麻辣烫和冒菜哪个更适合在宜宾开店？
我家附近有一家叫五八筒四川麻辣烫的，生意很好，每次去吃都要排队的，它家有骨汤和红汤两种口味，骨汤因为是白味的，所以特别适合老年人和小朋友，红汤辣而不燥，这个很下饭，所以我是很喜欢吃，只要口味弄得好，环境干净，菜品新鲜卫生，不管冒菜还是麻辣烫都可以的
宜宾夏天又热又闷，这两个都不适合。推荐成都的冷啖杯，再配以各色稀饭，可以避暑，可以纳凉，兔脑壳啃起，煮花生剥起，扎啤嗨起，同学朋友三五几个冲壳子摆龙门阵，那才叫宜宾的仲夏夜！
可能你对麻辣烫有什么误解，麻辣烫不是串串香之类的，麻辣烫是外省一些地方的叫法，其实麻辣烫和冒菜是差不多的东西，都是食客选好菜，店家在后厨煮好了，调好味道将一碗成品端给食客食用，形式上来说差别是不大的。
硬要说有什么差别的话，麻辣烫大多是相对没川渝这么嗜辣的地方的叫法，所以麻辣烫和冒菜的最大区别大概就是相对清淡一点，没四川冒菜这么重油重辣。比如东北很流行的张亮麻辣烫和杨国福麻辣烫就是很典型的例子，他们适合东北那边的清淡口味，冒菜就不太适合。
硬要说有什么差别的话，麻辣烫大多是相对没川渝这么嗜辣的地方的叫法，所以麻辣烫和冒菜的最大区别大概就是相对清淡一点，没四川冒菜这么重油重辣。比如东北很流行的张亮麻辣烫和杨国福麻辣烫就是很典型的例子，他们适合东北那边的清淡口味，冒菜就不太适合。
而宜宾地属四川，而且宜宾燃面这么出名，吃过的就知道宜宾绝对不是个不嗜辣的地方。所以毫无疑问的，冒菜才是最适合在宜宾开店的。
而且冒菜发展至今，早就不只是当初那样只有麻辣一种传统口味了，为了迎合现在的餐饮业发展以及全国人口流动带来的不同诉求，还衍生了很多清汤系列，比如酸汤冒菜、药膳冒菜、酱香冒菜等，虽然麻辣味依然是冒菜的主打，是大众食客的主要选择，其实说这么多，就是说现在有些冒菜品牌的菜品已经涵盖了麻辣烫的部分。
其实开餐饮店的话，你就把自己限制在冒菜和麻辣烫的选项里了吗？其实串串香也是很不错的选择，串串香可能因为摆桌对店面要求相对要大一点，如果店铺大小选择差不多的话，其实投资和冒菜差不多的。
如果你主要做中午上班族之类的生意，那就推荐你开冒菜店；如果你主要做住宅区下午晚上之类的生意，那就推荐你开串串香店；如果是商圈，那两种都可以，店面低于100平的话就最好还是做冒菜。
资金不是特别充足的话，建议不要选择加盟，而是选择加盟品牌背后的底料批发商，这样就省了好几万的前期投资。
有些底料批发商除了供料，还能提供加盟品牌一样的全套开店指导服务，比如豪辣道食品底料批发公司，豪辣道给肥臀娃冒菜、小郡肝、老妈砂锅串串香等几千家加盟店供料，你要开冒菜或串串香店都可以去考察了解一下。
有些底料批发商除了供料，还能提供加盟品牌一样的全套开店指导服务，比如豪辣道食品底料批发公司，豪辣道给肥臀娃冒菜、小郡肝、老妈砂锅串串香等几千家加盟店供料，你要开冒菜或串串香店都可以去考察了解一下。
以上是我的个人看法，欢迎在评论区留言交流讨论！
到此，以上就是小编对于宜宾小吃加盟条件和店面的问题就介绍到这了，希望介绍关于宜宾小吃加盟条件和店面的1点解答对大家有用。
发布于：2024-03-24，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。
