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你知道南通有哪些有名的美食吗
南通脆饼、西亭脆饼、新中乳腐、
正场熏糕、白蒲茶干、如皋黄酒、
如皋火腿、吕四带鱼、海蜇、
如东文蛤、海门山羊肉、南通狼山鸡、
南通云片糕、南通蓝印花布、
如东条斑紫菜。
我南通有这么多特产欢迎大家来南通,
南通还是全国有名的圆林城市,环境优美。
谢邀!
南通是长江边上的一座城市,海鲜较多,其中以河豚鱼最为出名。很多地方的人不敢吃河豚,故有“冒死吃河豚”的说法。南通人民对河豚是情有独钟,对河豚的烹饪也是驾轻就熟了。
除此之外,南通比较有名的小吃,当属南通脆饼,其中比较有名的是某亭脆饼,几乎每家南通特产店,都能看到脆饼。
热情的南通人民欢迎你来南通。
一、江河海鲜。主要是长江三鲜加吕四及如东海鲜,如文蛤、刀鱼、鲥鱼、河豚、平鱼(鲳)、带鱼、河蚌、蚬子、河虾等。
二、南通本邦菜。口味介于淮扬菜与苏南上海菜之间。基于地方土产的家常菜品稍有特色,如海门羊肉、茨菇、芋头、水芹等。
三、地方小吃。如西亭脆饼、正场薰糕、嵌桃麻糕、如皋董糖、冰雪酥、缸爿(草鞋底)等。
南通有名的美食:
通城有麻糕、云片糕、脆饼儿、麻圆儿、麻饼儿、油撒子,猪头儿肉。
通州有石港乳腐,新中红方,印糕。
如皋有白蒲茶干、水明楼黄酒,白萝卜。
如东的狼山鸡,林梓潮糕,条斑紫菜。
启东有吕四海鲜,吕四海蜇,花蛤、泥螺。
海门的山羊肉,红枣糕,香芋。
南通美食最突出的一个特点就是:鲜。
河豚鱼
河豚肉嫩味鲜,可以说是鱼中极品,有相当深厚的历史渊源和文化内涵,营养丰富,保健功效独特。 但其肝脏、生殖腺及血液含有毒素,必须经严格处理后,方可食用。
铁板文蛤
南通盛产的文蛤有“天下第一鲜”之美誉,古代曾列为贡品上献朝廷。文蛤肉有多种食法,铁板文蛤,金钱文蛤饼等为南通名菜。
狼山鸡
以南通南部的狼山命名,现到狼山游览的游客一般都会特意品尝。
南通跳面
工艺讲究,外观粗细均匀,爽滑,柔韧,有劲道,久煮不糊,配以各种不同的浇头,配以佐料拌炒,味道特别可口,作为面点上品,载誉已久。
烹籽鱼
籽鱼,学名凤鲚,又称凤尾鱼,南通地方特产之一。每年立夏至大暑期间,凤尾鱼洄游到长江口产卵,形成鱼汛。雌性凤尾鱼的腹部有许多红色卵块,营养丰富,味极鲜美。
芙蓉藿香饺
藿香味清凉芳香,是良好的中药材。南通的点心师利用藿香叶作饺皮,桂花豆沙作馅心软炸而成的藿香饺,犹如芙蓉花蕾含苞待放,入口清凉留香。此点已收入《中国小吃》、《中国大百科全书》,成为誉满全国的名点。
金钱萝卜饼
金钱萝卜饼创制于清朝末年,成品色泽和谐悦目,形如金钱,纹路清晰,皮子酥松,馅心腴美鲜香。
缸爿(pán)
缸爿又叫“斜角儿”,是南通一带的经济小吃,属烧饼一类。色泽金黄,外壳香脆,里层绵软,经济实惠,香咸可口。
有哪些好看的美食电影值得推荐
最难忘的关于美食电影首先是<满汉全席>啦,然后<千与千寻>,千寻爸妈吃的那堆食物隔着屏幕都能流口水😌。还有周冬雨的<喜欢你>,电影中周冬雨就是用食物拴住金城武的胃的。。还有<食神>、<深夜食堂>、<美食总动员>,当然还有小时候爱看的中华小当家等等
民以食为天,我大中华历史有多长,美食历史就有多源远。饮食文化实在是五千年人类文明史上最璀璨的明珠。我爱看电影,更爱吃,所以特别爱看有关于美食的电影。推荐几部吃货必看的,午饭可以多吃点。
《落魄大厨》2014年
看片名就知道这就是一部关于吃的电影。《钢铁侠》导演乔恩费儒自编自导的一部喜剧电影。这部电影很美,不仅有让人垂涎欲滴的美食,还有美妙到分分钟抖腿的音乐,美好到让人想辞职的景色,以及走心更走肾的美人儿……
感受一下人家做饭的过程就知道有多美妙。
《满汉全席》1995年
导演:徐克,主演:张国荣、袁咏仪、钟镇涛……看阵容就很热闹吧。重点是内容更热闹。这是一部关于吃吃吃的贺岁片。全明星阵容、夸张的表演、诱人的美食……尤为新奇的是片中美食的菜名:海龙争珠、踏雪寻熊、一掌乾坤、力拔山河、金睛火脑……与其说是满汉全席,更像是一本武功秘籍。每道菜制作的工艺简直就是武功大赛。总之就是色香味俱全。
《伙头福星》1992年
这应该是中国第一部将厨艺引入电影的片子。那时候香港还没有回归,严格意义上是叫港产片。影片有众多明星加盟:功夫皇帝元彪、四大天王之一黎明、超级笑匠吴孟达、邵美琪、梁家仁、吕方、陈法蓉……这一众强势阵容将功夫杂耍溶于厨艺,给观众献映了一场视觉上的饕餮盛宴。为90年经典的++++。
《食神》1996年
提到美食电影,怎能不提星爷的《食神》呢?这个莫文蔚版的撒尿牛丸,有多少人还记忆犹新?
还有那碗黯然销魂饭,和女评委吃完后那销魂的表情。
乾坤烧鹅,内有乾坤。这就是星爷的《食神》,吃货心目中永远最经典的一部宝典。
《饮食男女》1993年
李安导演的“父亲三部曲”的第三部。食色性的中国人,提到家,就会提到吃,仿佛只有吃才能品味出家的味道,爸爸的味道,妈妈的味道。《饮食男女》绝对是美食电影里最强大的一道味蕾催化剂。开场的一道菜就吊足了观众的胃口。
“饮食男女,人之大欲”,李安这个会做菜的大导演,借用这句话将中国式的家庭++展现的淋漓尽致。
就到这吧,反正我是饿了,写不下去啦!还有更好吃的电影,欢迎留言补充。
到此,以上就是小编对于青岛河豚美食探店加盟的问题就介绍到这了,希望介绍关于青岛河豚美食探店加盟的2点解答对大家有用。