干巴牛肉米线的正宗做法?
用料:
米线 根据自己食量而定
姜 五片
葱 两根
八角 3个
牛肉 800克
香菜 3根
花椒 一把
生抽 一勺
盐 适量
南川方竹笋干 200克
豆瓣 两勺
香叶 3片
火锅料 三分之一袋
鸡精 适量
整蒜瓣 5瓣
蒜蓉 两瓣儿的量
干辣椒🌶️ 随意
干巴牛肉米线的正宗做法步骤:
步骤 1 提前三四天冷水泡发干竹笋,期间勤换水
步骤 2 泡好的干竹笋剪成四五厘米的小段儿
步骤 3 买来的牛肉洗干净,切成小块儿,冷水下锅开火煮出血沫(买牛肉告诉老板用来炖的,他会帮你挑选合适的牛肉)捞出备用
步骤 4 锅内倒油,油开后放入花椒、干辣椒快速爆香,放入牛肉翻炒!再放豆瓣酱,八角,三奈,香叶、火锅料,蒜瓣翻炒
步骤 5 倒入笋子翻炒一下关火,把锅里炒好的牛肉和笋子倒进高压锅,加热水,炖一个半小时,具体自己看,我喜欢吃软烂的牛肉
步骤 6 牛肉炖好了就是煮米线啦!用提前熬好的骨头汤加入几片豆腐,几根海带丝,汤开以后下入提前泡好的米线,大概30秒就可以关火了,舀两勺牛肉汤,一勺笋子牛肉,一小把葱花,几段香菜!完成!好吃到把过锅啃了!
襄阳到重庆游玩攻略?
襄阳到重庆的距离比较远,需要搭乘飞机或者火车前往。下面是襄阳到重庆游玩攻略,景点特色、吃喝玩乐推荐。
1. 景点推荐:
- 重庆洪崖洞:古老的山城石巷,是重庆的标志性景点之一,有着独特的民俗文化风情。
- 三峡大坝:是世界上最大的水利工程之一,是中国的骄傲和珍宝。
- 南山风景区:位于重庆市南川区,是一处集景观、文化、休闲、度假为一体的旅游胜地,是重庆市的AAAA级景区。
- 重庆动物园:是中国最大的动物园之一,有着丰富的动物资源和独特的景观特色。
- 长江索道:是连接南岸和北岸的重要交通工具,乘坐索道可以欣赏重庆的美丽夜景。
2. 特色美食推荐:
- 火锅:重庆火锅是重庆的特色美食之一,以麻辣、鲜香、爽口而闻名。
- 小面:重庆小面是一种面食,以其细而软、劲道而有嚼劲的特点而受到广泛的认可。
- 重庆烤鱼:是一种特色美食,以鱼肉鲜嫩、香辣可口而著名。
- 重庆酸辣粉:是一种面食,以其酸辣开胃、细嫩爽口的特点而深受人们的喜爱。
3. 玩乐推荐:
- 夜游重庆:重庆夜景迷人,可以乘坐长江索道或者乘坐游船欣赏美丽的夜景。
- 重庆欢乐谷:是一家大型主题乐园,有着丰富的娱乐项目和精彩的演出。
- 玩水乐园:在夏天,可以前往重庆的玩水乐园,享受清爽的水上娱乐项目。
- 重庆山城步道:是一条蜿蜒于山间的步道,可以欣赏到重庆的美丽山水风景。
以上是襄阳到重庆游玩攻略,景点特色、吃喝玩乐推荐,希望对您有所帮助。
上里古镇什么好吃?
关于这个问题,上里古镇有许多美食,其中一些最受欢迎的包括:
1. 上里田园烤鱼:这家餐厅以烤鱼为主打菜品,是当地人和游客的热门去处。
2. 香格里拉酒店:这家酒店拥有多家餐厅,提供中西式美食和当地特色菜肴。
3. 小憩茶馆:这家茶馆提供当地的传统茶点和茶品,让您可以品尝到正宗的江南风味。
4. 上里葱油饼:这是上里古镇的传统小吃之一,以葱油和饼皮的香脆口感和独特风味而闻名。
5. 上里焖鸭:这是一道当地特色菜肴,将鸭子与当地的特色食材一起焖煮,味道鲜美。
总之,上里古镇有许多美食,无论您是喜欢中式还是西式,都能在这里找到适合自己口味的美食。
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发布于:2024-03-01,除非注明,否则均为
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