听说福州闽侯那边有个节日叫锅边节?作为吃货表示很好奇:这是个啥节日?求介绍~?
一样米养百样人,而福州人将米变成了锅边。作为传统的福州小吃,对于榕城人来说是再也熟悉不过了,也是最受欢迎的早餐之一。以其命名的“锅边节”不仅是美食节,更蕴含着深厚的民俗底蕴。
在说“锅边节”之前,我们先来了解什么是锅边。锅边糊简称鼎边湖,是福州的大众小吃。锅边糊始于何时,无从考察。有说古时有一家主妇磨了米浆,准备蒸九重粿,家里临时来了客人,煮的饭不够吃,主妇灵机一动,在烧着的菜的锅边绕烙米浆,既当菜又当饭,客人吃的甚是满意,赞扬一番。不久这种吃法在福州传开,各家争相效仿,时久成俗,如今几乎所有福州小吃店都经营锅边糊,几乎所有家庭主妇都会做锅边糊,几乎所有福州人无人没吃过锅边糊。福州人对锅边是没有抵抗力的,这种全民早味,要动用全身感官去品鉴。凡在福建生长或长期客居福建的人无不爱吃。离乡旅居海外的福建人在异国他乡,一听见鼎边湖,锅边湖,鼎边垂三个词语,也会感到好像亲眼看到了家乡的倩影。
“锅边节”其实是网友的戏称。人家的官方名字是叫“排瞑”的,指的是尚干的13个村,20房林氏后人为举行祭祀和感恩先祖的活动。大厝、亭上、浪峰、凤港、浦里、后浦、三股、洋中、后福、后厝等各房族轮流排瞑,一直到正月二十七这个年才算过完。选在从正月十二开始则是因为这一天是尚干的恩人,义姑的忌辰日。排瞑这一天除了从早到晚不会停的柴火,到了夜晚,家家户户还要到祠堂点亮大红烛“请烛回家”,更热闹的是鞭炮烟火齐鸣,还有闽剧,评话,电影,伬唱锦上添花。介绍了这么多,下面说说锅边糊的具体做法:
中秋节,福州哪些地方赏月最佳?
福州是福建的省会,很多地方有着省会城市的大气,赏月的地点也很多。我简单说几个。
1、江滨公园。江滨公园是福州的大型公园,不仅是面积大,公园内的布局也非常合理,中秋的时候,可以饭后来江滨公园散步消食,坐在公园里赏月闲聊。而且江滨公园里有不同的主题布置,很多小孩子是非常喜欢来这里玩。
2.闽江公园。闽江公园是福州的另一个很出名的公园,分为北园和南园。也是中秋赏月的上佳之选。
3.西湖公园。反正就是公园,总结就是很大很好,很适合赏月,我个人是觉得江滨公园,闽江公园和西湖公园都很好,去哪个公园赏月就挑离家近的吧,比较方便。
4.石竹山。福州的石竹山名气也很大,也是中秋赏月的好去处。此外,福州贵安新天地休闲旅游度假区,天门山生态旅游景区等地都很不错,但是地方比较偏,比较适合约了人一起去。
4.三坊七巷。除了大大小小的公园,中秋的时候还可以去三坊七巷溜溜弯,在中秋这样一个古韵的节日里,三坊七巷活动很多,人潮涌动,十分热闹,如果觉得只是赏月太过单调,可以来三坊七巷走走看看,隔壁还有条美食节,虽然不是很好吃,但是东西还是蛮多的。
如果在福州过中秋,真的是一个不错的选择,游客白天可以看景点,晚上可以赏月。
以上内容仅为个人意见,若有不足,欢迎补充。
闽南网 柯金定
从来没有在外地过春节的经历。到哪里过春节好请推荐,五天?
从来没有在外地过春节的经历。到哪里过春节好请推荐,五天?
这个问题太宽泛了,该怎么回答你呢?
首先:你是自己还是和家人出游?
其次:是倾向南方还是北方呢?是国外还是国内呢?
最后:你是自驾还是选择公共交通出行呢?
比如我很怕冷,如果我有5天的时间可以选择外地旅游过春节,我就会偏向选择国内温暖的南方过节。
旅游的目的地可以有:广东、云南、海南、福建。
这四个省都可以选择公共交通落地后租车自驾,但前提是你要会开车哦。不会的话就选择公共交通出行,提前做好攻略买好票也OK的。
广东可以去珠海、顺德、深圳等地走一走。
云南因为交通地缘因素,所以可以选择一两个地方重点旅游,比如昆明周边、大理腾冲瑞丽、丽江香格里拉、版纳等等。
海南可以选择去三亚,提前租好公寓,呆上三四天也不失为休闲放松。
福建可以选择去厦门、云水谣周边旅游,了解土楼文化。
以上是我的个人建议。祝春节的旅行愉快!
到此,以上就是小编对于福建福州美食节招商加盟的问题就介绍到这了,希望介绍关于福建福州美食节招商加盟的3点解答对大家有用。
发布于:2024-03-28,除非注明,否则均为
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