八爪鱼腿做法？
步骤 1
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蒜头剁碎
步骤 2
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姜切片
步骤 3
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青椒切成一段段的
步骤 4
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红尖椒干辣椒洗干净切小段
步骤 5
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我的八爪鱼腿是冰冻的，需要提前拿出来解冻，然后清洗干净，用盐跟料酒腌制一下，接着切成小块
步骤 6
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冷锅去热油，感觉有点温度了就把蒜头末丢进去爆香，再把姜、辣椒丢进去
步骤 7
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差不多了就把八爪鱼丢进去爆炒，因为我的八爪鱼提前腌制过了，这里就不放盐跟料酒了，如果担心没味道的可以在出锅的时候撒一些盐。
步骤 8
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看颜色差不多了就加生抽进去
步骤 9
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加青椒段进去炒熟
步骤 10
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准备好切成碎碎的香菜
步骤 11
熄火，把香菜倒进锅里，用余温快速翻炒一下
步骤 12
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出锅，撒白芝麻
1、食材：八爪鱼200克、泰式甜辣酱30克、韩式辣酱10克、生姜2片、小香葱2根、料酒1汤勺、醋1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺、油1汤勺、熟白芝麻适量。
2、准备好主要的食材和调料。这里用的是冻八爪鱼，做之前记得提前化冻。当然新鲜的应该会更好吃。
3、半锅水烧开，倒入八爪鱼，葱姜，料酒，焯熟，半分钟即可，时间长了会老。
4、焯熟后放入凉水中降温，再控干水份。
5、锅中倒入一汤勺油，油烧热后，转小火倒入韩式辣酱和泰式甜辣酱炒匀。
6、再倒入醋，糖，盐快速炒匀。
7、倒入八爪鱼转中火翻炒均匀，至全部裹上酱汁即可。
8、关火前撒上熟芝麻翻炒均匀即可出锅。
花甲最好吃的六种做法？
老友花甲螺

用料
新鲜花甲500g；紫苏叶二两；酸笋一把；豆豉一小把；指天椒4根；油盐酱酌量；葱姜蒜酌量；料酒/白酒三汤勺
做法
新鲜花甲在盐水里浸泡半个小时，可以加点白酒/料酒，去腥，把花甲灌醉了。
紫苏叶切碎，葱姜蒜不要切太小块头。
热油少许，把葱姜蒜辣椒爆香。
加入酸笋（最好之前烫一遍）翻炒，可以加入一点酱油。
倒入花甲，大火翻炒。倒入少许豆豉。
加入紫苏叶。这个时候会炒出很多水。加入盐等调味品。如果味道不够，可以考虑加一点老友酱。
转小火，稍微收汁。
盛盘，大功告成！
花甲汤
用料
花甲300克；紫菜5克；蒜5瓣；姜一块；香菜1根
做法
花甲冷水下锅，水中加点料酒，焯水，因为有的花甲里面有沙子。焯好后凉一点再洗干净备用
锅烧热，下整颗的蒜瓣慢慢炸到金黄，下姜，花甲，加少许料酒炒一会儿，加水，煮5分钟左右就可以了
出锅前加少许胡椒粉，盐。紫菜用平底锅小火焙干，撒在汤上，嫌麻烦可以把紫菜直接扔进去煮。然后再撒香菜或者葱花
烤箱烧烤之蒜香花甲
用料
花甲250g；蒜泥；黄油
做法
将新鲜的花甲用盐水加几滴油浸泡（吐沙）
将花甲洗净沥干，用油爆炒至壳打开。
小块黄油放入微波炉加热后放入捣好的蒜泥、油、黑胡椒粒搅匀。
将炒好的花甲摆盘，用小勺将拌好的调料舀在花甲上，放入烤箱！（调料里可以稍微放点点盐，按个人口味）
五分钟出炉，撒上葱花！OK啦
凉拌花甲
用料
白开水；新鲜活花甲500g左右；香菜3-4棵；蒜半头；酱油；醋
做法
花甲买回来仔细洗净，放开水煮，煮到都开壳为止。大概5-6分钟，如果怕寄生虫未死的可以多煮1-2分钟。
到此，以上就是小编对于泰式海鲜冷锅加盟店排行榜的问题就介绍到这了，希望介绍关于泰式海鲜冷锅加盟店排行榜的2点解答对大家有用。
发布于：2024-02-25，除非注明，否则均为原创文章，转载请注明出处。
