您好,零古网为您整理一个比较有意思的话题,了解奶茶店不加盟可不可以做的问题,于是小编就整理了1个相关介绍奶茶店不加盟可不可以做的解答,那么我们一起往下看看。
想开奶茶店,不加盟的那种。前期应该做哪些准备
如果是在二线及一线城市,自己做品牌相对来说就比较难了,竞争相当激烈,一些大品牌占据了这些市场的大部分份额,像黑泷堂,coco······有知名度,市场又成熟,不要跟他们直面竞争,没有任何优势,大城市不是拼低价的市场,口感和知名度更重要,消费者也更理性,新品牌很难立足。
选址要靠近美食街、步行街、商业综合体、大学这些客流量比较稳定的地方,要经过充分的调研,比如商圈内多少家店,这些店的销售额怎么样,这个商圈是不是达到饱和了。一定要去蹲点看,选几个时间例如下午五点以后到晚上八点,这个时间的客流量怎么样,购买频率是多少,都是决定因素。
不管是自己开店还是加盟,位置是最关键的,占的比重也是最大的。一定要慎之又慎。
还有就是招店员的问题,一般来说个体店不好招人,一般就得需要亲戚朋友什么的来帮忙,毕竟都是自己人也是靠谱的,要是招不到人自己可就辛苦了,让亲朋好友帮忙其实是暂时的,长久来看还是需要职业化的店员,听指挥也有自己的想法。因为店员的形象还是很重要的,不能凭自己感觉。
开奶茶店设备及原材料采购:
采购奶茶设备和原材料,可以选择当地的批发市场,或者奶茶原料专门的批发店。做奶茶的设备主要包括:手动封口机、封口膜、巴台匙、大摇盅、珍珠吸管、多种型号杯子、密封罐、珍珠匙、大量杯、冰箱、沙冰机、碎冰机、手动压榨机、收银机、保鲜柜、奶昔机等等。(看产品的种类定,如果不懂,可以咨询批发市场售货人员)。奶茶原材料主要包括:茶叶、果酱、果糖、抹茶粉、芝士块、椰果珍珠红豆等等具体还有很多。
建议选择不需要加盟费的,这样既不需要那么多投入,又能形成一个团体,这样有利于市场的影响力。如果都是自己的,那你任何外力都借不到。
那你首先就得去学习怎么做奶茶,熟悉市场的定位,原料的渠道等等。
我们也在做奶茶没加盟费。
首先要做的就是考察所在地的经济水平和消费能力,之后再以此为基础锁定几种正处红利期,且产品生命周期较长的品类,之后要做的便是在这个品类的基础上选择品牌创立时间较长(至少1~2年左右)且加盟体系较为成熟的品牌进行考察,包括可以看看他的加盟店生存状况,以及尝试找到加盟名录咨询一下,全部做好之后就可以跟这个品牌去进行深度沟通,看看自己是否合适,除此之外大部分下线店都十分依赖点位资源,看看自己是否有资源或能力选取到合适的点位资源也是极为重要的
不加盟的话前期做的事情有很多,分为开业前和开业中这些事情虽然可能不会按照你的想法发展,但是各种结果还是尽量想到的好。
首先你应该规划一下自己的开业前奶茶店的蓝图,根据自己的经济实力可以支撑多大的店面,这个店面我要去哪里找?店面的装修风格是怎样的?我要去哪里买设备?奶茶的口味我要怎样调?是不要请一位专业的奶茶师傅?以及这一切大概的预算是多少?
首先你应该规划一下自己的开业前奶茶店的蓝图,根据自己的经济实力可以支撑多大的店面,这个店面我要去哪里找?店面的装修风格是怎样的?我要去哪里买设备?奶茶的口味我要怎样调?是不要请一位专业的奶茶师傅?以及这一切大概的预算是多少?
别以为奶茶店只要开起来了就没有后顾之忧了,你考虑的东西依然还有很多,我该通过哪些方式宣传我的店面?线上?线下?我该通过怎样的方法让顾客第二次走进的我的店?我该怎样提升奶茶店的服务和管理?
总之呢就一句话,多问自己问题总是没错的,等感觉自己都能把这些问题都能解决的时候就是你付诸行动的时候。
嗯。就先这样吧,还有关于开奶茶店的问题的话欢迎提问我喔。
祝你成功
不谢。
到此,以上就是小编对于奶茶店不加盟可不可以做的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶茶店不加盟可不可以做的1点解答对大家有用。