到了宁德一定要吃的当地美食有哪些？
到了宁德一定要吃的当地美食有哪些？
1、牛肉粉
作为一个宁德人，从小就爱吃我们这的牛肉水粉。牛肉粉氤氲的热气夹杂着牛肉的香气迎面扑来，木质的筷子呲溜一声将口腔塞满，舌尖上酸菜的甜味慢慢沁入胃里，身体里的每个细胞一个接一个苏醒过来。
2、鱼丸
在宁德蕉城富有盛名的鱼丸，在一些古店经常能见到现做过程。鱼丸顾名思义，就是用鱼肉做的丸子，在绞碎的鱼肉中加入一定比例的淀粉，这可以保证鱼肉酱的粘稠度，方便之后的成型搓圆。
3、肉丸
宁德的肉丸是最出名的特色小吃之一，最大的特点在于它的皮，肉丸的皮是由地瓜粉揉芋泥作外壳，外表看起来晶莹剔透，以鲜肉、豆腐干、葱花、酱油、味精作馅，煎熟即成，醇香可口。
4、油饼
在铁板上放进萝卜丝，卷心菜，浇上面糊，放进吱吱响的油锅里炸，香味令人折服。
5、肉菜面
宁德小吃千万种，肉菜面却占据着独特位置，面食浓厚的香气扑面而来，让人忍不住的咽了咽口水，每次吃总喜欢加个鱼丸或者大肠，吃货的心瞬间就得到满足！
6、蕉城煎包
蕉城煎包，是一种具有闽东地方饮食风味的小吃，对于蕉城人来说，这味道仿似浸入骨髓，挥之不去。每每想起，林可欣说，这就是家乡的味道，回忆的味道。一个美味可口的蕉城煎包，需选用上好的五花肉、笋干、韭菜、粉扣为馅料，吃起来口口回香，油而不腻。
7、继光饼
宁德地区百多种地方风味小吃中，光饼是最粗最贱的一种。它的原料仅为面粉、碱面、盐巴，另加一点芝麻，形状如银元般大。与抹了油加了调料的北京麻酱烧饼、江苏黄桥烧饼等相比，既无档次，又没味道。不过，不可小觑它，这光饼还是大有来头的。
8、洋中拌粉
每每去洋中，总要吃上一碗拌粉，虽然看着简单朴素，但就是这样最单纯的味道一直吸引着我，让我最为思念。
9、八果糕
八果糕甜咸适度，老幼皆宜，深受当地居民喜爱。因为“霍童洞天”的仙山琼阁;霍童很清，因为弯弯霍童溪水如风吹罗带；霍童还很香，它的香曾惊动了八仙之首铁拐李，这种香的名字闽东人耳熟能详——八果糕，又称八仙糕，一个听着就让人垂涎三尺的名字。
10、三角糕
据说超40年的历史了，小时候总喜欢叫它油炸三角糕，其实就是大米磨成浆，做成三角形的米糕，再放进油锅炸。刚出锅，金黄色泽，忍不住咽下口水，也顾不上烫手，狠咬一口，外酥里嫩，满口米香，百吃不腻。
宁德别称闽东，中国大黄鱼之乡，国家园林城市，南接省会福州市，北接浙江，是福建离“长三角”和日本、韩国最近的城市。宁德市遍地美食，是吃货们毕生追求的美食天堂。
宁德是一座美丽的海滨城市，盛产海鲜，各种贝壳螺类品种丰富多样，所以宁德美食名目繁多，走进宁德大街小巷，处处飘香，让人垂涎欲滴。中央电视台纪录片《舌尖上的中国》有专栏播放过宁德美食。我也曾走过全国各地，踏过天南地北，尝过各地小吃，相比之下还是宁德的小吃最美味，让我回味无穷。
比如宁德少数民族畲族乌米饭，不仅口感清香，而且还能益精气、强筋骨、明目乌发、健脾益肾，久服有延年的功效。是用刚摘下的乌稔树叶熬成汁和糯米制作而成，不仅香甜软糯而且还散发着诱人的清香。
土丁冻更是宁德一绝，也是舌尖上的美食着重介绍美食之一，也是宁德独一无二的特产，美味绝伦。
还有宁德肉丸，是当地最出名的特色小吃之一。外表晶莹剔透，口感Q弹爽滑，馅肉油香浓郁，醇香可口。
芋蒸螃蟹是宁德酒宴家席必吃一道菜，青蟹和油炸的槟榔芋搭配清蒸，蟹的鲜美丝丝的渗透入槟榔芋间，有着芋香与鲟的清甜，香芋入口即化，蟹肉质鲜嫩多汁，带着葱香，两者搭配色泽艳丽，色香味俱全，让你食欲大增！
.宁德每一条小巷几乎都有福安炖罐，它是由各种山珍、土鸡鸭、鸽子肉等等，用特有的药膳花N小时在陶瓷坛里炖，不仅美味，而且有强身健体之功效，深受人们的喜爱。
武曲扁肉算是扁食中经典小吃，更胜沙县扁肉，据说这种扁肉是武曲人几辈单传，只做这一道的扁食！味道独特，美味无比！
一个人能做的餐饮生意有哪些？
您好，【昙天敬明月】传递正能量，用心帮助你！
一个人能做的餐饮生意其实蛮多的，以窗口摊位为主，进店客户人多收拾都需要两个人，根据具体情况做决定吧，建议可以做的项目如下：
生煎摊、卤菜摊、炒凉粉、豆浆包子摊、热干面、砂锅小吃、锅盔摊、炸鸡摊、煎饼摊、串串香等等。
其实多去商业街看看，也能发现不少好的一个人做的餐饮项目，多实地考察一下，祝你生意兴隆！
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发布于：2024-03-27，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。
