您好，零古网为您整理一个比较有意思的话题，了解娄底粤菜加盟品牌的问题，于是小编就整理了3个相关介绍娄底粤菜加盟品牌的解答，那么我们一起往下看看。
春节快到了，你回老家必吃的一道菜是什么？欢迎分享做法，谢谢
您好，我是一何，今天已经腊月十五了，一何很荣幸的抢到了回家的车票，还有十天就能立马回家吃到妈妈煮的蟹黄豆腐，扬州炒饭，“斋菜”，煎饼，扬州狮子头，梅菜扣肉，啧啧啧，光是想想就留口水呀。所以今天就给大家分享几道我最爱吃的几道菜：
梅菜扣肉：
原料：
五花猪肉1000克、梅菜150克、肉汤150克、淀粉10克、白糖30克、老抽30克、蒜几瓣、姜一小块、八角1个、草果1个
做法：
1、梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟
2、五花肉，加入姜、八角、草果，在清水里煮30分种
3、热锅热油，放入煮好的五花肉，把猪皮的一面煎成金黄，再倒入老抽上色
4、将肉切成1厘米左右的，肉皮朝下摆在碗中，热锅热油，爆香蒜茸、八角，放入梅菜、白糖炒匀，加入肉汤烧5分钟。
5、把炒好的梅菜覆盖在肉上，上笼屉用旺火蒸1小时，把蒸菜的汁倒出，将梅菜扣肉倒扣进盘里，原汁加入少量淀粉勾芡，淋在肉上就可以
蟹黄豆腐：
原料：
嫩豆腐400g、咸蛋黄6个、火腿适量、蟹柳3个、姜适量、盐适量
做法：
1，姜切末，火腿、蟹柳、豆腐切丁
2，咸蛋黄沸水蒸15分钟后，捣碎待用（新鲜的咸蛋黄做出更香点）
3，姜末爆香，加入咸蛋黄，炒至蛋黄出油起泡
4，加入豆腐丁，翻炒均匀
5，加入适量清水和盐，中小火煮5分钟后加入淀粉水大火收汁,清水差不多没过豆腐即可
扬州狮子头：
原料：
猪五花肉（三肥七瘦）400g，马蹄150g，鸡蛋2个，淀粉25g，低筋面粉50g，葱段50g，姜片20g，八角1个，花椒5g，胡椒粉适量。
做法：
1，五花肉剁成肉馅，马蹄切碎备用
2，砂锅内放水，烧开后放入八角、花椒、姜片、葱段，煮五分钟，放量后把料捞出，汁水备用
3，肉馅和马蹄加入料水搅拌，放入一颗鸡蛋，加适量的盐，搅拌至肉馅上劲。这时加入25g淀粉，50g面粉，搅拌均匀即可
4，用手将肉馅搓成圆球
5，锅内放熟油，放入肉丸子，炸至表皮微黄立即捞出
6，将炸好的丸子放入锅内加入之前的料水，放入海鲜酱油30ml、红烧汁30ml，糖6g，加饭酒，盐，蔬之鲜，胡椒粉，中火炖至40分钟-50分钟
7，汤汁收至干后可先将丸子盛出，喜欢浓稠的汤汁可加水淀粉勾芡一下，最后淋在丸子上
希望我的回答能帮助到大家，最后如果你喜欢我的分享，请给我点个赞，分享给更多的人看见，谢谢大家
那肯定吃鱼了。每年都要做鱼吃，寓意是年年有鱼的意思。做法我记得洗干净了控干水裹上面粉，然后上锅油炸，炸好可以直接吃，也可以炖着吃，也可以放料汁蒸着吃，都特别好吃。我们都特别喜欢吃，所以每年过年我家就准备好多的鱼。
之前出去了打拼20年，在外面想起老家的小吃和菜肴就直流口水，这也家的牵挂家的味道，要说回家一定要吃的菜那就是白切鸡了，回家我们可以天天吃都不腻，还有小吃椰子糯米糍粑！
您好，我老家是苏北人，马上要快过年，老家吃什么菜，这个得看各家的口味了， 很多家庭现在年夜饭都选择在饭店了 若说徐州过年传统吃的 法，就是吃饺子，在烧我们徐州人爱吃羊肉，所以徐州有“伏羊节”，徐州人“夏吃三伏，冬吃三九”。冬天的羊肉馆，吃羊肉，喝羊肉汤也是徐州人的最爱。用料
主料
羊排
2.5斤
辅料
青蒜适量
调料
色拉油少许
食盐适量
生抽1汤匙
老抽2汤匙
葱2克
姜1块
蒜适量
八角2个
花椒1小把
香叶2片
料酒2汤匙
冰糖1汤匙
步骤 1
羊肉用流动的水冲洗干净表面血水，放在大盆中，用清水浸泡半小时，期间换水两三次，泡出羊肉中的血水后，洗净沥干备用
步骤 2
锅中放清水，羊肉冷水下锅，中大火、不要盖盖子，煮开后，小火再煮五分钟
步骤 3
焯水后的羊肉捞出用流动的水冲洗干净，沥干
步骤 4
青蒜切段姜拍碎，葱打结，大蒜、香叶、大料、桂皮和花椒放入茶包袋装好（家里没有茶包袋等下就直接放入锅中）
步骤 5
锅中放少量油烧热，爆香葱姜蒜
步骤 6
倒入羊肉块煸炒出香味
步骤 7
加入足量水，没过羊肉
步骤 8
加入两汤匙料酒
