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昭通小肉串腌料配方
昭通小肉串的腌料配方通常包括豆瓣酱、花椒粉、姜蒜泥、料酒、老抽、生抽、白糖和盐等。
首先将这些腌料混合均匀，然后用切成小块的猪肉串起来，将腌料均匀涂抹在猪肉上，最好放到冰箱里腌制一晚，这样猪肉更加入味。
烤制时，可以用炭火烤至熟，或者用烤箱烤制。最后配以香菜、芝麻、辣椒面等调味料，就可以享受美味的昭通小肉串了。
昭通小肉串是源自中国云南昭通地区的特色小吃，其腌料配方通常包含一系列调味品和香料以赋予肉串独特的风味。不同商家或家庭可能有自己的秘方或变体，但以下提供一个基础的腌料参考配方，您可以根据个人口味进行调整：
### 基础昭通小肉串腌料配方：
#### 材料：
1. 新鲜猪里脊肉（或者您喜欢的肉类）适量，切成小块
2. 生抽酱油：2汤匙
3. 老抽酱油：1汤匙（用于上色）
4. 料酒：1汤匙
5. 蚝油：1汤匙
6. 白糖：1茶匙
7. 蒜末：2瓣大蒜的量
8. 姜末：1小块姜的量
9. 食用油：1汤匙
10. 辣椒粉：根据口味适量
11. 花椒粉：1/2茶匙
12. 孜然粉：1茶匙
13. 五香粉：1/2茶匙
14. 盐：适量（根据个人口味调整）
#### 步骤：
1. 将切好的肉块放入大碗中。
2. 加入生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、蒜末、姜末。
3. 撒上适量的辣椒粉、花椒粉、孜然粉、五香粉和盐。
4. 加入食用油，帮助香料均匀附着在肉块上。
5. 用手抓匀或者用筷子搅拌，确保每一块肉都被腌料覆盖。
6. 将腌好的肉串放置一边（建议腌制至少30分钟，更长时间如数小时或过夜会更入味）。
7. 腌制时间越长，肉串的味道会越浓郁。
注意：腌制过程中，可以根据个人口味添加其他喜爱的香料或调味品，例如豆瓣酱、鸡精/味精、柱侯酱等。如果您喜欢更辣一些，可以增加辣椒粉的用量。
完成腌制后，将肉块穿在竹签或者金属串上，就可以进行烧烤了。在烧烤时还可以刷上一层腌料或者特制的调味油，增加风味。记得控制火候，经常翻转肉串以避免烤焦，直至外皮呈现出金黄色，肉质熟透即可食用。
昭通酱的腌制方法
1.
炒豆:最好按豆粒大小分开炒,既不要炒糊,也不要炒生。
2.
磨面:炒好之豆要去壳,磨成细粉。
3.
捏团:然后加水捏成每个约1千克重的球形酱粑(每100千克豆再加水75千克左右)。
4.
制曲:将酱粑入曲室发酵。掌握好曲室的温度。一般40天左右即可(当地冬季)。
有哪些令人发指的杀人案件
在我看来，最令人发指的莫过于杭州来女士失踪案了。虽然事情过去了那么久，但仍然让人一想起来就不寒而栗。这个案件曾经轰动全国，如今却悄无声息了。
2020年7月4日下午5点左右，来女士和小女儿出现在小区电梯的监控中。当时两人有说有笑，没有发现异常。然而打这以后，来女士便人间蒸发了。警方调取视频监控，并没有看到她离开小区的身影。
来女士已经退休，然后被返聘，有双份的收入。单位见其没来上班，便打电话给她和前夫所生的大女儿。大女儿也不知道妈妈的去向，7月6日向公安报警。
奇怪的是，妻子失踪那么久了，作为丈夫的许国利居然没有任何反应，既没向女方工作单位打听，也没问及她的亲属。这一点令人非常怀疑。不过警方没任何证据，所以不好惊动死者的丈夫。
案件发生十来天了，警方却还没掌握一点线索，仿佛走进了死胡同。网络上舆论涛涛，警方压力山大。就在案发后的18天，警方调集吸粪车，在来女士单元楼不远的化粪池里抽出了38车粪水，不断筛洗，发现了人体组织。经DNA检测，确定是来女士的。
找到这一线索后，警方把目标锁定在来女士的丈夫许国利身上。原来许国利趁来女士熟睡后，将其闷死，然后分尸。据说碎肉机是一年前买的，将来女士的肌肉组织搅碎后，冲入下水道。骨头之类的被他扔到别处去了。面对警方的询问，他居然不动声色，好像什么都没有发生似的。
来女士和许国利是初恋，不过后来有了各自的家庭。离婚后，双方又走到了一起，重组家庭，生了一个女儿。来女士有三套房，一套正在装修。许国利想把这套新房送给和前妻所生的儿子作为婚房。这就是矛盾产生的原因。
案件过去近半年了，没有在网上看到关于它的进展消息。一个男人内心如此狠毒，用这样极端的方式亲手杀死枕边人。他像屠宰鸭子一样将妻子的尸体一点点地分解，简直是个恶魔。这种人应当千刀万剐，让他死无葬身之地。
到此，以上就是小编对于昭通生腌美食加盟的问题就介绍到这了，希望介绍关于昭通生腌美食加盟的3点解答对大家有用。
