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现在奶茶行业前景如何

近十年来,奶茶正以迅雷不及掩耳之势,覆盖各个城市的大街小巷,买奶茶逐渐演变成一种生活方式。作为我个人来说也是十分的喜爱奶茶,下面我从三个方面发表一下我对奶茶行业前景的看法。

一、从行业发展历史看市场

奶茶起源于中国西藏。西++民首次将奶和茶融合在一起。丝绸之路开通后,奶茶被带入印度。印度人民根据饮食偏好,在奶茶中加入香辛料来提升口感。殖民地时期,奶茶被带入西方,调整后形成荷式奶茶和英式奶茶。

台湾奶茶是荷式奶茶的一个分支。荷兰人在台湾殖民统治期间,将奶茶带入,后被台湾人民加入“珍珠”——一种由地瓜粉、木薯粉等原料制成的粉圆,煮熟后外观乌黑晶透,以“珍珠”命名。台湾奶茶也以“珍珠奶茶”著称。

港式奶茶是英式奶茶的一个分支。但价格更亲民一些,以“丝袜奶茶”为代表,随着港式茶餐厅的流行而风靡。“丝袜奶茶”之名是由于滤网长期使用,颜色暗沉,看似肉色丝袜而得来。

由此可以看出,之前奶茶仅仅作为家庭聚会,接待亲友一种内部饮品,并没有完全演变为一种消费方式。而奶茶真正作为一种年轻人消费方式,得从1996年算起,奶茶仅仅只是用了15年的时间在中国就超越了咖啡消费量的5倍,而咖啡进入中国已经130年,并且奶茶的消费还在不断的增长当中。足以证明奶茶的市场还能拓展。

二、从行业受众群看市场

据调查显示,奶茶消费者主要集中在20-49岁人之间,其中男女比例几乎相等。男男女女在约会的时候,逛街的时候,看电影的时候,都需要一杯奶茶来点缀。暂且不论这个数据的真实性,奶茶的消费群体是也是有一定消费能力的青年人,中年人。那么既然奶茶行业是有消费力支持的,就能证明奶茶行业是有一定发展力的。

三、从行业竞争看市场

奶茶从进入中国大陆到盛行已有20多年的时间。在这发展的20多年里,衍生出来许许多多的奶茶品牌。有品牌成功,也有品牌失败。奶茶品牌繁多,造成了奶茶市场的竞争多,奶茶市场比较杂乱。但任何一个奶茶品牌做大做强,绝对不是因为幸运和偶然,只要奶茶品牌有自己独特的创意产品,优质服务,就能够脱颖而出。

综上所述,奶茶行业在未来有广阔的发展前景,而且有理由相信,随着科技的发达和人民生活水平的提高,未来的奶茶产品的品质会越来越高,甚至会衍生出相关的产品。我始终相信在餐饮行业,只要认真做产品,坚持做创意,不断的完善服务,设身处地的为消费者的便利考虑,总有一天会闯出自己的一片天。一


薰衣草奶茶店加盟电话

根据波士顿咨询公司数据

中国消费市场在5年将有2.3万亿美元的增量,

而其中65%都将由80后、90后及00后带来。

这类人愿意为挑选高品质的商品付出较高的时间和金钱成本,

不再从货架上随便捡起一个品牌或一件商品,

他们也不愿意听到诸如“让生活更有品质”这类空洞的口号,

他们更喜欢实用和个性化的细节设计,

喜欢那些能带来“小确幸”的产品和营销。

奶茶的发展情景还是非常好的,碳酸饮料已经不被消费者认可,奶茶才是人们生活的标配。

奶茶的发展前景很好,但是选择一个好的奶茶品牌更是重中之重,一个有实力的奶茶品牌更能对店铺的发展起辅助作用,更有利于店铺的发展。

价值千万的市场,现在已经被分的差不多了,顶层有知名品牌:喜茶、奈雪的茶等,中层有没有太多资金投入的品牌,底层恐怕就是那些,创业者们打造的新品牌,以及招商结盟企业开创的品牌,现在饮品界,严重的同质化,没有新的产品,想要在饮品界分得一杯羹,就要在细分的种类中,挖掘出一个亮点。可以关注我,每天分享一个饮品行业的资讯!

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