开早餐店卖什么好

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早餐是人们一天中最重要的一餐，所以选择什么卖品要考虑到营养、口感和受欢迎程度。一般来说，常见的早餐卖品包括包子、油条、豆浆、粥、鸡蛋、煎饼果子等。你可以根据当地人的口味和喜好来选择适合的卖品。当然，也可以考虑一些创新的早餐组合，比如中西结合的早餐套餐，以吸引更多顾客。

另外，也要考虑到你的店铺定位和目标顾客群体。比如，如果你的店铺定位是高端早餐店，那么你可以考虑提供一些精致的早餐选择，如法式面包、西式早餐等。如果你的店铺定位是快速便利型早餐店，那么你可以考虑提供一些简单易做的早餐选择，如汉堡、三明治等。

总的来说，早餐卖品的选择要多样化，以满足不同顾客的需求。同时，也要注重食品的质量和口感，以赢得顾客的信任和口碑。

1、包子馒头。中国人早餐吃得多的应该是包子、馒头之类了吧，所以选择开店卖帽子馒头是不愁没有生意的。麦包子馒头还具有技术简单的优势，只要面皮劲道、馅料适中，就能做出广受欢迎的包子。

2、石磨肠粉。我们都知道广东人爱吃肠粉，在广东，肠粉店的生意都是非常好的。做得好的肠粉，粉皮外包平滑，内肠皱褶细腻，馅料实在，口感甚佳，酱料咸鲜，恰到好处。石磨肠粉是近年在广东流行起来，石磨磨出来的米浆更为细腻顺滑，做成的肠粉口感也更加爽滑弹牙，配上制造的酱汁，味道十分美味，深受众多吃货的喜爱。当然，现在不仅是广州人，全国各地都有很多爱吃肠粉的，所以完全不用担心生意好坏。

3、粥。粥是对能代表我国早餐文化的一种食物了。粥有白粥、蔬菜粥、食补粥等的划分，但是不管是哪一种粥，喜爱的都大有人在。在气温较低的早晨，喝上一碗热气腾腾的粥是无比的享受。

4、豆浆油条。油条+豆浆，这简直是早餐界的标配，温热香甜的豆浆早餐冒着热气，看起来非常诱人。刚出锅酥脆的油条，一口下去还能听见咔吱脆的响声，非常过瘾！这时候喝上一口豆浆，中和一下油条的腻味，非常满足

早餐店可供应豆浆、油条、包子、馒头、煎饼果子、粥品等传统中式早点；面条、馄饨、豆腐脑亦受欢迎。西式则有面包、三明治、蛋饼、咖啡等。结合地域特色和顾客口味，提供营养丰富、快捷方便的餐品为佳。

这种开早餐店卖什么的好都是根据不同地方不同的习惯不同的食品进行制作的，比如京津地区，必备的早点主要是豆浆豆腐脑嘎巴菜，油条，烧饼，大饼，馄饨云吞肉馅包子，小米粥，等等。

关于开早餐店卖什么好的问题，需要考虑多个因素，包括目标顾客群体、店铺位置、成本控制、竞争环境等。以下是一些可能适合早餐店销售的食物种类：

包子馒头。包子馒头是传统的早餐食品，老少皆宜，而且价格实惠，适合大众消费。

煎饼果子。煎饼果子是北方地区的特色早餐，口感香酥可口，非常适合快节奏的生活方式。

营养粥。营养粥是一种健康又美味的早餐选择，可以根据不同的季节和口味推出不同的粥品，满足不同顾客的需求。

豆浆油条。豆浆油条是中国南方地区的传统早餐，营养丰富，口感独特，是很多人的早餐首选。

面食。面食是早餐的重要组成部分，比如重庆小面、牛肉面等，口味丰富，可以满足不同人的口味需求。

西式早餐。如汉堡、三明治等，适合喜欢西式口味的年轻人和学生群体。

除了以上几种常见的早餐食品，还可以根据当地特色和顾客需求，推出一些特色早餐食品，如地方小吃、特色糕点等。无论选择哪种早餐食品，都需要保证食材新鲜、卫生干净，同时注重口味和营养搭配，以吸引更多的顾客。