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开煲仔饭店不加盟好做吗
你好，其实这类小吃技术含量不大的，主要在于设备，我在12年的时候，买了一台煲仔饭机器，设备是在某宝买的，随机还赠送煲仔技术，至于酱料，我们也是在不断摸索中，慢慢尝试，慢慢改良，广式煲仔的酱料，比如腊肠饭啊腊肉饭啊，酱料肯定就是那种偏甜的，也有那种现成的酱料，可以买点试试，根据当地习惯口味改良一下，其次煲仔饭的米就是提前浸泡几个小时，哦还得买那个砂锅，然后那个配菜我一般就是弄那个菜圃，炒的脆脆的加点姜丝加点糖(广式做法)弄点卤蛋跟上海青摆旁边，颜值就上来啦，锅底带点锅巴的煲仔饭才是最正宗的煲仔饭，反正你买设备都会送技术的，无需加盟，加盟费简直浪费，估计你做两年都拿不回那个本，话说做饮食都是比较累，要有那个持之以恒的心，还有做好吃苦的准备。都说开店容易守店难，自己也得斟酌一下有生意要如何做，没生意又要如何推广，口味固然重要，但是不懂运营也是徒劳。望君慎重，我是过来人了，现在实体经营也很难，竞争太大了。
看你是有经验还是没经验咯，有经验的话个人觉得别加盟，自己做，没有经验的话自主经营煲仔饭餐饮生意也有自身的好处，所经营的餐饮品牌使用权是属于个人的，如果在生意经营的好的话，个人可以将自己的经营品牌不断的发展壮大，走上品牌连锁的过程，到后期，个人可能靠着品牌影响力就可以发家致富了，但这是一个漫长的发展的道路。
兄弟，我给你一个忠告，这类技术含量很低的小吃千万不要去加盟，现在的加盟十有九坑，特别是小吃，都是表面吹的天花乱坠，背地里留好坑等着你来跳。这类小吃本来周期就很短，一两年内很有可能就被淘汰了，搞加盟的他们之所以赚钱，赚的很大一部分都是加盟费，说什么每月净赚多少万，帮你选址，教你经营，提供秘制原料都是坑，他们提供的原料很有可能就是某宝上批发来的，赚了你的加盟费，还要赚你的原料差价。他们所说的秘制，秘方，某宝上一搜一大把。而真正能赚来钱的细节和你不知道的操作是绝对不会让你知道的。
建议：
1，在各大搜索引擎上输入关键字，做全方位的调查和充分的了解以后在做决定，不要一时兴起，得深思熟虑，因为别人做了能赚钱肯定是有你不知道的暗箱操作，别人能做起来不代表你也能做，小吃行业竞争激烈，结合自身优势在加以创新才有可能杀出一条血路。
2，如果以上的这些条件和厉害关系你已经想明白了，那么建议你先去某宝搜关键词，料包或者教程都可以，有了这些你就开始行动先尝试着把样品做出来，你就成功了一半了，以后在不断搜资料和自我摸索定能把这件事做的有声有色!
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