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聊一聊你家乡的特色美食小吃
您好,我是粤风味黄皮妹妹。很高兴回答您的问题。我的家乡在广东粤西一个比较贫穷的山区城市阳春。我的家乡风景优美,依山傍水,民风纯朴。我家乡的特色美食小吃非常多,其中最具代表性的有猪肠碌,钵仔糕,叶贴印玛,马水桔等等。
一、猪肠碌
猪肠碌又名猪肠卷,是用大米磨成米浆,炊成粉皮状,用豆芽,花生末炒熟包裹在粉皮里卷起来,最后切成一小段,调一个简单的蒜蓉酱料淋在上面即可。猪肠粉在早餐店一般卖两块钱左右一份,也可以按一条算,一块钱一条。
二、钵仔糕
钵仔糕使用粘米浆蒸出来的一种糕点,调一个酱油汁,撒上花生末即可。大街上卖一块钱一个,我一口气可以吃十个,哈哈,好美味。
三、叶贴
我们当地话叫印玛,是用糯米做的一种糍粑,也非常好吃。家里一般节日才会做。市面上售1.5元一个。
以上这些是我非常喜欢且最具有家乡特色的美食小吃。不知道朋友们有吃过吗?欢迎下方留言,喜欢我的请点赞关注,一起讨论学习,相互进步呢!
你好!很高兴回答你的问题,我的家乡来自广东广州,是一座著名的历史文化名城,不仅有很多好玩的,而且有很多特色美食,下面笔者就来介绍一下广州的特色美食:
一、肠粉
肠粉是广州十大名产,因为猪肠被干隆皇帝命名为肠粉,肠粉分为甜味和咸两种,咸肠粉馅料主要是猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,甜肠粉馅料主要是腌制的蔬菜,混合了芝麻。 肠粉大致分为流派,一种主要是品尝馅料的布拉肠粉,另一种是品尝酱汁调味料的抽屉肠粉
二、艇仔粥
最初是以渔船为生,是专门供应水边和船上客人的粥,配料有生鱼片、瘦身、油条线、花生、葱、鸡蛋线、浮皮、水母线、叉烧线、烤鸭线、乌贼等,烹调时只要将配料注入加热的粥底就可以烹调吃。
三、虾饺
虾饺是广州早茶蒸笼食品中很有名的一种,把澄粉做成皮,把虾肉、猪肉泥、软竹笋等拌成馅,包在一口大小的饺子里蒸。 皮薄白色,半透明,柔软清爽,香气宜人。 因为它的形状像弯曲的梳子,所以也称为弯曲的梳子饺子。 虾饺的颜色雪白,小巧漂亮,口感柔软,很好吃。 受到人们的爱戴。
四、姜撞奶
从姜撞奶的名字可以看出,它是以姜汁和牛奶为主要原料制成的甜品,用新鲜煮菜煮到70-80度,然后放入新鲜的姜汁中,姜汁和牛奶的温差引起化学反应使牛奶凝固,制成的姜碰撞乳口感柔软,风味独特,在夏冬很受欢迎的甜点小吃。
以上是笔者推荐的广州特色美食,希望我的回答对你有所帮助!
来我们潍坊这排第一位的是“潍县肉火烧”或者叫“城隍庙肉火烧”
我们这肉火烧用料非常讲究!肉要用上好的五花肉(肥瘦相间)把肉切成小肉丁或者切碎 加上煮开的花椒水调味 另外配上 大葱和姜!辅料鸡蛋糕木耳!一起搅拌而成
用温水和面 和成柔软的面团 做剂子的时候 还要放上油酥浆 这样火烧吃起来有层次感
火烧烤制 一定用土炉 。要一人包火烧,一人烤。火烧包好,放在最顶层上煎和烙,使两面都定型,然后放入烤炉,挨着炉膛放十几个火烧,根据火的大小、生熟程度不断用铁叉子掏出
最后吃的时候配上一头大蒜和一碗豆腐脑!觉着美滋滋!
我是小付走山西,很高兴回答您的问题。
山西柳林碗团用浅底碗蒸出来的,做好的碗团是一层银圆薄厚略发乌色的面结晶,吃时用钢锯条磨成的小刀,把碗里那浅浅的碗团割成自己喜欢的形状,拌以辣椒油、陈醋等佐料,入口咬嚼,柔韧、筋道、香辣,老少皆宜,大街小巷都有卖,随处可见。
碗团也可以炒这吃,现在也有流水线生产,走亲访友,出差旅游,方便携带,自配料包,比方便面还要方便。
碗团就是这么火爆的风靡三晋大地,老少皆宜,都爱吃的特色小吃!
