您好,零古网为您整理一个比较有意思的话题,了解内蒙古羊羔肉加盟店排行榜的问题,于是小编就整理了6个相关介绍内蒙古羊羔肉加盟店排行榜的解答,那么我们一起往下看看。

全国羊肉排名前十名

1、甘肃的靖远羊羔肉

2、宁夏的盐池滩羊肉

3、内蒙古的乌珠穆沁羊肉

4、新疆的阿勒泰羊肉

5、陕西的横山羊肉

6、四川的简阳羊肉

7、陕西的定边羊肉

8、海南的万宁东山羊肉

9、青海的茶卡羊肉

10、新疆的尉犁罗布羊肉

11、内蒙古的阿拉善白绒山羊肉

羊羔肉你会不会吃?怎么做才好吃

羊羔肉很好吃的呀。可以把它切成薄片,用来涮火锅。也可以把它切成薄片,然后用来烧烤, 把肥的部分用来熬一点点的油。然后把剩下的用来煎,煎的时候可以放一些调料,孜然,也可以放一些调料啊什么的。

我是来自内蒙古大草原的兽医,我来回答这个羊羔肉可不可以吃,怎么做才好吃的问题。要想知道这个问题的答案,我先肯定的说羊羔肉不但可以吃,而且营养价值还很高。至于做法我也给大家介绍几种,其中有我最喜欢吃的一种做法,也是我的独家做法哦。别急,咱们一起来了解一下。

羊羔肉你会不会吃?怎么做才好吃

〔什么是羔羊肉〕

羊羔肉也叫做羔羊肉,就是没有断奶的羔羊的肉,这种羊肉含有丰富的营养物质,蛋白质、无机盐、钙、铁、微量元素以及氨基酸等在羔羊肉里面含量丰富,同时羔羊肉肉质滑嫩,味道鲜美,没有膻味,没有腻人的口感;羔羊肉具有温补的作用,可以提高人体抵抗能力,在我们这里病人术后、产后都是要吃羔羊肉进行补养身体的,所以这羔羊肉在我们这里可是好东西呢,屠宰场收购的羔羊要比成年羊价格高出许多。

记得我儿子出生的时候,在我们这边都有吃鸡蛋、老母鸡的习俗,老妈特意叮嘱我,让我弄些羔羊肉给媳妇补补身子,这羔羊肉其实在农村并没有卖的,只有自己特意杀一只羔羊或者去屠宰场购买,这屠宰场在县城呢,有点远,于是就把自己家的一只50斤左右的羔羊杀了,做成清炖羊肉给老婆补身子,丈母娘知道了以后很是高兴呢,这些都是自己家的事,就不啰嗦了,反正我想说的就是这羔羊肉可是好东西。

〔羔羊肉的做法〕

这羔羊肉有很多种做法,可以炒、炖、烧烤、涮锅子、包饺子做馅等,今天我给大家说一下具有大补作用的清炖羔羊肉,

清炖羔羊肉:把羔羊肉切块,骨头上面不要剃干净了,留一些肉在骨头上面,把带肉的骨头也剁成块,清水洗净血水,冷水下锅,锅里放姜片、葱段、枸杞、大枣,大火烧开后,用文火慢慢熬炖,待羊肉煮熟汤发白时,调入葱花、香菜末、味精、盐,一道原汁原味的清炖羔羊肉就做好了,吃肉喝汤,对身体特别有好处,大家可以试着自己做一做。

孜然辣椒炒羔羊肉:这就是我自己的独家做法,同样是把羔羊肉和骨头切块煮熟,然后把肉和骨头捞出。锅里放油烧热,放入葱花、姜片、孜然、干红辣椒段爆香,放入煮好的羊肉进行翻炒,根据口味加盐或者不加,炒制5——10分钟就可以出锅装盘了,一道美味的孜然辣椒炒羔羔羊肉就做好了,快点把酒倒上,吃着羊肉喝着烧酒,简直就是神仙了,哈哈。

以上介绍了羊羔肉到底能不能吃,以及做法,大家可以借鉴,其实羔羊肉的做法有很多种,我介绍的只是我个人的做法,希望大家能够喜欢。如果想吃羔羊肉,欢迎来我们大草原做客,一定要叫上我——草原话三农。

