梅干菜烧饼哪里最正宗？
江南地区的最正宗。霉干菜烧饼是一道特色小吃，常见于江南地区。肉馅儿(肥肉多点稍稍，一般外边卖的，基本都是直接用肥肉的)、霉干菜、生抽、芝麻油、盐、白糖、料酒、葱、面粉、白芝麻。
金华霉干菜油酥烧饼的做法视频？
金华霉干菜油酥做法：
1.馅料按照鲜肉和霉干菜1：1数量准备：鲜肉碎儿放盐、葱姜碎、黄酒、糖按照自己喜欢的口味搅打上劲儿，放入提前一晚泡发挤去水分的霉干菜拌匀，图一不锈钢大盆内的就是鲜肉霉干菜馅儿料
2.面粉和水按照1：0.6的比例、加4克安琪酵母粉和成团，醒发30分钟，图一白色盆内物既是半发面3.将食用油烧热，放入八角、花椒炸出香味达到9成热、过滤浇在等量干面粉上，图一略成黄色的即为熟油面4.用半发面包住油面，叠2次至3次，成长条状 5.分剂子，拉长将两头叠在中间按圆为饼皮，放上馅儿像包包子一样捏紧封口 6.沾些水，再沾芝麻 7.放入烤盘的，芝麻面朝上要扎些小孔，180度预热、烤制25分钟-30分钟，表面金黄即可 8.放入电饼铛，芝麻面朝下约5分钟熟透即可
杨辰林若溪主角的小说？
小说叫《总裁老婆看上我杨辰林若溪》，该小说简介： 杨辰犹豫了下，他其实不是不会喝酒，只是每当喝酒，酒jing就能让他的大脑产生紊乱的思绪，太多东西不愿意去想起，所以他需要冷静，而酒jing，对于他而言，却是毒药……
“好，不过仅此一杯。”怀着丝愧疚，杨辰不愿意让蔷薇太寒心，所以终归答应了，心里默默指望着，这么一小杯，不会有什么效果。
《我的美女总裁老婆》
分类：都市言情
作者：霉干菜烧饼
状态：连载中
简介：
菜市场外卖羊肉串的小贩杨辰，机缘巧合下娶了知名大公司的美女总裁为妻，从此家庭小矛盾不断。更要命的是，明明一直想低调生活，混吃等死，但各行各业，风情万种的美女们，却让他不得不担当起了守护骑士的职责。
缙云烧饼和霉干菜烧饼有什么区别？
没区别。因为霉干菜烧饼就是发源于浙江缙云。
霉干菜扣肉饼简称缙云烧饼，是浙江缙云县有名的传统小吃，被中国烹饪协会评为中华名小吃。用霉干菜和夹心肉在炭炉内壁上烤出来的，所以具有锅里做出来的饼所没有的独特香味，吃过一次能让你这辈子都忘不了。所以也成了缙云人闲时最爱的美味
梅干菜烧饼怎么做？
主料
中筋面粉
300g
梅干菜
100g
猪肉末
100g
辅料
猪油
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
安琪酵母粉
5g
小葱
适量
辣椒粉
适量
水油混合物
1小碗
步骤
1.梅干菜泡半个钟头，其实时间不一定，泡软就行。然后多洗几遍，把沙子洗干净。我洗了4遍。然后用力捏干水分，切碎。小葱也切碎。如果不是买现成的肉馅儿就用肥瘦各半的肉剁碎。
2.把梅干菜和肉糜还有猪油放锅里，加糖、盐、酱油翻炒。请尽量炒干，这样擀开才不会漏。如果不吃猪油可以用植物油代替，但是传统的梅干菜饼或葱油饼都是放猪油的香。炒好的馅儿放窗口吹凉。
3.面粉和酵母倒盆里，加点温水揉成光滑的面团。中式面食揉面要做到“三光”。然后饧10分钟（就是放案板上不管它^__^）我偷懒用了面包机的和面功能。
4.案板或者硅胶垫洒上些干面粉，把面团搓成长条，然后分8等份。每个小面团大概50多g。把面团按扁擀圆。
5.包上你自己喜欢吃的馅儿。我是放梅干菜肉馅儿、辣椒粉、一小勺糖、最后撒上葱花。可以有很多种组合。当然也可以只加梅干菜肉馅儿，做原味的。
6.像包包子一样的打褶子。
7.反面，压扁，开始擀开。
梅干菜饼好吃的最主要一点就是擀薄，越薄越好。只要用力均匀是不会擀破的。破了也没关系。
8.没有耐心的同学可以直接烤箱预热200度，饼的2面都刷上水油混合物，进去烤15分钟。
有耐心的同学请找个平底锅，锅底刷上一点点油
9.朝上那面刷上水油混合物，中火把饼2面煎的金黄色微焦。
再然后饼的2面都刷上水油混合物，烤箱200度5分钟。
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发布于：2024-02-29，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。
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