河北武安小吃
1驴肉卷饼,饼现烙,烙好之后卷上驴肉和葱丝,美味可口。
2拽面,面条切好煮熟之后,配上提前打好的卤子吃。
3炸麻糖,面活好抹油加上糖皮,在油锅里炸熟吃。
4炸糖糕,面活好之后里面塞红糖,擀成小饼炸熟吃。
说说你们当地最有名的的特产是什么
我的家乡开封特产——花生糕。开封地处豫东平原,历史上由于多次遭受黄河泛滥的影响,土地大都呈沙土地。贫脊的沙土地种植粮食产量低,显然不能满足人们的基本生活,但勤劳智慧的中原人,通过长期的实践探索摸索出适合种植的经验作物花生、红薯、西瓜等补充粮食产量的不足。
花生糕是由花生、白糖精制加工而成,是民间小吃糕点的一类。在开封有很长的历史,由于是纯手工制做,较好的保持了糕点的原始味道,具有香、酥、脆、甜的特点。入口轻嚼慢品,香甜持久,最受老人、儿童的欢迎,是走亲访友,礼送客人的馈赠佳品。在开封的各大商场、超市及旅游商品商店都有出售,来开封游玩的朋友可不能错过机会,带几盒回去保证能得到家人和亲朋好友的欢喜。
我们是河北省邯郸市磁县,春秋战国时期,我们这儿叫磁州,称古磁州,非常有名的磁州窑就在我们这儿,现在磁州窑的瓷器出口十几个国家,特别在欧美,东南亚非常受欢迎。主要产品有高中低档的餐具,花瓶,单瓶,酒瓶,摆件等,人民大会堂还摆放着两件磁州窑的工艺品。有很多的产品被国内外收藏家收藏,享誉海内外。也成了来旅游的人必带的纪念品。为此还建设了一座规模很大,规格很高的磁州窑博物馆,很多藏件都是国家一级文物,每天参观的人络以不绝。
土特产品还有磁州大米和莲藕,口感纯香,号称一碗米全屋香的美称。乾隆黄帝南巡路过磁州,正置中午,就在磁州停轿用膳,用膳后,对磁州大米和莲藕连声称赞,说这儿的米和藕真好吃,太香了,于是就成了进宫的礼品,每年送进京城供皇上膳用。从此磁州的大米和莲藕名震四方,各地纷纷来购买,直到现在畅销全国。
的哥大哥为您解答,我所在的城市就是在海南省三亚市这里,是咱们国家唯一的热带滨海旅游城市,所以这里的土特产跟好多地方不一样,也是独具特色的!
像海南的热带水果就特别好吃也特别甜,有芒果,有木瓜,有莲雾,有山竹,有菠萝蜜等这些热带水果在咱们国家也只有三亚的是最全了,这边还有好多椰子树,椰子做的椰子糖,椰子糕,椰子粉非常有营养植物蛋白都非常高,适合大多数人饮用,另外这边还有好多海产品,各种海里的鱼干,虾干,都非常多,非常有营养,所以来海南的朋友一定要买一些特产带回老家去,让老家的人一起来分享,来自三亚的特产!
另外海南这边有独特的黄辣椒,俗称黄灯笼辣椒,味道很辣很独特,还有咖啡,其中兴隆的咖啡最有名,咖啡都可以分好多种,有椰奶咖啡、炭烧咖啡、还有原味咖啡,这边还有椰子饭、文昌鸡、嘉积鸭都是海南比较有名气的特产,现在物流很方便,也可以直接打鲜活的海鲜回去,这边的海鲜,没有污染,因为这边没有工业,所以味道特别鲜美,现在都受到大众的喜爱,还有比较有名气的苦丁茶和兰贵人茶叶,比较好喝,好多人也喜欢带!
海南三亚产的特产大概就这这么多了,如果你有机会来海南三亚,一定要根据自己的爱好,买一些带回去,跟家人一起分享热带三亚的礼物,最后的哥大国在春节来临之际,祝朋友们新年快乐、万事如意!
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