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在军营里最难忘一道菜是什么
上世纪七十年代我当兵的时候，军营生活比家里好一些，每月17.50元伙食费？我最难忘的是参加对越自卫还击战时，我因运输步兵和6个战友与本部队失散，饿了3天(临行前司务长忘记发压缩饼干，没打过仗都没经验)没吃东西，到了广西宁明县城，去餐馆吃饭。那时是国营的，当地人很拥军，经理亲自站在我们桌子边服务。狼吞虎咽间，有个战友看见厨窗玻璃内有青岛啤酒，就要求喝那瓶酒。经理很为难，说是展示的，当时青岛啤酒需县级以上领导招待才用，一般百姓包括他自己还不够格喝。当时我们也年轻，一再要求，经理电话请示上级供销社领导，特批一瓶给了我们。哎，真是初生牛犊啊，吃完了就签上部队番号、各自姓名、职务、党员，都没带钱呀，那瓶青岛啤酒让经理为难了。打完仗以后，我部撤回到广西邕宁驻扎，慰劳是一波接一波，整猪鸡鸭鱼送到部队，大学女生组织帮洗衣服等。我们驻地是壮族？反正是少数民族，他们慰问我们是全族男女老少齐上阵，人人喝酒。那个碗扁扁长长的，盛满酒，人家少数民族一人和军人一人对喝那一碗酒，他一口你就一口，不喝就是不给面子，他就摔盘子碗跟你生气红脸甚至吼你。首长要我们尊重少数民族，喝醉都要喝(比白酒度数低一些)。我正好和一个年轻女孩子一个碗，她们平常很害羞，可喝起酒来就什么都不怕了，甚至要我和她同时用嘴喝(那个碗很长)，有时头碰头，弄得我这男子汉都不好意思哩。战友们个个都是猴屁股上脸，红红的，心里美呀，人家少数民族的人无所谓，他们男女老少都能喝呀。
最难忘的一道菜:
酸菜鱼，10年入伍，11年过年前，因为刚入伍没多久，还是新兵时候，每天部队的伙食还算不错，但是一成不变的每周三都有酸菜鱼，那个时候管的比较严，吃饭的时间给的很少，所以每周三只能眼巴巴的看着班里两个浙江来的吃鱼有滋有味，我还是那种喜欢吃鱼的😂但是吃鱼没有他们灵活，我吃鱼很浪费时间，所以就一直也没吃过。大概入伍了2个月左右的时候，有一次实在忍不住了，就夹了一筷子直接放在嘴里开始大口吃了起来，结果没成想，大的鱼刺都吐出来了，小鱼刺把喉咙卡住了，当时也是着急，没有打报告就直接跑出去各种干呕，扣嗓子眼，弄了半天也没弄出来，班长出来看了我一眼就进去了，连长也出来了，让我去卫生队处理一下。班副带着我去卫生队取出来鱼刺。回到班里，迎接我的就是两巴掌，班长给的理由是，天天强调干什么事情打报告，都两个月了还没有记住。😂😂
哈哈，不好意思说，有一年我们部队一匹马(运输用马)死了，我们连队分了一些马肉，炊事班长是河南夏邑老乡，晚上熄灯前悄悄喊我去炊事班，说有肉吃。去了后他端了一碗卤肉，因为我是新兵蛋子，不会喝酒，他喝酒让我吃肉，中途问我好吃吗？我说好吃！他问我知道是什么肉？我不知道，他直接说‘’马xx…“。
我是九十年代初当兵，部队地处丘陵山区，条件艰苦，伙食费大概是每天两块多钱，部队吃的是大锅饭，有两次至今难忘。
部队营区边上有一个水塘，有一次水位下降，我们队长决定清塘抓鱼，改善伙食。战友们脸盆、水桶齐上阵，忙活了半天，最后抓上来十多条大黑鱼，最小的也有一尺多长，真正的纯野生，要是现在应该值不少钱。炊事班一商量决定熬鱼汤，晚上开饭一进饭堂，每个班的饭桌上一大盆黑鱼汤，汤色乳白，鲜香扑鼻，这是我喝过的最鲜美的鱼汤。从退伍到现在饭店去了不少，喝过各种鱼汤，但怎么也比不了那一次的黑鱼汤。
还有一次也是这个水塘，夏天，一夜大雨，塘水满溢。第二天，战友们起床，忽然发现营区到处爬满了龙虾，有的战友连床底下都发现了好几只，队长赶紧招呼大家捡龙虾，中午自然是龙虾大餐，那时候吃龙虾还不流行，也没有什么十三香、麻辣、干煸等做法，就是盐、油、酱油直接烧，但战友们吃得不亦乐乎，主要是捡的太多了，管够。
退伍二十多年了，一直怀念部队的生活，部队的每一餐每一饭都令我难以忘记！
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