什么时候猪肉才能恢复正常价格？
猪肉价格在去年的上半年的时候才13元/斤，当时大家在讨论的是“猪价什么时候能破6”，而现在猪肉价格大多地区已经突破30元/斤，猪价已经突破20元/斤。而且猪瘟疫情还没有彻底消除，猪价上涨还没有到头，到底猪肉什么时候才能恢复正常价格，我觉得遥遥无期。
我会从猪周期、进口猪肉、生猪补栏、恢复产能等多方面去解答这个问题。
可以说现在正处在这一轮猪周期的上升期，受到非洲猪瘟疫情的影响，以及前几年环保禁养导致大量散户养猪者关停，这一轮猪周期上涨幅度过大过快，缺猪现象也更加明显，有人说这次的猪周期属于“超级猪周期”，我觉得一点都不为过。
可以说现在的全国猪价以及肉价已经达到了一个非常高的走势，很多人将猪肉需求转移到了其它副食品上。10月26日全国猪价上涨虽然有所放缓，但整体猪价依然比较高，外三元猪价已经达到了40.75元/公斤，大多数地区猪价已经突破21元。
昨天中午去街上常去的一家粉蒸肉老店吃饭，上一次去吃是在10月2日，当时还没涨价，依然保持着去年的价位，没想到现在再去，一份粉蒸肉价格上涨了5元，老板表示撑不住了。
在去年上半年猪周期到来之前，猪价整体处在一个较低的阶段，当时已经有很多养殖户减少了可繁母猪的培育，没想到下半年全国遭受非洲猪瘟的影响，从去年8月份到今年7月份处理了110多万头非洲猪瘟猪。
上个月的时候，数据显示今年第三季度可繁殖母猪数量比去年减少了不到40%，要想恢复这部分可繁母猪的数量，任务就非常重，周期也非常长。
根据以往猪周期老看，每一次猪周期持续时间大概是3-4年。猪价大涨，猪肉价高，可繁母猪增多，猪价下跌，猪肉价降，可繁母猪开始处理，生猪存栏降低。
这样的周期总是在重复着，但是今年受到非洲猪瘟影响，猪周期的可繁母猪数量和生猪存栏量减少过多。
如果不能快速恢复可繁母猪数量，那么生猪存栏量很难恢复，猪肉价格恢复正常也很麻烦。
不过从现在的政策上来说，国家鼓励散户养猪，鼓励积极恢复生猪补栏，取消环保禁养，在资金和政策上都鼓励大家养猪。
但具体实施起来，一些大中型养殖户确实积极恢复补栏，可散户因为前几年环保禁养损失严重，有的猪栏也没了，现在养猪小心翼翼，加上非洲猪瘟减缓却没有彻底消除，大多数中小养殖户还是不敢贸然补栏。
再有就是直接补栏猪仔，4-6个月可以出栏，可猪仔价高，更多的人选择将母猪转化为可繁殖母猪，但这样的转化到存栏生猪增加至少需要一年半时间，甚至更久。
这一轮猪周期从去年下半年开始到现在，虽然已经一年多了，但可繁母猪并没有恢复，所以这轮猪周期什么时候结束，还要看非洲猪瘟什么时候彻底解决。
而进口猪肉有所增加，但数量终究有限，对于我国千万吨级别的猪肉缺口，整体影响不大。
所以，猪肉价格什么时候能够恢复正常？你觉得呢？
（文/李阿冰）
首先你得知道猪肉为什么涨价！
是因为非洲猪瘟导致了猪肉涨价，被处理的猪太多了，所以今年养猪的陪惨了，但是没发瘟的就赚得飞起来。这就形成了求大于供，直接导致了猪肉的涨价，我记得以前的猪肉是13块一斤，现在卖到32块一斤，而且还是有肥有瘦的那种肉。价格是反倍不止。快两倍价格了。
要什么时候恢复正常价格？
得等猪农把猪都养大时价格就会慢慢恢复过来。我不知道一批猪养大要多久时间，但是我知道当第一批猪上市时，猪肉就会慢慢地恢复过来。毕竟猪肉并不是房子只涨不降。一年后肯定慢慢会恢复过来的，除非猪农门都不养猪了。但是在利益下猪农门不可以不养，到时会自然慢慢下降。
今天是农历十月一，是我们当地上坟祭祖的日子，去上坟的祭品中不能少了饺子。这不，昨天割肉时，这肉价已经是32元一斤了，是3个月前猪肉价格的3倍。虽说人们口中喊"贵″，但终究这饺子还是要包的，不管贵贱，平日里可以少吃甚至是不吃，今天还是要吃的。而人们更关心的则是猪肉什么时候才能恢复到正常价格呢？
猪肉算是人们生活中不可或缺的消费品了，可自打今年下半年以来，这猪肉的价格可谓是一路高歌，从最初的7月份的10元一斤，到现在的32元一斤，中间断断续续涨了多次。按照目前情形来看，到元旦的时侯有望问鼎40元一斤也不是没有可能。
当老百姓心目中的最为普通的消费品变成了消费不起的奢侈品的时侯，不光是老百姓着急，国家相关部门更是着急。老百姓吃不起猪肉，大不了少吃或不吃，因为我们左右不了市场行情。于是希望政府能出台政策，将猪肉价格降到原来人们能接受的普通水平。
从猪肉价格开始上涨之时起，国家就曾开始投放储备肉、签订猪肉进口合同，以及放开生猪养殖政策，同时投入资金，扶持养殖户等一系列动作，以恢复生猪产能。
但受去年非州猪瘟影响，不少养殖户的积极性受到打击，有的人甚至是赔的血本无归，元气大伤。一些大的生猪养殖户也纷纷抛售，以至于生猪存栏量大幅度下降，市场上最终出现供不应求的局面。
在当前市场行情下，仔猪成本居高不下，饲料及人工费用行情见长，一些养殖场补栏积极性不高，不少小养殖户也在持观望态度。所以目前生猪存栏量同比下降41%左右，如此一来更是突显市场上生猪的紧缺。
生猪产能不恢复，猪肉价格就降不下来，这是一个不争的事实。所以只有增加生猪产能，才能有望将肉价降到正常水平。而伺养生猪也有一个循环周期，短时间内从母猪生育到仔猪喂养及生猪育肥都需要一个过程。即使是从目前算起，那也需要最少半年以上的时间。
就算是众多的生猪养殖户从现在开始增加生猪养殖量，那这批猪出栏也己经是春节之后了。而且要想满足市场需求，使猪肉价格降至原来的12、3元一斤的正常价位，显然是短时间内不大可能的事情。
所以，仅靠政府呼吁加上养殖户的努力，想在短时间内将肉价降到正常水平显然是不可能的。只有广泛发动群众，充分调动广大农民的力量，像过去一样，户户养猪，才能缓解目前局面。由此可见，要想猪肉价格降到正常水平，没个三两年的时间根本不用指望，你说是不是这样？欢迎各位朋友一起讨论一下这个问题，别忘了留言参与哦。
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发布于：2024-03-17，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。
