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你们家乡有什么最吸引人的美食,就是吃一口能流连忘返的那种
我的家乡在东北,东北的冬天很冷,冷风飕飕吹,干冷干冷的。
所以冬天都不出门了,在家点上火烧上锅炉,暖了暖气,锅炉也带上火墙一起烧,再点上火坑,在家猫冬了。
妈妈在家开始准备美食。
就是粘豆包。
家家户户都包粘豆包。
就是把黄米,或粘大米,或粘苞米,用水泡几天,泡发了,再用做豆腐的水磨机器,把泡好的米打成水面了,装袋子里,控出水分,变成发面了,就可以包粘豆包了。
粘豆包除了皮,还要有馅。把饭豆在锅里烀熟了,再剁碎了,放点白糖,用手捏成小团,用于当馅。
面馅包好上锅蒸40分钟,出锅,呀,又甜又粘,贼好吃,那真是流连往返,想起就口水直流。
家家户户都多蒸,放外面的大缸里冻上,能吃一冬天,美味呀。
东北还有一种美食,叫杀猪菜。
以前家家户户都养一头猪,喂菜,喂粮食,用现在的话说纯笨猪,一点饲料都没有,老香啦。
过年把猪杀了,血灌上血肠,切一盆自淹的酸菜,切点大片肉,一起放锅里煮,喷香,酸菜+血肠,绝配,放一起就是香。也可以放点肥肠,猪肝,好吃[舔屏][舔屏][舔屏][舔屏][舔屏][舔屏]
还有美食锅包肉,酸甜可口。回味无穷,老少皆益。
铁锅饨大鹅,用拌的火饨,喷香喷香的。
家养的当年小笨鸡,饨上野生东北臻蘑,吃吧,得喝上几杯。
好了,冬天又到了,又猫冬了,又可以美美的吃上妈妈做的美食了,都是家的味道。
我的家乡在四川成都,成都的小吃特别的多,但是四川人爱吃辣椒,用青椒和红辣椒炒肉丝是特别的好吃,让人久久不能忘记的就就四川的回锅肉,把肥肉和瘦相连切在一起,用青椒或红辣椒炒回锅肉,又青又红炒出的回锅肉,四邻八舍的邻居都能闻到那香味,就更别吃到嘴里,香在心头,久久的回味无穷,好吃到不摆了,走到那里都想这回锅肉,这是四川人特别喜欢的一道美食菜。
当兵的岁月在伏牛山深处.河南是我的第二故乡.时值今日的我时常想起,多次在河南老乡家中常吃的那种美食一一芝麻叶豌豆面条.当地大量出产芝蔴.每当成熟季节摘取芝蔴的嫩叶.开水一烫晒干吃一冬.下面条时随抓一把芝蔴叶与带着异香的豌豆面在锅内同烹.一碗碗的面条出锅…那种味道.那种感觉至今还在时时搅动着我的味蕾.多想再回部队驻地大周村,看一看当年的乡亲们.多想再吃一碗芝蔴叶面。
我们家乡的豆腐你吃过吗?湖南攸县豆腐和米豆腐吃了你一辈子总想吃但正综你必须去我们家乡去吃外地全是假.那豆腐必须是修攸县人用攸县的井水,攸县的豆子才能做出来关键是攸县的井水外地弄不到.
大叔是广州人,广州的美食闻名世界,但粤菜口味清淡也是举国皆知,众口难调之下,实在想不到有什么正菜可以让大部分人能吃一口就流连忘返,但有一种街头小吃应该可以胜任,那就是牛杂!
广式牛杂味浓汤稠,在清淡的广州美食中算是另类,而且一般贩卖的档口会配以秘制辣椒酱,让客人自由添加,可谓调和南北。图片不上了,网上一查一大堆,滋味不描述了,百闻不如亲尝!
来广州吃牛杂,大叔不建议去商业街或者吃连琐的,不是说不好,而是很难让人流连忘返。想惊艳的必须去小巷小档口的,唯以质味吸引固定食客,才能维持长期营业,因此可以让百分之五六十的人流连忘返,网上也有攻略无数!
如果来广州旧城区闲逛,突然闻到香味,寻香而去,发现只有一辆铁皮小车,车上有锅牛杂,档主剪刀咔嚓咔嚓响,车前排着长队,那么恭喜你,赶快上去排,这可是一吃钟情的偶遇,千载难逢!可以让七八十的人流连忘返!
至于让百分百的人流连忘返,那不可能!哪里都不可能!
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