四十岁想创业做品牌餐饮加盟，可行吗？
实体店整整十年的经营经验告诉你，行不通。
谁都以为餐饮业赚钱，错，其实是感觉餐饮业门槛低，容易进，谁都想进去试一试，结果都坑在里面了，坑在里面怎么办呢，那就是继续骗下一个接手的，遇见谁都说能赚钱，因为也不知道谁是下一个接手的，只能咬牙说生意好，借钱也要坚持等下一个接手的，因为只有找到接手的才能将损失将到最低，运气好还能赚一点。
我06年就在工业区开快餐店了，那时候人真是多，周围上万人，都是上班的。菜也很便宜，肉才好像是五块钱一斤就能买前腿肉，一到饭点坐得没地方坐，都打包回去吃。没做过的人看那个生意真是好啊，说没赚钱都没人相信。但是赚不赚钱只有自己知道，除房租，工人工资，还要每天起早摸黑的没剩下几个钱。
心酸啊，那就是放风出去说有别的生意管不过来，要转给别人，只看表面的小白就来接手了，一看那生意真是没得说，很想要，因为人刚刚想做什么的时候都很冲动，以为发现了新大陆，其实只是陷阱的开始。
加盟更是坑，不想辛辛苦苦的血汗钱付之东流就踏踏实实的工作吧，别以为生意好做，那只是表面的，内心的苦只有做实体店的人才能体会。
通过题目，我知道题主是一个务实肯干，但是又很想有一番属于自己事业的人。那么从题主是装修工人出身肯定是能吃苦的（餐饮人的累餐饮人才懂，岂止操心柴米油盐……）。题主说要加盟创业我觉得肯定是行的，近年来餐饮加盟店如雨后春笋一样的冒出来，林林总总，参差不齐。所以要有一双火眼金睛来辨别好坏。
如何去辨别加盟店的好坏呢？
第一、最简单最初步的，网上百度一下看看个论坛网友对他的评价（当然水军也很多，大致了解一下就好了）。餐饮加盟最重要的就是品牌了，名不经传的餐饮店一来很难竞争过同行大品牌的，二来不知道是否存在加盟骗局。
第二、周边市区多逛逛，是否存在有你心中想要的加盟品牌，看看他的生意如何，必要时可以和老板交流（作为加盟店，老板一般都会跟你讲实话）。为什么要选周边的呢？因为地区不一样口味不一样，再远的地方生意好，自己这边可能生意就不好了。
第三、加盟总部，如果确定了想要加盟的品牌，就要去他的总部看看了。总部也有好多种，有的就是一个店面加一个中央厨房，那么这种加盟店的加盟费不是很贵，而且也是比较值得信赖的，因为他有自己的研发能力。第二个，公司价格加自有实体工厂的，这种一般都是大型加盟店，品牌有一定的影响力，而且不论产品，营销都能够让你轻松起步。第三个，就一个工作室的，一个业务经理接待你然后拿出一大堆图片夸夸其谈的，不用看了推掉吧。
第四、资金多少能力做多少事，希望题主在想着创业的同时想着家人，不要脑一热，什么都赌进去了。留着后路保证家人的生活😊。
最后祝题主创业有成
40多了，有点钱，想做点餐饮，自己又不会，加盟店咋样？
哈喽，你好。
刚刚好路过。我看到你的问题。
你这个问题选择很重要。我现在就去拍两张相片给你看一下。
加盟一个店铺。选择错了的话。后果。只要你自己承担。
所以在我们加盟之前要先去了解一下。
不要随随便便就这样加盟啊。
因为加盟这水很深。所以不小心又坑的话就麻烦了。
我。拍的这个相片是奶茶加盟的。你看对你有没有帮助咯。
吃，做餐饮的话。因为你不会嘛，
所以话做奶茶这行的话相对好点。因为他不需要什么技术。
只要按配方做就行了。
不过现在他还没开门。做奶茶的话嘞。不用那么，
做餐饮现在很难做。中餐的话就更难做。现在最好做的话就是奶茶。你看现在这些做中餐的都是转让。没技术的话更难搞。
做奶茶的话，你加盟的话就加盟这个《一點點》。
这个奶茶的品牌还可以。其他的就不咋地了。他这个上班的时候，生意蛮旺的。
做奶茶的话咧。这个上班不用那么早。可能是十点钟，11点钟才上班。
做奶茶的话咧。这个上班不用那么早。可能是十点钟，11点钟才上班。
这家也是做奶茶的。
不知道是自己的，品牌还是加盟的？
做了才一个多月吧，现在就转让了。
所以。投资需谨慎呐。
所以。投资需谨慎呐。
这个是做早点的。
不过起床要早一点哦。三四点要起床。
刚开始的时候要，五六个人。
等适应的话。两三个人就够了。
好了。做什么都有风险。做之前你先了解一下先吧。
要不然当你投又之后，你就得不断地投入。
可以赚钱，还好，如果不赚钱了。
虽然说的有点严重哈。
