蒙自源创始人哪里人？
广东东莞
蒙自源餐饮集团[1]于2001年创立于广东东莞，以云南米线进入市场，开设超1000家门店，遍布华南、华北、华东、华中等地区。蒙自源以经营云南米线为主，始终遵循“一切以顾客为中心，发自内心为顾客好”的理念，专注于为客户提供优质的产品与服务，并致力于打造具有中式快餐的餐饮企业。
广东东莞
2001年在广东东莞李红伟先生创立了蒙自源，开设第一家蒙自源门店。蒙自源的诞生，意味着李红伟先生寻得他一生的事业——将云南米线发扬光大。二十一年来不断钻研，用匠心打造一碗好米线。
蒙自源创始人是哪里人？
蒙自源由云南玉溪人李红伟2001年在广东东莞创立。凭借可以让食客自行添加米线等配料进热汤锅的云南米线套餐，以及签下杨丽萍为代言人等，蒙自源很快扩大了市场认识度。到2018年，蒙自源门店数量达到600家，但更多门店位于华南市场。
蒙自源最好吃的是什么？
最好吃的是蒙自源三鲜米线
蒙自源三鲜米线的标志性特色就是火腿、土豆和香菇三种食材的搭配，它们在配合米线煮熟之后，制造出了独特的香味和口感。
随着蒙自源三鲜米线在中国各地的传播，有些地方也会根据当地的口味或者饮食文化，对三鲜的原料进行一定的替换或改良，但总体上其三种食材并没有变化。
蒙自源过桥米线哪个口味好吃？
个人觉得以下几款都不错
1：番茄肥牛过桥米线
经过十二道工序的米线，配上现熬的大骨汤，配上番茄，那味道爽滑又开胃，而且在搭配的配料中，有黄豆还有木耳，以及香葱还有各种酸菜，以及豆皮，品种相当的丰富，当然最不可缺少的还是肥牛。

2：原汤一品土鸡米线
云南人很喜欢吃鸡，把鸡和米线一起搭配，那也是常规的操作。要制作汤鲜味美的米线，那么这个鸡一定是散养的土鸡，才能保证它的原汁原味，鲜味也才能发挥到极致。喜欢原汁原味一点的话，这款原汤一品土鸡米线还是值得去吃的，滋补又营养。

3：傣味酸汤米线
傣味酸汤米线，也是云南这边吃的比较多的，酸笋、西红柿，酸菜，利用食材原本的酸味，搭配着炒好的猪肉末，里面还放了一些木耳，吃起来还是比较过瘾的。这种米线带着酸辣味，是云南人吃的比较多的单品之一。

4：三鲜米线
现熬的大骨汤，配上新鲜的猪肉丝，还有炒好的黄豆，里面还有西红柿和青菜，这碗米线，清淡鲜香，适合不吃辣的人吃，总的口感鲜味十足。

5：老昆明小锅米线
昆明吃的比较多的就是小锅米线，这个和其它的米线其实差别不是特别的大，它同样是用现熬的大骨汤，配上手工的米线，制作而成，味道鲜美，汤色也比较好看。
点了傣味酸辣米线，米线和汤分开装的。米线吃起来质量倒是很不错，因为这里面有酸笋，味道有点臭，感觉自己在吃螺蛳粉。因为没有做好吃螺蛳粉的心理准备，虽然还不错但还是给3星。
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发布于：2024-03-01，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。
