卤料店，你都看明白了哪些商业“机密”？
1，一些卤料会吃了上瘾，直接报 警！
2，卤料店的“卤水”超过100年的，那就很值钱了。
3，烧烤摊摆卤料很赚钱，不想赚都难。
4，生意好的卤料店会很累，很晚收又要早起买东西过来处理，根本就没时间睡觉，这也是不少开过卤料店的人深有体会。
5，凡是开过卤料店的人都不想开第二次，时间久了又累，有时候会觉得打工都比这个强多了。
6，小的卤料摊位都不怎么赚钱，也就一份打工钱，但做的是打工的事，不少人做过也就不愿在做了，感觉不值得。
7，有些卤料店价格特别便宜，比同行便宜不少，但他们会压秤，靠这个弥补过来，有时候拿去称一下就懂了。
8，卤料店的“微辣”很迷糊，有时候反而会特别辣，其实老板自己很会吃辣，自然也就也不知道什么叫微辣了。
9，卤料的价格很两极化，非常小的卤料摊价格可以很便宜，但大的卤料店却很贵，以至于不少人觉得很不可思议，也能看出其中的利益。
10，卤料店也有不少加盟牌子，但赚钱还是品牌方，那些加盟店也是不少倒闭的，赚到的钱被品牌方拿走了。
11，每一家卤料店都有专门的冻品进货渠道，价格会比市场便宜多了，这样才能赚到不少钱。
12，一些卤料店会突然倒闭不是因为没赚到钱，而是时间太长又太累，身体受不了而选择关门。
13，卤料店的不少称都不太准，有时候你感觉好像有点不多，事实上是对的，只不过商家也会假装不知道罢了。
14，卤料店会给各种黄瓜、香菜等等配件，除了让人不会太快吃腻，还有怕是称不够而无形中去增重，毕竟十几块钱的东西就要这么做。
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发布于：2024-03-26，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。
