#乐活周末#你的城市哪里能尝到地道的本地小吃

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多款石家庄正宗小吃，品尝天下抵不过家乡美食诱惑！红星包子、缸炉烧饼、罩火烧、石塔烧饼、正定蒸碗、无极饸饹、燕凤楼包子、中和轩蒸饺…这些流传已久的地道美食，承载了太多石家庄人的情感寄托和外乡人的向往。满汉全席、鲍参翅肚虽好，抵不过家乡的饸饹、罩火烧美味诱惑。

红星包子

红星包子是石家庄的老字号，自1969年以来，生意兴隆，长久不衰，已有四十多年的历史。红星包子以小巧玲珑、色泽洁白、皮薄馅足、松软利口、清香不腻而扬名。老石家庄人常说：“饭后总不饱，只想红星包”。2000年9月，红星包子被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。

单位：石家庄饮食有限责任公司石家庄饭店

地址：石家庄长安区中山东路306号

燕风楼包子

燕风楼石家庄人都知道，是石家庄饮食集团最早的产业，1983年由溥杰老先生亲笔题写“燕风楼”字样。燕风楼坐落在石家庄建设北大街105号，北京烤鸭、燕风红肠、燕风面点、燕风包子四张"王牌"产品，倍受顾客青睐。其中，“远近闻名”的燕风包子非常好吃，要想吃就得早来排队，每天买包子的顾客络绎不绝。

地址：燕风楼烤鸭店(建设总店)，燕风楼烤鸭店(中华店)，燕风楼(和平东路店)，燕风楼(新华路店)，燕风楼烤鸭店(裕华店)

缸炉烧饼

石家庄特色小吃，古人有诗赞云：“城府千层四方方，芝麻万点心计长。奈何八挂炉中烧，纵到唇边更放香。”色焦黄、味鲜美，香酥可口的缸炉烧饼，深受大家的喜爱。各地也有着自己的做法和独特风味，井陉的李师傅烧饼、鹿泉的五六街烧饼、元氏的小五儿缸炉烧饼等在当地小有名，摊位前经常排着长队。石家庄人对缸炉烧饼的感情真是刚刚的！一方水土养一方人，不懂缸炉烧饼还真不好说自己在石家庄待过。

牛肉罩火烧

流传在石家庄地区的特色美食，上世纪石家庄的++饭店借助牛肉罩火烧着实火了几年，那个时候，罩火烧绝对是石家庄人饭桌上的常客，男女老少，一天三顿饭都可以来上一碗，是真正的石家庄市民美食。

石塔烧饼

石塔烧饼俗称油酥烧饼，因打烧饼的主人居住在赵县陀罗尼经幢脚下而得名，是赵县独有的风味小吃，系赵县石塔村薛礼义家8代祖传，距今已有100多年的历史，所以又称“薛家烧饼”。

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我的家乡安徽省安庆市能尝到地道的小吃有四个最有名的，请看下面我的回答：

（一）大南门牛肉包子
牛肉包子在安庆虽然很多，但只有大南门牛肉包子才地道。大南门从安庆沿江中路向上拐弯就到，这个地方是安庆回族集中居住地。

大南门牛肉包子，馅大，皮薄，两面煎得金黄，咬一口，也辣也鲜也香也烫的“大南门”味，便直溢进心中。那，才叫个舒服。大南门牛肉包子出锅的牛肉包子，两面煎至金黄，热气腾腾，一口咬下去，面劲道有弹性，汤汁浓而不腻，馅儿更是牛肉味十足，典型的“大南门”++风味。

（二）鸡汤泡炒米盛一碗滚烫飘香的鸡汤，撒一把炒米。不待炒米泡化，用汤勺舀起，慢慢品尝。这道鸡汤泡炒米，简单，质朴，却蕴藏着道不尽的我的家乡安庆人的味道。位于安庆市杨家山街的鸡汤泡炒米为最好。老板娘方秀明今年51岁，性格爽朗，一口地道安庆话。12年前，她从婆婆手里接下这家店。在此之前，这家店已经营二十多年，店内一道“鸡汤泡炒米”让无数食客流连忘返。

（三）侉(kua)饼油条侉饼油条是安庆人老少皆宜、妇幼喜食的大众化传统早点食品。饼外酥内软咸香适中，油条色泽金黄香脆可口，侉饼包油条，成了安庆人最爱吃的美味早餐。在安庆市锡麟街一家安徽省全椒县进城务工的小伙子炭烤侉饼最地道，每天早晨、上午都有许多人在这里排队购买。

（四）江(gan)毛水饺江万青水饺是中华百年老字号，位于安庆市建设路高井头一段，这是安庆市有名的地方小吃,现被安徽省旅游局列为“地方风味小吃”。

江毛水饺是安庆方言，实为馄饨而非水饺。始于清光绪年间，因创始人江庆福颈上生有白毛而名。

江毛水饺的特色是皮如薄纸，馅如珍珠，形如猫耳，肉嫩汤鲜。馅料是用山区的黑毛猪后腿肉，佐以虾仁、榨菜制作，用纯鸡汁或骨头汤煮饺，深得人们喜爱，来这家店里吃的人很多。2015年央视《舌尖上的中国》摄制组在安庆专门拍摄鸡汤泡炒米、大南门牛肉包子，侉饼油条，江毛水饺这四种地方有名的小吃。

而《舌尖上的中国》第3集早已经播出了，不知网友们可看报道了。

感谢您的问题邀请。

小编生活在幸福感爆表的宜居城市——杭州（现在房价也开始爆表，心塞）。

您所问的地道本地小吃，应该是指存在时间比较长或者有历史传承、比较有特色的，在路边摊或街边小店就以吃到的食物。

杭州是一个颇有文化积淀的城市，小吃也比较多，如灌汤小笼包、葱包桧儿、片儿川、定胜糕、虾爆鳝等。

不过，这是一个不断推陈出新的时代，这些小吃虽然有着历史的光环，却因为人们品味、生活习惯的变化，有的被渐渐取代，如以前路边经常见到的葱包桧儿已经很少见到，随处可见的是蛋饼油条，定胜糕也只有在一些传统的糕点店或知名的旅游景点见得到。而灌汤包、片儿川在很多早餐店、面馆里都可以吃到。

如果您到杭州游玩，可以到清河坊街走一走，那里仍然有一些传统的小吃，然后到知味观或奎元馆坐一坐。价格不贵，却能够给旅行增添一抹文化的色彩。

谢邀。