒、白玉汾酒、玫瑰汾酒、巴拿马汾酒、春秋冬酿、复古系列、礼品系列等
国家卫生部认定的唯一中国保健名酒--竹叶青，连续三次被评为中国名酒，少为人知的保健酒。流趟着“学不如书，书不如画，画不如医，医不如人”--傅山的心血。现代数学之父--华罗庚，用“优选法”改进竹叶青酒工艺。
最亮的星是，骨子里的中国，青花汾酒。
喜欢武侠小说的，金庸15部小说中，古龙70余部小说中，汾酒、竹叶青不时跃然纸上。
清代美食家，袁枚，“上天给我一张嘴，不为名利争辩，只为美食下跪”。身为南方人，不爱喝酒，《随园食单》之中介绍了8种黄酒，2种白酒。“既吃烧酒，以狠为佳，汾酒乃烧酒之至狠者”
“人必得其精，水必得其甘，曲必得其时，高粱必得其实，陶具必得其洁，缸必得其湿，火必得其缓”的清蒸二次清工艺，1932年微生物和发酵专家方心芳总结汾酒酿造七大秘诀。
在汾酒长期的清香熏陶下，山西的老百姓在遇到没有喝过的白酒时，通常会来一句是不是曲酒，不是可能会选择，是，通常不选。曲酒指清香型之外的其它香型白酒。
“入口绵，落口甜，饮有余香，回味悠长等”是汾酒的典型特点。如果说书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。酒可在庙堂之高，亦可处江湖之远，一瓶白酒倒杯中，笑谈古今中外天下事！
不请，老王多情自来。
一、关于啤酒
我们老家没有出名的酒，过去有个“放鹤亭”啤酒，当年和三孔啤酒一起在市场上存在，那时候还没有瓦楞纸箱的包装方式，都是用红色包装绳把大绿棒子啤酒九瓶一组捆扎起来。
记得90年代初，一到夏天，每天都有大卡车从50公里开外的城市把这种啤酒运到镇上，批发门市部的老板们就会找人把啤酒卸掉，啤酒经过省道一路颠簸，卸货时，时不时会发生啤酒爆瓶伤人的事故。
小镇上没有几家有冰箱的，所以小贩都沿街骑着二八自行车，后座顶着一个木箱，到处叫卖冰棍。终结沿街叫卖冰棍的是90年代中后期出现的冰柜。当时小镇上的人们也没有把啤酒冰镇饮用的习惯，最多在烈日当头时候，把啤酒放在水桶里，用压井压出冰凉的地下水泡一下啤酒，就像泡西瓜一样。
那时候都是清一色的大绿棒子玻璃瓶，值得一提的是，当年因为工业生产能力有限，喝过的啤酒瓶都能卖5毛钱一个，可乐雪碧这些米国汽水在当时还是时髦的饮品。
就是那些夏天，喝完的啤酒瓶丢在院子一角，残留的啤酒经过日光暴晒，整个院子都会会发出麦芽发酵的味道，竟然发出迷人的香氛。那些统一规格的啤酒瓶，只等着收废品的人过来回收了。
二、关于白酒
至于白酒，我们老家没有特别有名的白酒，有点意思的就是沛公大曲。但是这个酒也不在我们老家，尽管没有出类拔萃的白酒品牌，但依旧不影响此地的酒风盛行。此地也一直被酒界称之为：喝不到倒的江苏小绵羊。
尽管啤酒在小镇盛行了30年，但人们仍旧用白酒待客，浓香白酒就是它生活的味道。此地白酒风气盛行，而喝白酒的习惯在苏鲁豫皖地区一直都存在，四省的人们普遍都能喝。你会发现平原地区的人们饮酒能力都相当凶猛！
三、品酒喝出什么境界（品白酒）
喝酒即是喝，也是品。啤酒要大口，红酒白酒要小口，品鉴白酒最精确的词，应该是“抿酒”，这个动作看似不大气，其实是品鉴白酒最正确的方式。每一种酒的喝法不同，甚至器皿不同都影响到口感，所以喝什么酒，品出境界也是不一样的。
不论喝什么酒，喝白酒的境界或许是层次感最丰富的，它无色，却让你有色，它无色，却给你百般的变化和感受。作为农业大国粮食富足后的产物，白酒和中式菜肴一样，都代表着这个国家的文化和气质。
品酒一定要寂寞，不寂寞的品酒或许只是咋呼的装腔作势，所以品酒要一个人品，或者自斟自饮，独乐乐之中，才能和酒对话，把酒当做倾吐心事的对象，你无言，酒也无语，你沉默，它也沉默，不过不能沉浸酒精。能入世也能出世，能入酒，也要出酒。
这是一种神交，与酒水的倾情对话。万丈红尘三杯酒，江湖夜雨十年灯。当然也可以千秋大业一壶茶！
对于大部分人而言，没有千秋大业，只有万丈红尘，红尘中的一杯酒，一杯茶，或许就是比较好的人生安慰。喝茶品味人生，小酒同样给你怡情，品酒其实没啥境界，就是让人觉得活着不错，有些许“饮福”，如此而已。
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