焗排骨的做法?
主料:排骨300g;
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、生粉适量
焗排骨
1
切好排骨,加入盐、酱油、生粉适量搅拌均匀,腌制20分钟。
2
烧红锅,加入花生油,弄均匀,让锅面底部都沾有花生油。
3
加入腌制好的排骨,平铺在锅里,小火慢煎,煎了约5分钟。再用铲子把排骨反过来,煎另一面。
4
刚才煎的一面,已经有点变成金黄色啦!
5
这样来回,煎了2-3次,排骨也熟了,颜色也变成金黄色啦!
6
香口、好味道的排骨弄好了。
小贴士
排骨要先腌制好,这样才会入味的。
小火慢煎,用大火很容易弄糊了。
正宗顺德焗排骨做法?
买回来的排骨斩成小块,然后加入一大勺的生粉,把它搅拌均匀,最后用清水清洗干净,可以清洗2-3次,加入生粉可以吸收排骨中的血水,这样子更容易清洗干净。把清洗干净的排骨沥干水分备用.
2. 最后切一点生姜丝,剁一点大蒜末备用。
3. 排骨沥干水分后,放入盘中再腌制一下,放入少许的胡椒粉、一点点盐、少许料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一点点老抽上色、把它们搅拌均匀后,腌制30分钟入味。
焗排骨的做法,焗排骨怎么做好吃,焗排骨的家常做法?
主料:排骨300g;
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、生粉适量
焗排骨
1
切好排骨,加入盐、酱油、生粉适量搅拌均匀,腌制20分钟。
2
烧红锅,加入花生油,弄均匀,让锅面底部都沾有花生油。
3
加入腌制好的排骨,平铺在锅里,小火慢煎,煎了约5分钟。再用铲子把排骨反过来,煎另一面。
4
刚才煎的一面,已经有点变成金黄色啦!
5
这样来回,煎了2-3次,排骨也熟了,颜色也变成金黄色啦!
6
香口、好味道的排骨弄好了。
砂锅焗排骨的做法步骤:
1. 排骨洗净,剁小块,泡去血水,加生抽,糖,盐,玉米淀粉腌20分钟
2. 准备好配料,油爆红葱头和蒜,下排骨
3. 小火慢煎,锅边淋一圈玫瑰露酒,继续盖盖小火焖,加青红椒再大火稍焖一会收汁。
酸甜焗排骨是怎么做的?
1.准备排骨并用盐胡椒粉腌制过夜。
2.准备调料:西红柿酱,柠檬,白糖,盐3.将调料拌均匀之后抹在排骨上。
4.放入锡纸包得严实(这样焗出来的排骨口感酥烂,入味)
5.小烤箱温度开到450F烤2小时,(具体看排骨大小来定时间)
6.烤好的排骨取出之后另外煮酸甜酱淋上即可。
焖焗排骨怎么做?
下班回到家,没力气折腾一桌饭菜?懒人焖饭拯救你!把各种食材切成小块,简单处理后,跟米饭一起焖煮。饭菜一锅出,营养满分,鲜香升级。
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喷香排骨焖饭
菡小丫的妈咪
排骨的香味完全渗入米粒,每一粒米饭都晶莹剔透,粒粒口齿留香。
-- 用料 --
肋排400克
胡萝卜 1根
香菇2-3个
葱
姜
蒜瓣
生抽
老抽
耗油或鸡精
冰糖
-- 做法 --
❶ 香菇、胡萝卜切丁。
❷ 排骨洗净入开水锅烫一下去除血水。
❸ 过水后的排骨加入料酒,生抽,姜丝腌20分钟。
❹ 锅内加平时炒菜量的油,排骨入锅小火煎至两面金黄。
❺ 煎至两面金黄,加入生姜葱蒜,几粒冰糖,生抽,少许老抽上色。
❻ 加入香菇,胡萝卜,耗油,盐,翻炒片刻。(味道要比平重一些)
❼ 米淘洗干净,此步骤和平时煮米饭一样。最后加入排骨等配菜。
❽ 拌匀,按下煮饭键开始煮吧,米饭煮好后会自动跳起,这时再次将煮饭键按下再煮一次,确保熟透。
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香菇芋头炊饭
小白素食记录
荔浦芋头粉糯,香菇鲜美,一起焖饭,加一点酱油调味,就足够~
-- 用料 --
米饭1杯
芋头200g
香菇3朵
盐1/2小匙
生抽1大匙
-- 做法 --
❶ 荔浦芋头一块,去皮切丁。香菇三朵洗净去蒂切片。米用水浸泡半小时,控掉水待用。
❷ 锅烧热下少许油,下香菇和芋头炒香,下入米一同炒匀(炒均匀即可),加盐生抽拌匀即可(无需把芋头炒熟,请不要忽略炒米的步骤,炒米可增加香气)
❸ 把炒好的料放入电饭锅中,加米量的1.3倍水,按上米饭档即可
到此,以上就是小编对于焗排骨加盟的问题就介绍到这了,希望介绍关于焗排骨加盟的5点解答对大家有用。
发布于:2024-02-27,除非注明,否则均为
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