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玉林美食城排行榜
1玉林牛巴
玉林牛巴，其颜色半透明，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚。色泽暗亮，气味醇香，肉质细而耐嚼，入口生香，令人回味，堪称地方一绝。
2、玉林牛腩粉
玉林牛腩粉是著名的传统风味食品。是广西玉林风味食品，因以调制好的熟牛腩做佐料而得名。
3、蒲塘卷粉
蒲塘卷粉,已有一百多年的历史,以其洁白、薄亮、嫩滑、柔韧、吸味力强、耐煮耐嚼等特色而誉满玉林。
4、玉林肉蛋
玉林肉蛋又称肉丸，是玉林的地方特色小吃之一。玉林肉丸洁白、嫩滑、松脆、无 渣、味鲜美，富弹性，从高处扔下，可弹起10--20厘米，以猪肉，牛肉制作而成。
5、酥肉地豆
酥肉地豆是广西玉林十大特色小吃之一，选用猪肉、地豆（花生），将猪肉切片，加配料，腌制5小时，用淀粉裹满下油锅翻炸，呈金黄色捞起，同样将花生下油锅炸至金黄色即可。成品外酥内嫩，甘香可口，地豆风味独特。
6、白切鸡
玉林博白的白切鸡可以说在广西美食界鼎鼎有名了，走在大街上经常会发现'博白风味'这几个字，博白白切的烹调讲究原汁原味，最简单的做法留住了食材最原始的味道，不使用过多的佐料，吃起来清淡可口，成独一无二的美味，是必尝的一道美食。
7、生料粉
生料粉是玉林特色的小吃之一，特点在于一个鲜，无论是汤底、粉条还是配料，都讲究一个新鲜，无论是早餐、正餐还是宵夜，都非常受欢迎，刚煮出来的生榨粉一上桌就闻到了一股腌制的说不出的味道，口味清润、汤料香浓，夏天吃着是开胃，冬天吃着能驱寒。
8、肠粉
肠粉是玉林当地人从小吃到大的美食之一，手工传统，肠粉，粉嫩、蛋滑、多汁、吃起来鲜香满口、细腻爽滑还有一点点韧劲，让人一吃难忘，所以成为男女老少都爱吃的一道必备美食。
哪个牌子的正宗牛腩好吃
玉林的牛腩好吃！
牛腩是用牛肉牛蹄牛筋经数小时慢火煲熟，因为添加有多种配料，香味四溢，是传统的美食，也是高级酒店及普通人家的常用菜谱。牛腩因各地的煮制方法不同，风味各异，其中玉林牛腩特别好吃，已有数百年历史，外地到玉林的人都特意品尝。
玉林牛腩粉的历史
相传玉林牛腩粉起源于秦朝时期，发展至今已经遍及两广。目前在玉林本地发展牛腩粉产业主要有广西玉林邝氏牛巴食品有限责任公司、玉林市常昌食品有限责任公司、玉林老芳食品有限公司、九盛农业有限公司等10多家企业，其中，广西玉林邝氏牛巴食品有限责任公司、玉林老芳食品有限公司、曾廿四食品有限公司等6家企业已经开始生产预包装牛腩粉。
玉林袋装牛腩粉哪个牌子好吃
肯定是曾廿四品牌好吃
玉林有几家的牛腩粉都比较有名 一家据说是玉林宾馆对面，叫什么不知道，没去吃过，但很多人都说好吃 一家是振林宾馆旁边巷子里的那家，反映普遍不太好，去过两次，很甜，而且不香 一家是汽车总站旁边，四中对面的，个人比较欣赏这一家，从小就吃了，很不错 还有一家在垌口市场，据说是和四中对面这家是同一个人开的，反映也不错
正宗广西玉林牛腩米粉卤味炖品店怎么样
你好： 玉林牛腩粉味道爽口，香气浓郁，至今已遍及广东广西诸多城市。 牛腩粉具体做法：将炖好的牛腩、米粉下碗，然后把牛腩汤、骨头汤、肉丸调味下碗即成。
汤料做法：将洗净牛腩的放入锅中煮三十分钟，捞起切成小块，放入调料腌制约二十分钟。配以姜块、蒜头放入油锅中爆炒，放入牛腩并将香袋（装有蒜头、沙姜、桂皮、川椒、小茴、八角、甘草、草果、陈皮、胡椒粉、丁香等配料）置于其中，放入牛骨汤，焖三至四小时即成。 希望有帮助！
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