内蒙羊羔肉怎么做好吃

主料

羊羔肉1kg

辅料

大葱一整根,花椒40颗,干红辣椒1根,盐适量

羊羔肉的做法步骤

1.2斤羊肉入砂锅,倒入清水把肉淹住,开大火煮开。

2.将浮沫捞干净。

3.转小火。放入40颗花椒,一根大葱。一根小红干辣椒。

4.羊肉八成熟时。放入少量盐。小火慢炖。

5.小火煮1小时左右。尝下肉和汤的咸淡。淡再补盐,继续煮,中间汤要是熬少了。用热水补汤。

食材:羊腿肉、白菜、青蒜、酱油、糖料酒、味精、淀粉、八角食材配比:羊腿肉500克、 白菜250 克, 青蒜3 根 、酱油25 克、糖5 克、料酒、味精、淀粉、八角各少许

做法步骤:

1、羊肉洗净、放入锅中加水煮至八成熟后取出,切成块。

2、白菜切成小方块,青蒜切成小段。

3、炒锅烧热,倒入油,先放八角炒香后,放入羊肉、白菜等食材,

4、在加入酱油、 料酒、糖、味精和白汤 250 克,盖上锅盖,焖熟,30分钟左右,

5、焖熟后,先取出白菜铺在盘子上作底,后将羊肉,一一取出,盖在白菜上。

6、留在锅中煮肉的卤汁,加适量水淀粉勾芡,加大蒜、熟油少许,出锅浇在肉上即好。药膳功效: 暖中补气、滋养御寒

内蒙羊羔肉怎么做

1.两斤羊肉入砂锅,倒入清水把肉淹住,开大火煮开。

2.将浮沫捞干净。

3.转小火。放入40颗花椒,一根大葱。一根小红干辣椒。

4.羊肉八成熟时。放入少量盐。小火慢炖。

5.小火煮1小时左右。尝下肉和汤的咸淡。淡再补盐,继续煮,中间汤要是熬少了。用热水补汤。

做法:

1.讲羊肋条切成条放入水中浸泡去掉血水。

2.葱切段,姜切片备用。

3.将锅中加水放入浸泡过的羊肋条,大火烧开,撇去浮沫。

4.讲锅内的羊肋条,大火烧开,加葱段.姜片,花椒,小茴香,改用小火煮1.5小时。

5.加食盐等,待肉质酥烂,捞出装盘。取一个小碗加蒜泥.食醋(可加辣油)调匀,同羊肉一起上桌即可。

牛羊预混料企业十强

陕西石羊集团牛羊预混料,是全国驰名商标。中国正大集团料肉牛预混榜上有名。四川新希望集团肉牛预混料民营企业的优秀代表。新疆伊犁集团肉牛预混料和内蒙集团肉牛预混料民族保护企业,世界认证产品。

仓前十大羊肉排名

1、宁夏盐池滩羊肉

宁夏盐池滩羊肉盐池滩羊肉是宁夏回族自治区吴忠市盐池县的特产,盐池县养殖滩羊有着十分悠久的历史,特殊的生长环境造就了盐池滩羊肉肉质细嫩、不膻不腥的优良品质,是羊肉中的佳品。

盐池滩羊肉是宁夏回族自治区吴忠市盐池县的特产,盐池县养殖滩羊有着十分悠久的历史,特殊的生长环境造就了盐池滩羊肉肉质细嫩、不膻不腥的优良品质,是羊肉中的佳品。

2、甘肃靖远羊羔肉

靖远羊羔肉是甘肃省靖远县的特产,靖远羔羊肉是当地独特的滩羊品种,不仅肉质鲜嫩,美味可口,而且低脂肪,高蛋白,还含有多种维生素和矿物质,是滋补的佳品。

3、乌珠穆沁羊肉

乌珠穆沁羊肉是内蒙古锡林郭勒盟的特产,是乌珠穆沁草原上养殖的乌珠穆沁羊的羊肉,乌珠穆沁羊体格大,产肉多,所产的羊肉肉质肥美鲜嫩,高蛋白低脂肪,营养也非常丰富。

4、阿勒泰羊肉

阿勒泰羊肉产自新疆阿勒泰地区,当地养殖的阿勒泰大尾羊是新疆地方的优良品种,其羊肉肉质鲜嫩可口,而且没有膻味,还具有很好的益气补虚、滋阴补血功效。

5、横山羊肉

横山羊肉产自陕西省榆林市横山区,横山区独特的自然地理环境对横山白绒山羊的生长十分有利,所产的横山羊肉肉质细嫩、肥瘦相间、味道鲜美、营养丰富,深受人们喜爱。

到此,以上就是小编对于内蒙古羊羔肉加盟店排行榜的问题就介绍到这了,希望介绍关于内蒙古羊羔肉加盟店排行榜的6点解答对大家有用。

羊羔肉你会不会吃?怎么做才好吃