媒体暗访蜜雪冰城，频繁改过期标签，员工无健康证上岗，加盟模式经营存在哪些问题？食品安全应如何保证？
媒体暗访蜜雪冰城，频繁改过期标签，员工无健康证上岗，加盟模式经营存在哪些问题？食品安全应如何保证？
蜜雪冰城
一：一直走低价产品路线，后期可能会有以下风险：
1、人力与原材料的急剧上升，供应链是否还有这么大的优势。
2、如果品牌实力下降，房租成本上升，门店的盈利能力是否能得到保证。
3、消费者对于品质认知逐渐上升，是否会担心购买低价的产品是否健康。
二：加盟商对蜜雪冰城不满
从流程上来说，可能是在加盟之前就有多位意向加盟商曾表示，蜜雪冰城在选址上“不厚道”“店大欺客”，霸占他们的劳动成果。
从时间上来说，在2020年左右，网上开始较多的出现加盟商吐槽乃至控诉蜜雪冰城的信息。
这也是蜜雪冰城疯狂扩张的一年，全年新开店5849家，并且在当年6月成为首个门店数破万的茶饮品牌。
在疫情的压力下，加盟商对蜜雪冰城的不满，越发严重。
主要集中在两个方面：一是不满于总部动不动就罚款，以及一些不合情理却又增加加盟商负担的无理要求。
二是不满于蜜雪冰城的毛利太低，“卖10杯也比不过其他品牌卖1杯”，加盟商压根就赚不到钱，白白成了总部的炮灰。
随着蜜雪冰城扩张得越来越快，加盟商们有了更大的不满，那就是蜜雪冰城“没有区域保护”，甚至不无夸张地说，“就算开你隔壁都行”。
安全问题：
建议要管理好食品卫生安全，有关部门加强监督与检查，还有惩罚力度。店家的卫生安全一定要到位。对顾客负责也是对店家负责。
仅以此文向如北京，天津，江苏，四川，东北，河北，河南，湖南，湖北，山东，广州，广西，西安，深圳，等各大城市的网友发出疑问？你们觉得如何
加盟企业，总部应该是不是不定时抽查，一加盟店最低每月不定时抽查一次，发现问题及时纠证，还有就是我们政府食品监察局也要做到每家企业和加工房每月最低一次的食品抽查，发现问题及时处理，不要等每年3.15才来解决问题。
蜜雪冰城再一次被爆出问题，然而网友又不买账，还是很多人去买，为什么呢，只因为他便宜，一年拥有365天，然后确只有一天查，那就是315，以后315干脆该名叫全国严打日就行了，很奇怪的现象就是，每年都有食品安全问题，每年都不会改，照样还是存在，这就很奇怪了，难道他们的业绩是靠315给的？这一切似乎都在表明了一个问题，平时不作为，谁都知道做事要持之以恒，然而他们却只会放烟花，来一下子然后该干啥干啥，这种情况下，用什么保障安全。最重要的绝对不是曝光了去查，而是平时多查查，问题及早发现，提早处理才是正道，天天就知道喝茶喝酒吃饭，一群酒囊饭袋，能好才有鬼
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发布于：2024-03-22，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。
