沈阳哪家炖肉馆好吃？
牛小小原汁炖肉，店小炖牛肉绝了，口感好。
这家店在铁西广场小五路上，中午没有位，排队。
牛肉炖的烂，汤是清水的。他家的油焖尖椒是一大特色，每次都是来一盘。当然大米饭很好吃，可以免费添饭，免费添汤。几次去还看见几个老外，不知他们怎么找到的。和他聊了几句，说是每次来中国沈阳必来这里吃牛肉，他说那个汤味道太绝了。
沈阳人的五大顽症：1.沈阳人随意随地大小便，即使附近有公厕。2.沈阳人开车随意乱停乱放，不管你是什么地方，都要给你堵死；开车玩手机，转弯不打转向灯，斑马线上不让行人非常普遍。3.沈阳人喜欢烧纸，晚上经常看到有人在路口烧纸。4.沈阳人随意呕吐，走在街上到处能够看到呕吐出来的垃圾；5.沈阳人喜欢不系绳遛狗，流浪猫狗遍地，到处是狗屎！这五大顽疾不根除就不可能真正创城！
一直挺爱吃炖肉的就来说说。1.万盛馆，最早的店就在我家旁边，老板是我同学，瘸子。那时候就是一个小铁亭子，主打炖肉，豆腐脑，麻酱大饼。确实很好吃。后来做大了，品控不行了，无论是炖肉还是鲅鱼都不好吃了，油腻腻的。2.西关炖肉。大马路上那家，不在市场里面，一楼窗改门那个，一般人都知道，据说都是雁翅炖的，味道一般，就是有名。小腌菜好吃，不给添饭，可以加点汤，有点小贵。3.小玉炖肉，没事总在那过，吃过几回，味道尚可，过得去，没觉得不好吃也没觉得多好吃。小玉现在也是老太太了。4.铁西广场炖肉，还不错，清汤，有肉味，地点不咋好找。5.浑南神店没吃过，中街那边和他同名的吃过，真不咋好吃，不知道是不是加盟的。6.祥和吃过很多家，有的好吃，有的不好吃不知道为啥。
最后说一下，炖肉还得是清汤的，能看出肉好坏，汤必须得是净汤，带点油沫。带血沫的不行，牛肉炖好了本身有一股香味，调料味重了就盖住了，不好吃。
东北人无肉不欢，沈阳有好多家炖肉馆，消费20-30元，有些地方给续汤有些地方不给加汤。今天文章说的炖肉一般都是牛肉（牛小肉、牛筋）这样的炖肉最早只有几家，现在估计不出一公里能有几家。
东北人无肉不欢，沈阳有好多家炖肉馆，消费20-30元，有些地方给续汤有些地方不给加汤。今天文章说的炖肉一般都是牛肉（牛小肉、牛筋）这样的炖肉最早只有几家，现在估计不出一公里能有几家。
万盛馆最开始的时候并不叫万盛馆，而是一个没有名字的铁皮亭子。以前在轻工街南十一马路，那时候90年代，铁西工人村里的高压锅炖肉，油乎乎的一碗炖肉加上不限量的米饭，十元钱一套（相当现在50元吧），面酱拌素鸡，这给沈阳传统小吃开辟一个全新的视野。大家叫做小牛肉，后来才明白，这是筋肉混合炖的，肉是最便宜的，但是味道是第一的。后来动迁搬到其他地方，很多人说就没有以前那样火爆了，朋友说味道也不如以前啦，估计是情怀的原因。
万盛馆最开始的时候并不叫万盛馆，而是一个没有名字的铁皮亭子。以前在轻工街南十一马路，那时候90年代，铁西工人村里的高压锅炖肉，油乎乎的一碗炖肉加上不限量的米饭，十元钱一套（相当现在50元吧），面酱拌素鸡，这给沈阳传统小吃开辟一个全新的视野。大家叫做小牛肉，后来才明白，这是筋肉混合炖的，肉是最便宜的，但是味道是第一的。后来动迁搬到其他地方，很多人说就没有以前那样火爆了，朋友说味道也不如以前啦，估计是情怀的原因。
孔记炖肉：也是一家老字号炖肉，这家主打的原汁牛肉和原汁牛筋，牛肉鲜香，炖的很到位。分店不少，有人说有的家好吃，有的不好吃
祥和炖肉：牛肉味鲜美，有人说有好吃，也有不行喜欢的，汤汁醇厚，汤和小菜都是可以续的，至于味道各有所爱。。
泉水炖肉：新开的炖肉馆，大北街上，说是拿矿泉水炖肉的，小编吃过一次，味道还算是不错。
巧炖牛肉：最早在格林豪森附近，不给添汤，原汁炖肉一般先炖再切切，他们家的牛筋是非常好吃。泉源有一家。
巧炖牛肉：最早在格林豪森附近，不给添汤，原汁炖肉一般先炖再切切，他们家的牛筋是非常好吃。泉源有一家。
再来一个淮南牛肉汤，铁西五院附近兴顺街南十路，肉汤肉肥汤鲜，加上葱段香菜之后，配以粉丝和干丝；淮南地瓜粉条经过浓厚的牛骨汤浸泡，变成透明状，口感自然爽滑。
上面全是牛肉，必须加一个坛肉，老刘大肚子酸菜坛肉，也是90年代的老字号了，万寿寺巷，24小时营业的老店，沈阳人的深夜食堂。
上面全是牛肉，必须加一个坛肉，老刘大肚子酸菜坛肉，也是90年代的老字号了，万寿寺巷，24小时营业的老店，沈阳人的深夜食堂。
肉汤配上大米饭， 冬天想暖和暖和就靠这碗炖肉啦。
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发布于：2024-03-25，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。
