2020花椒怎么了？花椒价格成为农民热议的话题，你怎么看？
今年前期干旱，导致花椒病虫害比较多，椒农管理成本有点偏高。
到了七月中旬左右，青椒开始采摘上市，可市场价格一言难尽。去年同期青椒市场收购价6-8元一斤，可今年青椒刚上市是4元一斤，现在跌到3.2元一斤。
这其中有花椒产能过盛 ，也有今年因为疫情，餐饮，出口等外部大环境的影响。最大的原因，我认为还是花椒从椒农开始采摘，到卖出去，中间的环节太多，说白了就是中间商层层压价。
花椒从椒农手中出去，最少要经过三四道中间商之手，才能最终到达加工厂。这些中间商为了各自利益，千方百计找毛病，挑刺，就为了压低价格。
我们村有一个收花椒的，为了自己能垄断市场，把外地来的大客商给撵走了，自己一个人在附近村子收，每斤都比人家大客商低差不多一块钱。后来我们村里所有人找村委会领导，批评教育了他，后面来的外地客商才能站得住脚，椒农才能多卖那三五百元。
要想解决这些问题，当务之急就是去掉中间商，成立花椒合作社 ，或者花椒协会。由村委会或者镇里牵头出面，直接联系大客商，以此保障椒农的利益不受损害，让椒农辛勤的付出能得到合理的回报。
花椒主产区在陕西渭南，2020年受春季冻害影响产量稍有下降，目前花椒进入上色成熟期，椒农成果收益要看价格走势。主产区因为已经形成花椒完整产业链，农民收益相对稳定。要想提高收益，第一是提高农业现代化，目前花椒大户采椒环节多是靠雇佣人力，存在成本高收获慢等缺点，有待农业机械研究推广部门研究引进现代化农机，最好再加以政府扶持政策；第二销售环节减少中间商，目前椒农销售靠地头村口等商贩，基本是商贩单方面定价，有时甚至经过多道商贩，严重影响收益，有待政府搭台对接需求量大的客户，或者培训农民进行网络销售，提高农民收益。客观的说，价格受产量和供需矛盾影响，由市场决定，在此只能祝愿椒农朋友花椒大丰收，价格一路走高，付出获得丰厚回报[祈祷]
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发布于：2024-03-25，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。
