本人想开一个门面店的早餐生意，谁可以指导一下做什么早餐比较好？
做什么早餐还是要取决于你所在的地域，南北方早餐的喜好还是有所不同的。以下列举一些南北方早餐店常见的食物：
南方：甜豆腐脑、粥、米粉、茶蛋、豆浆油条、包子等；
北方：咸豆腐脑、豆浆油条、粥、茶蛋、煎饼果子、包子等。
可以看出无论是南方人还是北方人，很多早餐都是相似的。我是北方人，所以就以北方人为例子说些我的感受。
首先说说我老家，属于四线级别小城市，城市里的人们生活节奏较慢。这里的做早餐大部分都是小铺子或者很小的店，两种店最受欢迎，一种是喝粥吃包子和小菜，一种是豆腐脑配筋饼或者豆浆配油条的专门小店。尤其筋饼豆腐脑的搭配，有一些做的很好吃的店甚至都是全天营业，客源不断，食客不仅仅当做早餐去吃了。我每次回老家，无论什么时候只要不是天黑，都会去我最爱吃的一家店去解馋。
其次说下我常住城市，属于二线城市，相对发达很多。这里的有早餐的店大部分都是全天营业，因为不止针对吃早餐人群。普遍以连锁包子铺、混沌馆、粥店为主。其中包子铺连锁店居多，已经形成品牌效应。混沌馆其次，粥店一般成本相对较高所以连锁并不是很多，大部分都是单独店。
综上，建议你如果没有精湛的手艺，最好不要尝试单独产品的早餐店，风险太高。你可以试着做粥和包子茶蛋小菜的早餐店，受众面较大一些，相对风险较低一些。
开个早餐店，大概需要多少资金？
谢谢邀请。餐饮人来回答！题主的问题是：开个早餐店，大概需要多少资金？我的回答是：从几千块，到上万块，都可以开一家早餐店，具体要看你怎么做，做多大。
开早餐店，是餐饮创业里面，比较容易入手、投入资金少、风险较小的一个项目。
其实早餐店，大概有三种做法，比较推荐：
1,摆摊，每天早上，将做好的早餐，用小推车推到人流密集的地方，进行售卖，这种方式成本最低，只需在小巷子里面租一个小房间存放东西、加工早餐和住人，加一辆小推车或者三轮车用于运输，完全避免了店面租金，这种方式，两三千就能开张。
2,借用别人的店面、摊位，临时售卖。一般人流密集的地方，一楼商铺，一大清早都是闲置的，所以许多铺面门口写有：早餐摊位招租，租用这种摊位，非常灵活，可以按月租，因为使用时间短，每个月大概就几百块钱，成本也不会太高，这种早餐店，不用1万也能开起来。
3,做实体早餐店。这种成本略高，因为售卖早餐，必须要到人流密集的地方，寻找旺铺，比如地铁口、工业区门口、小区出入口、写字楼商铺周边，估计一般几千块钱一个月租金，并且，租房合同不会少于一年最少。既然是实体店，就涉及到形象，于是需要简单的装修，都需要花成本，投资这种早餐店，一般都是几万元起步。
以上是我的回答，再来总结一下：到底开个早餐店，需要花多少钱呢？3000到3万元以内，应该问题不大，具体还得根据实际情况来，比如特殊情况：像加盟店，还有如同地铁口这种旺铺，受到品牌的影响，和铺面位置的影响，自然投入要多一些。
现在月薪6000，想辞职创业卖早餐，你觉得可行吗？
我以一个过来人的经验告诉你：说真的，一点也不靠谱。
我曾经创业卖过早餐。那时我刚从南方回来，说什么也不想上班了，于是就盘了一个店准备做餐饮。当时想的非常美好，没想到创业之路太心酸了。
店面盘下来，一边办手续一边装修。因为第一次做生意，什么都不懂。门头刚做好，就有人来找麻烦。说是门头没有提前申请，需要……。其实他们每天开车大街上转悠，哪里要开新店都明镜似的，就是不提醒你需要办理手续，然后等你门头做好了再来……。后来我买了一条……，最后还是……(此处省略)
装修花了好几万，然后选了好日子开张。那段时间，真是太累了，我每天住在店里，凌晨三四点就得起来熬粥和准备其他材料。一天两天还能坚持，一个月以后就吃不消了，根本睡不够觉，每天都是迷迷瞪瞪的。特别是冬天，三四点就得起床，真的太考验自己的意志力了。
特别是，餐饮行业竞争太激烈。有时一天也没几个客人，搁谁心里也着急啊。还有，现在的顾客嘴巴太刁，一会这个问题，一会那个毛病，你得赶紧陪着笑脸过去解释，遇到不讲理的，得了，免单就是了。服务行业不好做啊，整的自己跟SZ似的。
开了两个月一算账，全给房东打工了。自己起的比鸡早，吃的比猪差，不但没挣钱，还赔了个稀里哗啦。一气之下，关张！继续出去上班。
这就是我的经历，希望对你有所启示和帮助。你现在月薪6000元，已经不少了，就不要异想天开啦。卖早餐没你想的那么简单，不挣钱不说，还得应付一帮……，太累了！
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发布于：2024-03-26，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。