步骤 9
加入两汤匙老抽，一汤匙生抽
步骤 10
放入步骤4的香料包
步骤 11
放入一汤匙冰糖。盖上锅盖，大火煮开后转小火，焖煮两个小时左右至羊肉完全酥烂入味
步骤 12
开盖转大火收浓汤汁，加一点鸡精和少许盐调好味道，撒上青蒜叶，盖上锅盖焖一分钟（这样青蒜叶更绿叶更香），开盖出锅
希望能帮助到大家，艾熙妈妈美食
老家，安徽省巢湖市坝镇，巢湖南岸，鱼米之乡，每年春节回老家，与亲戚们免不了推杯换盏。我必点的一道菜是坝镇捶肉。食材猪里脊肉，切成片状，撒上山芋粉，用木棰子捶成薄片状。待开水烧开后，放盐，生抽，煮沸，放入鸡汤等原汤或味精或鸡精调味，煮漂起来，盛起，放入香葱。肉嫩滑，汤鲜美！
逛常宁小吃街发朋友圈的幽默句子
常宁小吃街，让我口福大开，腰包缩水！
因为常宁小吃街有着各式各样的美食，美味让人回味无穷，但吃完之后还是要花费一定的费用，腰包缩水也是很自然的结果。
如果你还没有去过常宁小吃街，那么不妨安排一次美食之旅，去感受这里的美味和文化。
常宁小吃街，吃遍四方！因为常宁小吃街有着众多美食，从川菜到湘菜再到粤菜，各种口味应有尽有，让人大饱口福。
如果你不想太挑剔，也可以尝一尝小吃饮品，真正做到“吃遍四方”！所以，逛完常宁小吃街一定要发一个幽默的朋友圈，让更多人来品尝这里的美食。
真香！因为常宁小吃街以其各种美食著称于娄底市，对于爱好美食的人来说是一个非常适合逛街的地方。
逛完小吃街后，发一条“真香！”的朋友圈，能够表达出吃到美食的满意和快乐。
除了“真香！”，还可以用其他幽默的句子来表达自己的感受，比如“人生苦短，我选食”、“人不食，街何以哉”等，这些句子可以增加朋友圈的趣味性和个性化。
你的家乡有什么美食，给你带来了什么不可磨灭的回忆
家乡的美食，说起来一大堆，令人回味无穷，难以忘记，现在说几个受众比较广的：
一 凉皮一碗凉，最美好的回忆，放上葱花、辣椒和花生米再放点酱油和醋，味道相当好。小时候一块钱一碗，现在已经涨价到8块了。还是那个味道，还是那种滋味。
二 腊肠和糯米饭，
家里的腊肠和糯米饭，纯手工制作，用天然散养的猪肉制作，腊肠口感好，入口留香，却不油腻。糯米饭用本地糯米蒸制，糯米香味极好，乃当地婚宴嫁娶必备佳品。
三、卤猪脚
青岩古镇的卤猪脚是当地一绝，整个小镇上每家每户都有卤猪脚出售，卤猪脚色香味俱全，口感好而不油腻，蘸上点本地特制的辣椒水吃进口里就是一种难以忘记的美味
四、黄牛肉火锅
黄牛肉火锅，采取天然地道光牛肉制作，高原黄牛肉，黄焖、红烧都相当不错，其中最美味的是黄牛肉火锅，滋补养味，口感相当不错。在贵阳，最出名的当属这家的牛肉最为地道重点推荐下。
我的家乡在豫东，小吃当然也有很多，主要以面食类居多，因为豫东是主要的小麦玉米产区。
我小时候时常吃茄子裹上面粉煎成饼的一种食物，现在已经想不起叫什么名字了，在那个物资匮乏的年代，是非常完美的吃食了，那种香味伴随了我的整个童年！那是任何山珍海味都无法比拟的！！！
家乡给我带来不可磨灭的美食应该是生猪血，也就我们叫的白旺。
瑛子家是版纳的，我们这边一直以来都有吃生猪血的习惯，在我记忆里，我特别爱吃，会整碗整碗的抬着吃，吃好后嘴里红红的，像吐血一样！现在都不吃了，因为现在的猪好多都是喂了很多饲料，不像以前那种原生态猪的猪血那么健康了。
那个时候每次杀猪，我爸爸每次都会做白旺，所以我从小也耳濡目染，自然而然的也就会做了。下面瑛子就分享一下白旺是怎么制作的👇👇👇
食材:生猪血，花生，瘦肉，香菜，盐，味精，凉开水，花椒，辣椒面
制作步骤
1:把瘦肉洗净剁细，然后锅里不放油的把它炒成金黄色，放凉备用。
2.花生也不放油，炒香放凉舂细备用，香菜切细
3:待佐料都放凉了以后，把它们都倒入猪血内搅拌均匀，然后加凉水，这个过程很奇妙，带你加够了水，血就慢慢凝固了，这时把香菜撒在已经凝固了的猪血上。当然不敢吃的人，可以把它倒入锅里煮熟，也特别好吃！
这样传说中的白旺，就制作完成了。小时候好爱吃，现在偶尔会吃一点点，也不敢吃多，吃白旺时最好喝点白酒，可以杀菌。
这道白旺，真的是我记忆里最美味的味道😹
到此，以上就是小编对于娄底粤菜加盟品牌的问题就介绍到这了，希望介绍关于娄底粤菜加盟品牌的3点解答对大家有用。
