加盟一个果汁店怎么样,前期需要多少投入,大概10平方左右的店面?
一个果汁店,前期需要投入多少钱,这个是没有办法预算的,得根据实际需求,装修效果是什么样的,加盟的是哪一家果汁店,每一个品牌的费用都是有所不同的。
当然,如果仅仅只有10平方左右的店面,对于投资的费用会稍微低一点,毕竟面积不大。不过在我看来,我们投资一家果汁店,最重要的不是看前期投资多少,而是看后期可以盈利多少。
首先加盟果汁店会比加盟奶茶店来得好,原因是现在人们会比以前更加注重健康,而水果不仅好吃,而且对身体有好处,因此如果有同样好喝的两款产品,果汁和奶茶,大部分人会选择果汁。
当然,已经品牌店如果仅仅只有果汁的话,选择性未免会太少了,店内必须得有其他产品,否则可能会流失一部分客户,就拿菓料来说,菓料是一件经营以水果为主的轻食饮品店,店内产品,不仅有果汁,还有更多与水果相关的产品,如:甘草水果,主打简单、健康、快乐的生活态度,符合现在人们的生活追求与品位。
当然,已经品牌店如果仅仅只有果汁的话,选择性未免会太少了,店内必须得有其他产品,否则可能会流失一部分客户,就拿菓料来说,菓料是一件经营以水果为主的轻食饮品店,店内产品,不仅有果汁,还有更多与水果相关的产品,如:甘草水果,主打简单、健康、快乐的生活态度,符合现在人们的生活追求与品位。
当然还有一个重要的就是需要投入多少,前期所需投入的费用并不需要很多,菓料所追求的是与加盟商共同的利益。
2013年5月开始,板砖大余忽然人间蒸发,各大O2O论坛的演讲嘉宾中再也不见他的身影。后来了解到,他居然下水做了一个叫做“调果师”的品牌。而今天要分享的正是他的这个品牌,他使用O2O的方法,在开业首月便将一个果汁店做到月流水超过50万。笔者对果汁店大致有了解,流水好的也只在10万/月,板砖大余是如何突破的,完整听听他的故事。
1.果汁店遭遇瓶颈
调果师最早的店铺开在北京双榆树的华星UME影城,然后陆续在三里屯、中关村美嘉等影城开店,店铺数量已经达到10家,且每家店铺都能够持平,店铺利润1~3万/月。这是一个正常的果汁店形态该有的流水和利润状态。
2014年5月份,调果师创始人洪涛怀孕待产(板砖大余的太太),板砖大余决定全职加入调果师,他花了一个月时间趴在中关村店(津乐汇美嘉影城3F),当时这个店铺开业刚10天,板砖大余正式开始了系列的O2O实验,从推出新品,到调整店铺流程,关注服务,确定店铺的三个标准,改变终端陈列等动作下,店铺当月流水达到6.7万,成为开业第一个月销售额最高的店铺。
这个结果让公司的同事很振奋,但是板砖大余却非常不满意,他认为:在O2O环境下,店铺流水一个月10万以下,不可能形成online的规模。他断定店铺遭遇了瓶颈,可是这个瓶颈究竟出在哪里?
2.寻找病灶:定价权与模式局限
在2014年6月份,板砖大余在中关村店铺进行了进一步的尝试,他从店铺角度出发认为:要提高销售额,必须强化商圈内的覆盖,如果外送可以做起来,显然销售额可以提高。于是他开始推广服务号,通过小规模推广,他从用户需求发现,用户根本不关心果汁,且消费频次太低。他果断放弃了服务号推广。此时他反思了一个问题:O2O的模式中,最佳的做法是从online开始,向offline延伸,而调果师从一开始就是开店模式,只能从线下往线上做,这种做法慢而且必须能够将线下店做火,才有可能能延伸到线上。
果汁店10平米装修,座位也就4-8个,操作区域4平米或3.5平米,不能再小了,整体下来1.5万绰绰有余。加盟店的话,就要看加盟哪个牌子了,一般加盟费按年收取,2-4万元/年不等,看你的店面在哪,还有你所在城市的消费水平,一般刚上手的话,还是加盟一个便宜些的合适。
干果汁店必须自己能省下其中一个人工的钱,本身规模和店面容量在那放着的,你再雇人干活,成本很难回收,还有就是现在的果汁店主要是在商场内,商场外的看地段,一般不是中心地段的很难一年盈利。
租金越贵,店面地段越好,但是吧,实际效果咋样就不知道了!
千万别去兑,出兑的果汁店,肯定是赔钱,它才出兑!
总体上果汁店的消费群体还是年轻人!离商场、电影院、广场这类人流聚集区越近,越有优势。
一般10万元左右,够你干一个10平方米加盟的果汁店了!
入手果汁店的时机,应该在寒冬后,春节前。市场萎靡之时,该装修装修,该采购采购,春节试运营,挺过春天,夏天能赚一把。夏天入手果汁店,看着客流量大,但是本身就是旺季,方方面面的成本都高!!!
如何开好一家饮品店?
我现在有两家店,一家在沈阳一家在昆明!我简单给你点意见吧。 我第一家店在沈阳 就是比较火的贡茶!当时我也是加盟的,花了好几万,因为当时我也是没有经验,觉得这样更稳妥一点,现在觉得是真没必要,所以不管你做啥,都不要加盟!都不要加盟!!都不要加盟!!!他们后期还要控制你原料,基本上都是双倍卖给你。现在我已经摆脱了,原料能省一半!饮品店真的特简单!如果真要加盟,就做特别有名的,当地或者全国都听过的! 2,我第二个店在昆明,主要做水果捞 因为感觉昆明还没起来,沈阳特别多,所以我在沈阳学完技术就来开个店,也有饮品,沈阳店花了12万,昆明不到3万,当然位置不一样,昆明主要做外卖,但是这也是做了这行才知道在哪省钱! 3,回归正题,要想开店首先定位要好,你要知道你是卖给谁,如果你想在商业区,你就是卖给过路的,这样的做起来要快,品类要精,因为他们也就是口渴了,买杯水。如果你要在白领区,他们在乎口感,而且外卖多,这样的你包装要好,他们要小资。如果你想面对大学生,他们喜欢新颖的,所以要一直推饮品,或者主流饮品! 4.确定人群后,就是品类了,还是要根据当地调节的,看喜欢啥。最主要的现在人都不傻,好的坏的一喝就知道,所以不要太在乎成本,市面上永远不缺廉价的东西。不要整点粉一冲!客户回购一次,够你好几杯的成本,我现在一杯成本都特别高,但是确实好喝!回购率特别高。 5.装修看你想做啥样的仁者见仁,智者见智。不好说!但是现在基本都是轻装修重装饰。如果做外卖店就不用啥了。 6.针对我做水果捞来看,我就是纯外卖店,但是我没做起来,外卖真是一种学问,没有把握千万不要做。我觉得我的味道挺好的,买过的都会买第二次,可外卖就是不行,也找不到原因! 7.还是劝你一句,想好了在做,别轻易下手,大环境不好! 纯手码,希望能帮到你! 阅读量2禁
到此,以上就是小编对于湖南奶茶果汁加盟的问题就介绍到这了,希望介绍关于湖南奶茶果汁加盟的2点解答对大家有用。
发布于:2024-03-24,除非注明,否则均为
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