您好,零古网为您整理一个比较有意思的话题,了解布丁加盟店的问题,于是小编就整理了3个相关介绍布丁加盟店的解答,那么我们一起往下看看。

奶茶店的组织结构

首先看你的奶茶店有多大?

这里简单说一下两种

一种是三人的小店,分为出单,摇茶,补料。

一种是多人的大店,分为后厨,水吧,大堂三个大岗,大堂1人服务区,水吧4人分别为收银,出单,配料,摇茶,后厨两人分别为水果,煮茶

1:人员构成

  一般情况下,一个奶茶店都会有一个店长和两三个员工,

  为了节省人员开支,可以选择一些学生++,可以以zui少的资金把人员招募齐。

  同时想要把员工管好的关键,就是以身作则,让员工心服口服。

  2:作息时

  奶茶店需要有一个作息时间规范,比如可以把奶茶店的营业时间定为9:00-22:00;上班时间分为早中晚三个班次:9:00-12:00,12:00-18:00,18:00-22:00。店长负责记录员工的考勤。

  店员上三天班休一天,若需请假必需找到其他人员进行换班。

  这个作息时间只是给大家一个参考,你也可以根据自己的实际情况进行调整。

  

  3:原料及用品的准备

  每一天在开业之前都要把各种原料备好,比如红茶绿茶泡好,双皮奶和布丁需要提前做好,煮好黑珍珠等等,

  并且要确定其他各种原材料是否有充足的备料,并且需要将滤网,封口机,吸管和奶茶杯都准备好,保证数量充足。

  在开店的时候,如果想让自己的奶茶店可以获得更大的收益的话,那么便需要自己更加的去了解这个品牌。

  这也是为了一点点奶茶加盟店在市场上拥有更为稳定的发展。

奶茶甜点培训学校哪个好

可以去石家庄欧米奇,听说他们好多毕业我去过他们学校,学生就业工资都很高,还管帮忙开店。我家附近就有他们一个我去过他们学校,学生开的店,做的蛋糕面包都很好吃,样子也好看,生意不错。

现在市面上可以学习奶茶饮品制作的地方很多

但是如果是想长期的发展还是找一个品牌院校去学习

更加靠谱一些,选择学校的时候一定是要实地考察

多选几家多方面的对比 ,选择一家最适合自己的

有时间可以来学校看看,我们是专业的奶茶饮品学校,能学到更专业的技术。成都新东方烹饪学校学习奶茶不错的。

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找奶茶甜点培训学校还是建议找一个专业的培训学校,有专业的老师教学,从基础入门到精通,循序渐进,真材实料教学,能学到真本领,比如说xin dong fang,具体可以去实地考察一下

一点点奶茶店为什么这么火爆

本人对港式奶茶比较专业一点点,台式略懂一二。个人觉得台湾奶茶大同小异,配方是茶味不重的茶水加上奶精粉,也是有回答说的反式脂肪奶精粉,是一种致癌的东西。茶水都是用茶袋泡出来的。

一点点给我的感觉是他们的奶茶比较清一点,没有让人感觉太腻。加上logo的设计让人觉得比较健康,但是实际上与coco快乐柠檬comebuy差别不大。

如果喝台奶产品,建议少喝奶茶,珍珠等有害健康的东西,可以喝一些茶饮和鲜奶类饮品。

我非常喜欢喝一点点,每周都光临在我家或公司旁的一点点 3~4 次,最喜欢点“大杯去冰三分甜的椰果奶绿加波霸”。

为什么一点点奶茶店会那么火?在我这个老顾客看来,主要有 4 个原因:

一、热情的服务态度

每次进一点点,所有在一点点的员工都会喊一声“欢迎光临”。类似地,在拿到奶茶离开后,所有员工都会说“谢谢光临”,这样的热情架势在奶茶店里可不常见。

入店后,负责下单的店员会非常热情地问你要点什么奶茶,你有各种问题也会得到详尽和耐心的解答,制作完毕后,也必然给你推荐另外一种你没有尝试过的奶茶,这些细节,就像“欢迎光临”和“谢谢光临”一样,几乎成为了店中固定的服务模式,让我感觉这是一个专业的、靠谱的奶茶店。

二、多样化的菜单

一点点的菜单在奶茶界是鹤立鸡群的,在别的地儿能买到的奶茶,这里大多都有。此外,即使是一个同一种奶茶,你还有很多选择:

  • 所有奶茶都有大杯和中杯之分;

  • 温度有:正常冰、少冰、去冰、常温、温、热 6 种选择;

  • 甜度:10分、9分、7分、5分、3分和无糖。

  • 加料:波霸、珍珠、椰果、红豆、布丁等等。

对于有收集控的人来说,奶茶的种类实在是太多了。

三、规范的制作流程

我曾经观察过一点点奶茶的制作流程,感到十分惊叹:原来做个奶茶也有那么多道道。

从加底料、加配料、加糖、加冰、搅拌到最后的封装、贴纸,每个步骤都是有严格流程、非常高效的,犹如一个工厂的流水线。虽然做一个奶茶需要 3~5 分钟,但由于是流水线作业,可以同时有五六杯奶茶在制作过程中,员工们在忙碌的过程中,胸前还带着名牌,可以随时称呼,甚至可以和他们聊聊天。这也无疑增加了顾客和员工的亲近感。

四、好喝的味道

多样化的品种、规范的流程、热情的服务,加上高于业界平均水平的价格,可以想象它对原料的挑选必然也是十分精心的,做出的奶茶很难不好喝。你说是吧?

到此,以上就是小编对于布丁加盟店的问题就介绍到这了,希望介绍关于布丁加盟店的3点解答对大家有用。

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