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鲜师傅骨汤羊肉米粉配方鲜师傅骨汤羊肉米粉配方
骨汤羊肉米粉配方（如下）：
主料：
棒骨400克
粉丝2把
熟羊腿肉200克
辅料：
姜4片
食盐适量
香菜适量
做法如下：
步骤1
准备好食材（羊棒骨、粉丝、熟羊腿肉）。
步骤2
先羊棒骨放入冷水中煮沸，撇去浮沫，煮五六分钟。
步骤3
焯过水的羊棒骨捞出控干水份。
步骤4
放入足量的热水，加入三四片生姜，大火煮沸，转中小火炖煮。
步骤5
炖60分钟左右汤汁变白，放入食盐。
步骤6
放入粉丝。
步骤7
把粉丝煮熟就关火，盛出前放入白胡椒粉、香菜和熟羊腿肉就做好了。
步骤8
一碗骨头羊肉粉丝汤就制作完成了。
羊汤粉的家常做法
原料：羊肉、白萝卜、粉丝、红枣、香菇、姜、葱、香菜、蒜、枸杞、盐、料酒、胡椒粉。
做法步骤：
第1步、萝卜洗净，切成约3厘米见方的小块，备用。
第2步、将羊肉洗净，切成约2厘米见方的小块，焯水，除去血水，捞出，洗净，沥干。
第3步、炒锅放油，放入姜块、葱段、蒜瓣，爆香。
第4步、放入羊肉、料酒，翻炒。
第5步、倒入电压力锅，加入适量水，放入萝卜、红枣、泡发的香菇、枸杞，选择“肉类”键，煮至熟烂。
第6步、开锅，盛入碗里，用盐、胡椒粉调味。
第7步、汤放入锅内，放入泡发好的粉丝，煮5分钟即可。
羊肉洗净切块,放入开水中汆烫。表面出现很多浮沫,将浮沫慢慢打出来。
然后倒出控水
根据吃饭的人数泡适量的粉备用。(家里有胡萝卜或白萝卜放入羊肉熬汤最佳)
用少许猪油加植物油在炒锅中烧热,放入姜末,干辣椒
哪个地方羊肉米线最出名
攀枝花米线，最好吃，出名
攀枝花的特色招牌之一。用最新鲜的羊肉熬出的高汤，加上自然形成的粗米线（没有任何胶质），配上香菜青葱，看上去就让人不能自已。扑面而来的香气会让你的唾液忍不住分泌。最绝的要属它的佐料。正宗的都会拥有胡海椒面、青花椒粉、豆瓣酱、小米辣酱、大蒜。胡海椒面绝对是特色，这种海椒一定是在炭火上烤糊了后再舂成细粉，辛辣之味倍增。花椒一般都要选用青花椒磨成粉，麻之魔力剧增，给味蕾带来前所未有的刺激。如果喜欢的朋友还可以生嚼几颗大蒜，那感觉只会让你觉得想飞起来的感觉。麻得分分的，辣的爽爽的，巴适的板，超级好吃，青花椒粉配着呛人的胡海椒简直是人间一绝
到此，以上就是小编对于羊肉米粉加盟店排行榜前十的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊肉米粉加盟店排行榜前十的3点解答对大家有用。
