为了吃，要去哪个城市？
我选成都。最近一次去，吃了成都印象火锅，老妈抄手，嘎嘎鸭脑壳，五馅包，冰粉，川菜，旦旦面，渣渣面，coco奶茶，有的小吃竟然忘了叫什么名字，哎，还有好多写在下一次的清单中，毛椒火辣串串等着我。
在成都的所有记忆感觉都是吃。还怀念曾经深夜两点吃的成都的厕所串串，曾经第一次吃燃面竟然不知道该吃几两，我们山西都是论发大小碗，去了成都要论两吃面，不会点好尴尬。从宽窄巷吃到锦里，从春熙路吃到太古里，从龙泉到简阳，从洛带古镇到黄龙溪古镇，无处不在的吃，写吃的故事都能出一本书。
成都，这两个字就是减肥路上的绊脚石。
作为一个资深吃货、“高级业余厨师”和每年到十几个城市出差、旅游的大叔，我觉得以下城市（仅列地级以上）真是仅仅为了吃就应该去，甚至反复去：
1、广州
广州的粤菜、早茶以及海鲜料理真的是中国餐饮中的精品，味道之鲜美、品种之丰富、食材之新鲜、烹饪之精细令人流连忘返。
2、苏州
苏州和太湖周边自古就是鱼米之乡，水产之丰富、选择之讲究、刀功之高超、服务之周到应算国内无双，阳澄湖大闸蟹、“太湖三白”、苏式糕点、“水中八仙”、东山枇杷、藏书羊肉、洞庭碧螺春⋯季季出新，百吃不厌。
3、成都
川菜川味的精华在成都最有代表性，各种耳熟能详的美味在成都随处可见，且名店老店之间互不服气互不模仿，常常一两种美味做到极致。龙抄手、韩包子、麻婆豆腐、鱼香肉丝⋯枚不胜举。
4、潮州／汕头
潮汕饮食自古就久负盛誉，潮汕牛肉、小吃、贡丸、撒尿牛肉丸，特别是令人眼花撩乱各种卤水，真值得住上半个月，走街串巷地细细品味。
5、舟山
最后一个我选浙江舟山，恐怕许多人不赞同，但对于喜欢海鲜的朋友来说，舟山简单是天堂。这里有世界四大渔场之一的舟山渔场，东海大黄鱼、银鲳、东海带鱼、梭子蟹、条虾、牡蛎、毛蚶、墨鱼、章鱼⋯鲜嫩无比、膏满肉肥、价格公道。
（个人观点，不喜勿喷）
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发布于：2024-03-18，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。
