作为一个刚上任的奶茶店店长,只会做个饮品,并不会带新人,怎么一步一步的教他们?

感谢邀请!

题主您好!首先恭喜您升任店长职务,工资涨了而且手下至少带了三个店员,一般情况下,能做店长的具备了两种情况,老板信任,技术过硬!

据我了解,奶茶行业的技术含量其实并不很高,尤其一些加盟品牌,几乎都是机械的按部就班的做事,不存在其它需要发挥自己主观能动性的因素存在,所以,题主说的不知道如何带新人,我的理解是否题主是在和新人的沟通上面出现了问题?或者是新人有主观上的惰性存在?

如果单纯的只是题主和新员工在沟通上有问题,那题主就需要注意再沟通前先在自己心里将要讲的话打一下腹稿,或者就只是挑重点的讲解,闲暇的时候可以多和店员们沟通,增进相互之间的了解。

如果是新员工主观上缺乏能动性,就需要制定一些相应的规章制度来进行约束,据我了解一般管理相对规范的店都会有一定的规章制度来约束员工!这种可能性比较大,我接触的一些奶茶从业者基本都遇到过类似问题,招不到人或者留不住人,在店里做事也是能偷懒就偷懒,这是行业性质决定的,很难彻底改变!

也许还存在其它诸多因素的影响,但是题主,一个好的店长其思维上应该是无限接近老板的,带新人只是其中一个部分而已,如何提升队伍的凝聚力,抓队伍,提业绩,是你当务之急。其实就没有太多花里胡哨的技巧性东西了,就是多沟通,毕竟是在做人的工作,善于沟通能够让你的工作事半功倍!

以上就是我的回答,由于个人水平有限和社会阅历的局限性,如有不足之处请见谅!谢谢!

到此,以上就是小编对于奶茶加盟会教你做吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于奶茶加盟会教你做吗的1点解答对大家有用。

The End

发布于:2024-03-28,除非注明,否则均为0451加盟网原创文章,转载请注明出处。