- 1、长春有哪些美食？
长春有哪些美食？
你们那些都太官方了，还是我来个原创吧
小吃店类
1，老式麻辣烫，参考各个区川天椒麻辣烫，这就不说了，本土老字号，不吃白来长春一回。各小区附近都有，但好次的的店一般都不在主路上记住这点，都在犄角旮旯。
2，白瘸子米线，这个也是老店了，印象最深的是8块钱一份的鱼丸米线，还可以加鹌鹑蛋啥的，是用不锈钢碗，米线很细，但是很好吃，一个人吃很饱，很好吃。重庆路长白大楼对国贸侧小吃街附近，往苏宁广场小路上，现在物价涨了可能10块了。
3，鼎丰真油炸糕，红豆馅绿豆馅，位于重庆路鼎丰真总店，长白大楼附近，不多说，红豆陷甜而糯，皮不油，皮薄，油炸糕类的战斗机，这辈子吃过最好吃的油炸糕，绿豆馅甘甜，清新，不油腻，淡淡清香回味无穷，就像绿茶那种感觉，3块钱一个，每天晚高峰都排队，限时限量，做的不是很多。
4，长春炒粉，这个来长春你也必须得尝尝，热芝麻汁配陈醋汁，一点香油辣椒油，蒜汁，属于吉林特色，从小吃到大，一般都是像果冻实得淀粉块，软又弹，配着汤汁口水直流。最早3-5块钱一碗。现在应该5-8块了，最好吃的小吃之一繁华地段，学校附近必有。
5，东北烤冷面，街头最火爆小吃，冷面板铁板烹饪，加蛋，热狗，鱼排等，配料盐，香醋，糖，味精，鸡粉，孜然辣椒面，刷蒜蓉辣酱收尾，又好吃又好吃又好吃，真的好吃，但一定买卫生条件好的出餐点。美味又卫生，无敌好吃，随处可见
6，北冰洋冷面馆，这可是一碗面，属于朝鲜族系冷面，全部为荞麦现压出来的深色冷面，汤汁为水果汤，汁深色，配菜黄瓜丝，辣白菜，牛肉，鸡蛋，西瓜，菠萝。酸甜口为主旋律，里面配有韩式辣椒酱，切记一旦放入油的辣椒油，辣椒油味道将被放大很多倍，影响冷面单纯的味道，不爱吃的切记别放辣椒油。正宗的朝鲜族冷面是没有辣椒油的，那上面的油花为香油，相反，长春大冷面用的全是辣椒油替代香油，而且冷面汤大部分为调料调制。鲜族冷面汤都会有发酵的过程就跟做泡菜过程似的，本土的大冷面基本没有，这是最主要区别，本人特别爱吃冷面，所以好不好吃一口就知道，从小就吃。宽城区柳影路北冰洋店冷面大碗15元，小的10块。是目前为止比较好吃的鲜族冷面，推荐一下。
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发布于：2024-03-24，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。