啊，凡事小心点吧。
如果你啥都不会的话嘞。
奶茶的话最好了。毕竟不需要什么技术？
而且毛利很高。
好啦好啦，这就是我个人经验。
希望可以帮助到你。为了你我都提前上班啦。
你的点赞就是我最大的答题动力，谢谢。
本人40多岁，想学一样餐饮技术，学什么技术好呢？
说实话，40多岁了，又是餐饮行业的初学者，即使学会了也不好找工作，因为年龄有点大了，再则没有经验，积累经验就需要一个过程。
最好是选择一项能够自己创业，自己经营的行当，比如做卤菜。前期的资金投入不大，技术门槛也不高，正适合你这样的中年人。
最好是选择一项能够自己创业，自己经营的行当，比如做卤菜。前期的资金投入不大，技术门槛也不高，正适合你这样的中年人。
你要学卤菜的话其实就那几样技术：吊高汤、焯水、食材前期处理、炒糖色、配香料，卤水调味、卤水保养、腌煮焖，等等。一般人都能学会，还可以边学边干。
靠卤菜发大财的，可以说只是少数人，但要用经营卤菜来养家糊口，还是比较容易的。
靠卤菜发大财的，可以说只是少数人，但要用经营卤菜来养家糊口，还是比较容易的。
中年人一般都是上有老下有小，家庭负担比较重，外面需要自己去挣钱，家里也需要自己照顾。做卤菜经营，就可以在自己家附近干，正好在经营卤菜之余，还能兼顾到家庭。这样一举两得，比外出打工应该强点。
中年人一般都是上有老下有小，家庭负担比较重，外面需要自己去挣钱，家里也需要自己照顾。做卤菜经营，就可以在自己家附近干，正好在经营卤菜之余，还能兼顾到家庭。这样一举两得，比外出打工应该强点。
我一直在从事中餐的营销咨询以及品牌加盟工作，有一个公众号在专门做这样的事，舌尖上的生意经也合作过几十上百的中餐品牌。夫妻俩就能干的餐饮品类其实很多，答案里提到的肉夹馍、凉皮是一个，煎饼果子是一个，鸡排算一个，卖奶茶也算一个。
我一直在从事中餐的营销咨询以及品牌加盟工作，有一个公众号在专门做这样的事，舌尖上的生意经也合作过几十上百的中餐品牌。夫妻俩就能干的餐饮品类其实很多，答案里提到的肉夹馍、凉皮是一个，煎饼果子是一个，鸡排算一个，卖奶茶也算一个。
相比较而言，我比较建议茶饮。为什么呢？因为看起来，肉夹馍、凉皮、煎饼果子这些传统小吃，生意不错，制作简单，两个人就能干，是一个好买卖。可现在，传统小吃正在升级换代中，很多都登堂入室了。慢慢的，路边摊就会被淘汰。但是由于产品的原因，仅仅肉夹馍凉皮，是撑不起一家店的，所以，一般的肉夹馍凉皮店，还要卖豆浆、盖饭，有的还有黄焖鸡……这样一来，两个人就不够了。
相比较而言，我比较建议茶饮。为什么呢？因为看起来，肉夹馍、凉皮、煎饼果子这些传统小吃，生意不错，制作简单，两个人就能干，是一个好买卖。可现在，传统小吃正在升级换代中，很多都登堂入室了。慢慢的，路边摊就会被淘汰。但是由于产品的原因，仅仅肉夹馍凉皮，是撑不起一家店的，所以，一般的肉夹馍凉皮店，还要卖豆浆、盖饭，有的还有黄焖鸡……这样一来，两个人就不够了。
为什么推荐茶饮呢？因为奶茶店本来就是有店，一般奶茶店的产品线也很丰富，就算加上一点小吃，两个人也忙的过来。很多人来茶饮店，完全就是谈事情的，或者是纯粹喝一杯奶茶，不会来这里解决正餐，所以不会出现刚才提到肉夹馍店出现的问题。而这样一来，虽然客流比较分散，但全天都有客人，只要做的好，培养一些老顾客，在评分软件上的分数越来越高，两个人也能赚到钱。
我这里正好有一些资料，是我花了三周时间整理的，里面有一点点、coco、喜茶等好几个品牌的内部资料，包括开店流程、产品制作、员工培训等，非常全，自己看了之后就能够对这个行业有一个快速的了解。如果你平时关注微信公众号的话，也可以在上面找舌尖上的生意经，在里面打字“奶茶”，我把这份资料免费送你。
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我是餐谋长，欢迎关注我，咨询餐饮相关问题！
到此，以上就是小编对于48岁妈妈自制美食加盟的问题就介绍到这了，希望介绍关于48岁妈妈自制美食加盟的3点解答对大家有用。
发布于：2024-03-24，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。
