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不辣的麻辣烫汤料配方
  • 甘肃麻辣烫底料哪个牌子好
  • 不辣的家常麻辣烫怎么做
  • 不辣的麻辣烫汤料配方

    香辛料:白扣3克、草果3克、丁香1克、三奈1克、 砂仁2克、孜然2克、香果3克、桂皮3克、栀子2克、甘草2克、排草2克、老扣3克、甘松3克、筚拨2克、陈皮3克、香茅草3克、香叶3克、八角3克、千里香2克、香草2克、小茴香4克。

    调味料:郫县豆瓣酱500克、豆豉200克、麻椒粒250克、花椒250克、 滋粑辣椒200克、冰糖200克、 白酒150克、姜150克、葱100克、蒜100克、牛油1500克、菜籽油1000克、猪油500克、猪骨白汤350克、味之素50克、乙基麦芽酚30克、火锅飘香剂20克、味精50克、鸡精100克。

    1.我们准备自己喜欢的食材备用。

    2.锅里加油,放入葱姜蒜,牛油锅底适量,爆香,加入清水。

    3.水开后,加入土豆木耳,将熟时再加入豆皮、金针菇、煮半熟的方便面(先放不容易熟的食材,食材根据自己的喜好放)。

    4.调酱汁,放麻酱三大勺、酱腐乳两块,一勺生抽,一勺耗油,两勺醋,拌匀(注意:不要放盐,所以调味品都有口,放盐就咸了)。

    5.锅中收汁儿,放入盆中,加入调好的酱汁,拌匀即可享用。

    甘肃麻辣烫底料哪个牌子好

    在甘肃地区,麻辣烫是一种非常受欢迎的美食。对于许多麻辣烫爱好者来说,选择一个好的麻辣烫底料是非常重要的。在我看来,口感和香气最好的甘肃麻辣烫底料品牌应该是“老坛酸菜牌”。该牌子以其优质的酸菜风味著称,麻辣烫底料也不例外。它的味道既辣又麻,清爽不腻,深受顾客们的喜爱。并且这个品牌的品质有保障,因为它使用的原材料都是非常新鲜的,价格也相对合理。总之,“老坛酸菜牌”是我力荐的甘肃麻辣烫底料品牌。

    在众多的甘肃麻辣烫底料品牌中,口碑最好的当属火麻仁。火麻仁甘肃麻辣烫底料采用了优质的食材和独特的工艺,让辣味和麻味更加浓郁,散发出独特的香气,吃起来口感爽滑,不辣不燥,非常适合人们的口味和口感需求。

    而且火麻仁甘肃麻辣烫底料在市场上价格较为实惠,性价比高,深受广大消费者的喜爱。所以,如果您正在寻找优质的甘肃麻辣烫底料,不妨选择火麻仁品牌。

    不辣的家常麻辣烫怎么做

    食材:火锅的各种丸子150克、千页豆腐一张、金针菇一把、花菜2颗、豆腐皮一张、胡萝卜一根、粉丝一把

    第一步:把所有食材都清洗干净,锅中热油先把生姜、葱段、八角、香叶、花椒放进去炒出香味,再放入两勺左右的豆瓣酱,翻炒均匀后加适量的清水盖上锅盖把水煮开。

    第二步:水开后把肉丸和粉丝、花菜这些不容易熟的菜先放进去煮,这时可以放适量的盐、胡椒粉、料酒、味极鲜酱油然后继续盖上盖子煮到8分熟左右。

    第三步:最后放豆皮和金针菇,喜欢喝汤的话可以多加一点水,我今天做的汤比较少。最后煮个3分钟左右关火放点味精撒点小葱就可以出锅了。

    1、用料:红薯粉,黄豆芽,绿豆芽,豆腐皮,香菇,海鲜菇,木耳,豆油皮,土豆,海带,油菜,圆白菜,姜,蒜,西红柿,尖椒,味精,盐,老抽,酱油。

    2、把红薯粉提前泡一下,再放在开水里稍稍煮一下。

    3、把菜洗干净,切成想要的大小,切记香菇水千万不要倒掉哦!

    4、把西红柿切成块,尖椒切丝,姜切丝,蒜拍成末,泡在水碗里,这样会让蒜出味。

    5、按照成熟的先后顺序,依次放入准备好的菜,最后调味就可以了。

    6、要是想吃辣的,提前呛一下锅,放点辣的豆瓣酱就可以了

    到此,以上就是小编对于不辣的麻辣烫加盟店排行榜的问题就介绍到这了,希望介绍关于不辣的麻辣烫加盟店排行榜的3点解答对大家有用。

    甘肃麻辣烫底料哪个牌子好