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景区游玩,大家有没有感觉卖的特色小吃都是一样的,臭豆腐,烤鱿鱼等,越来越同质化了
作为年轻的时候去过中国绝大部分城市的一个人回答这个问题还是有一些兴趣的!
时代在飞速的发展,包括信息,包括物流,包括其他方面……
我们身边的事物变化都很大!
体现在特色小吃上,就自然而然的会出现一些比较好的小吃在全国各地甚至全世界流行起来,这个很正常!
原来的地方特色小吃,好的一定会被更多的人接受,成为全国人民都喜欢的小吃【可以称之为:国吃?】
反过来,一些小吃会慢慢的萎缩。
这些问题的出现是一个时代发展必然的选择!很正常!
至于说完全同质化,这个可能性不大!每一个地方都有它的历史,自然会有自己的沉淀,小吃也一样。
一样的材料做出来的不会完全一样!
例如湖南长沙浏阳的豆腐,每一个县城里的味道都存在一些差别!
再继续就扯上自己曾经销售的豆制品了!【不会++广告吧?】
就此打住!
这所谓的特色小吃其实到处都是,能在景区内卖小吃的价格能平宜吗!都是为了钱而摆卖!其实特色小吃应该去到哪里就去县城里的本地人经常出入吃东西的地方才会吃到地道的小吃!
说到景区的小吃同质化,常去旅游的小伙伴应该是深有感触的,无论去哪座城市,都能看到臭豆腐、烤鱿鱼,这两款重口味的小吃。
但今天,我要为北海老街的小吃正名!大家都知道北海代表性特产是海人参,俗称沙虫,在北海老街新晋的特色名小吃,就是用北海特产海人参制作的。
沙虫酥,这道小吃是基于北海传统名菜,蛋清裹炸沙虫的基础上,再将海猪肉与鲜活的海虾做成的肉糜填充进处理好的鲜活沙虫油炸而成。自从北海街道整顿后,露天的夜宵界小时了,很久没尝到这么正的小吃,老好吃了。
重点来了,到店一定要试试沙虫酥,现点现炸,满满的仪式感!现炸3分钟,一秒一条一口,沙虫跟虾滑简直就是天生一对,这一口下去,大脑在海鲜界迷路了。
这家店最高人气的莫过于这款八仙羹,灵感源于香港小吃碗仔翅,不知道是物价跌了,还是老板飘了,八仙羹的八道珍贵食材居然是:顶级海人参、鲜炖高汤、原只干鲍、营养花胶、土鸡,木耳、海参,这碗羹我先干为敬。对于喜欢吃海鲜的人来说,这份八仙羹真的会让你从视觉到味蕾,都得到前所未有的满足。
港真,在北海生活几十年,第一次见老板这么奢侈,用这么昂贵的特产做小吃!国庆来北海游玩的朋友,可以去北海老街海人参小吃店尝尝鲜!
谢谢邀请。我基本同意上面这个观点。
现在人们去景区玩,除了景色要美,在吃住行娱等方面要求也越来越高,尤其是吃。
随着社会的不断发展,尤其是这两年,景区发展突飞猛进,甚至出现了专门经营小吃一条街的公司,他们会和景区谈判,集体入驻,所以在一定程度上造成了特色小吃同质化越来越严重。
不过我觉得这些小吃只是在全国比较出名的,比如湖南的臭豆腐、东北烤冷面、武汉热干面、天津狗不理、西安肉夹馍、重庆酸辣粉等。而一些小地方的特色小吃,比如我们万荣的凉粉饸烙、炒晋糕、泡泡油糕等,除了本地景区有意外,在其他地方的景区很难见到。
最后,我觉得去景区逛的话,如果时间、条件允许,尽可能提前在网上搜索一下当地的特色小吃,离开景区去县城或者市区去吃,这样既能逛美,也能吃美,吃到真正具有地方特色的小吃。
每到一个旅游区,我的感觉也是这样。
地方小吃都是大同小异。象臭干呀,烤鱿鱼……。没有特色了。
全国各地都一样,连小地方都有这种小吃。云南的米线,四川的麻辣串,湖南的臭豆腐……。
只是各家所做出的味道稍有不同。
因改革开放几十年,人们为了生计,纷纷走出家门,到全国各地拜师学艺。
把各地的风味小吃的技术带回家乡。八仙过海,各显神通。地方小吃从此没有神秘的秘方。
同质化了。在家门口,吃遍全国各地。
3个人喝酒,吃些什么下酒菜好
你好,很高兴能回答你的问题;
其实在古代好朋友在一起喝酒的话,吃的不是菜,吃的是水果之类的,因为要吃肉吃鱼的话,就会把酒香盖住;
现在朋友们要在一起喝酒的话,经典标配,油炸花生米,猪头肉,凉拌黄瓜,火腿肠,这四个菜是非常经典的;
其实好朋友们在一起喝酒,只要对路子,不管吃什么菜,都是开心的,希望我的回答能让您满意,谢谢
这个问题要分什么人和喝什么酒,三个白领女生喝红酒的话,建议西餐,薯条,蔬菜水果沙拉,牛排等等,三个粗犷大老爷们喝白酒的话,吃的需要硬壳点,鸡鸭排骨乱炖煮,当然少不了炸花生米[灵光一闪]
烤串+拍黄瓜+花生米=下酒套餐标配
尤其实在夏天,烤着羊肉串撒上一些孜然和盐快好的时候加一下辣椒面,滋滋烤串声音绝对是下酒必备神器一直
烤串吃多了一会,再来一个老北京拍黄瓜,蒜香酸甜简直是喝酒必备。
花生米你不用我说啦!大家都懂
3个人喝酒,下酒菜有很多,下面就列举几样给你参考。
1、四川自贡冷吃兔,麻辣鲜香,堪称下酒经典。
2、泡椒牛肉,酸辣入味。
3、油酥花生,堪称下酒NO1(抱歉没上图)
4、贵阳小豆腐,这是下酒创新界新秀
5、麻辣小龙虾、龙虾和啤酒更配哟。
3人喝酒的话,对于下酒菜的话,每个人喜欢不同,东南沿海人喜欢醉虾嘴蟹,除了沿海地区的,我感觉大多数人都喜欢花生米,剩下的就是简单肉类了,不过我最喜欢猪头肉下酒[捂脸][捂脸]
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